+48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS OD 99 ZŁ  dostawa gratis w 24h od wypalenia

Espresso, co czyni kawę najlepszą do takiej metody podania? 0
Jaka kawa do espresso?

Espresso to jeden z fundamentów kawy na całym świecie. Napój globalny z nieskończona ilością lokalanych wariantów i dodatków. Jakie czynniki mają wpływ na to, że kawa jest dobra do przygotowania espresso? Czy jest jeden uniwersalny wzór na kawę do espresso? Czy do espresso najlepsze są jednorodne czy może mieszanki ziaren?

czytaj całość »
Wild Kopi Luwak - historia najdroższej kawy świata. 0
Wild Kopi Luwak najdroższa kawa świata.

Kawa Wild Kopi Luwak, to historia kawy, odzwierciedlająca trochę opowieść jak kopciuszek stał się królową świata. Kawa która była postrzegana jako odpad, stałą się światowym bestsellerem i rarytasem na poziomie królewskich stołów. Jak to się stało, że kawa eksportowana zaledwie w ilości kilkudziesięciu ton rocznie podbiła świat?

czytaj całość »
Kawa z Kolumbii Excelso czy Supremo, czym się różnią? 0
Kawa z Kolumbii Excelso czy Supremo, czym się różnią?

Kawa pochodząca z Kolumbii to jedn z najpopularniejszych kaw na świecie, To odzwierciedlenie faktu, że Kolumbia to jeden z krajów pasa kawy, który najwięcej eksportuje kawy na cały świat. Przy kontakcie z kolumbijską kawą, stykamy się z tymi dwoma oznaczeniami. Jaka jest między nimi różnica; profil smakowy, wielkość ziarna czy może jego jakość?

czytaj całość »
Kawa z Etiopii, legendarnego domu kawy arabica. 0
Kawa z Etiopii, legendarnego domu kawy arabica.

Czy może być coś lepszego niż kawa z Etiopii, legendarnej ojczyzny kawy. To właśnie świeżo palona kawa z Etiopii zdobyła cały świat. Do dziś praktykuje się zwyczaj, palenia, mielenia i przygotowania kawy na oczach gości uczestników - popularna w Etiopii ceremonia kawy. W tym wpisie przybliżamy kawę z Etiopii, regiony i metody przetwarzania.

czytaj całość »
Kawy jednorodne vs. mieszanki ziaren – różnice. 0
Kawy jednorodne vs. mieszanki ziaren – różnice.

Wielu miłośników kawy zetknęło się już z angielskim terminem kawy Single Origin czy jego polskim tłumaczeniem Kawy Jednorodne oraz terminem Coffee Blends  (Mieszanki Kawowe). Czym obie grupy kaw różnią się od siebie. Która kawa jest dla kogo? Zajmiemy się podstawowymi różnicami, tak żeby można było podjąć bardziej świadome decyzje przy zakupie w sklepie z kawą.

czytaj całość »
Etykieta paczki kawy - jak czytać, żeby coś się dowiedzieć? 5
Etykieta na kawie, na co należy zwracać uwagę - data palenia, rodzaj ziarna, pochodzenie.

W sklepie, biorąc do ręki paczkę kawy, nasz wzrok pada na etykietę; rozpoczyna się starcie między producentem a klientem. Producent wie jakie ziarno jest w środku, i czego można się spodziewać. Jednak na paczce zwykle trudno szukać dokładnych informacji. Paczka ma robić wrażenie. Jak czytać etykietę, żeby jednak czegoś się dowiedzieć o kawie w środku?

czytaj całość »
Espresso. Mieszanki vs. kawy jednorodne. 0
Espresso. Mieszanki vs. kawy jednorodne.

Kawą pierwszego kontaktu dla większości z nas są mieszanki ziaren kawy - zwykle pochodzące z różnych dużych firm kawowych, jednak w miarę zgłębiania tematu kawy, wcześniej czy później trafia się na kawy jednorodne i tu pojawi się problem, czy podróżować w sposób zorganizowany przez kogoś, czy zwiedzać świat samodzielnie. 

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl