GRATIS od 99 zł 
wypalamy w dniu wysyłkiKawa Świeżo Palona Brazil Fazenda Lagoa Yellow Bourbon Speciality
kawa wyprzedana
O kawie
Brazylia Yellow Bourbon - kawa świeżo palona, sklep z kawą palarni kawy SwiezoWypalana.pl
Arabica
Ameryka Płd.
Brazylia
Minas Gerais
Fazenda Lagoa
pulped natural
Yellow Bourbon
2018-2019
suszone owoce, orzechy, cytrusy,słodka
900 - 1 100 m n.p.m.
kawa świeżo palona
w zestawie taniejPoznajcie Państwo; kawa z Brazylii, Yellow Bourbon z plantacji Fazenda Lagoa
W samym sercu brazylijskiego stanu Minas Gerais, leży region Monte Belo, co w języku portugalskim oznacza Piękna Dziewczyna. Rzeczywiście ten region Brazylii jest pełen naturalnego piękna; góry, jeziora i nadzwyczaj bogate w minerały ziemie. W środku tego obszaru znajduje się jeden z najbardziej znanych brazylijskich sub regionów uprawy kawy – Sul de Minas. Właśnie w tym miejscu, na stokach Serra do Pau D'Alho, pradziadek , obecnych właścicieli założył plantację kawy Fazenda Lagoa. Obecnie plantację prowadzą wnukowie, dwaj bracia Marcelo i Adolfo Vieira. Plantacja to obszar blisko 210 hektarów upraw kawy, położonych na wysokości od 900 do 1 100 m. n.p.m., w otoczeniu ponad 600 hektarów lasów deszczowych. Sąsiedztwo niezliczonych gór, setek maleńkich jezior i kompleksu leśnego, który jest domem dla setek odmian ptaków, to jeden z elementów zrównoważonego rolnictwa, które jest kluczem do sukcesu upraw kawy na plantacji Lagoa.
Fazenda Lagoa, obsadzona jest odmianą Yellow Bourbon, która słynie ze swojej łagodności i słodyczy. Po zebraniu z krzaka, wierzchnia skórka z kawy, usuwana jest metodą ”naturals” i suszona na słońcu. Metoda „naturals”, pozwala przeniknąć większej ilości naturalnej słodycz zawartej w skórce jagody kawy, do ziarena zielonej kawy.
Kawa charakteryzuje się okrągłym body, wyczuwalne są nuty suszonych owoców, orzechów, z lekkim posmakiem cytrusów – słodka.
Dlaczego warto pić świeżo palone kawy?
Lista powodów jest długa. Zwykle wszystko co świeże jest lepsze od czegoś co już długi czas jest przechowywane. Jednak w wypadku kawy jest to szczególnie ważne. Olejki zawarte w ziarenku kawy, są substancją ulotną. Proces wypalania kawy powoduje, że olejki wydostają się z głębi ziarna na jego wierzchnie części. W kawie właśnie olejki są nośnikiem smaku. Jeżeli olejki utlenią się, ziarno jest bez smaku, ewentualnie jego smak jest mało intensywny. Im więcej olejków tym bardziej intensywny smak kawy. Dlatego tak ważna jest świeżość kawy. Pierwsze istotne różnice w smaku kawy pojawiają się już wciągu 14 dni od daty jej wypalenia. Nasz sklep z kawą, gwarantuje Państwu wysyłkę zamówionej kawy najpóźniej w ciągu 24 godzin od wypalenia. Możemy to Państwu zagwarantować, ponieważ sami wypalamy nasze kawy.
Opis kawy
| Kawa palona | Do 24 h przed wysyłką |
| Gatunek kawy | 100% arabica |
| Kategoria kawy | kawa speciality |
| Pochodzenie | single estate |
| Poziom kofeiny | niski |
| Kwasowość | niska |
| Punktacja kawy | 81-85 |
| Wiodąca nuta smakowa | owoce |
| Metoda obróbki | pulped naturals |
| Wiodąca odmiana | Yellow Bourbon |
| Położenie plantacji | od 500 do 1 000 m n.p.m. |
| Kontynent | Ameryka Południowa |
| Kraj | Brazylia |
| Abonament na kawę | Nie |
Podobne kawy
Kawa Świeżo Palona Brazil Doce Diamantina
Kawa Świeżo Palona Ethiopia Yirgacheffe Gr. 2 Speciality
Kawa Świeżo Palona Colombia Huila Excelso Speciality
Kawa Świeżo Palona Indonesia Sumatra Gayo, Speciality
Kawa Świeżo Palona Cuba Serrano Superiore Lavado Speciality
Kawa Świeżo Palona Ethiopia Sidamo Gr 2 Speciality
Kawa Świeżo Palona Honduras Marcala Speciality
Kawa Świeżo Palona Kenya AA Kiambu Kamundu Speciality
Kawa Świeżo Palona Panama Geisha Boquete Speciality
Kawa Świeżo Palona Ethiopia Harrar Longberry Gr.2 Speciality
Kawa Świeżo Palona Colombia Huila Supremo Speciality
Kawa Świeżo Palona Peru Q'illu Unu Kawa Speciality
Kawa Świeżo Palona Speciality 3 wysyłki-Abonament
Kawa Świeżo Palona Speciality 6 wysyłek-Abonament
Kawa Świeżo Palona Speciality 9 wysyłek-Abonament
Kawa Świeżo Palona Speciality 12 wysyłek-Abonament
Kawa Świeżo Palona Brazil Cemorrado Sweet
Kawa Świeżo Palona Brazil Mogiana
Kawa Świeżo Palona Brazil Santos Premium Specilaity
Kawa Świeżo Palona Brazil Cemorrado Chocolate
Kawa Świeżo Palona Brazil Natural Decaf - bezkofeinowa
Kawa Brazylia Arabica 100% 1kg
Kawa Peru Arabica 100% 1kg
Kawa Kolumbia Arabica 100% 1kg
Kawa Świeżo Palona Brazil Fazenda Cetec
Kawa Świeżo Palona Brazil Fazendas Dutra
Kawa Świeżo Palona Ethiopia Sidamo Waru
Kawa Honduras Arabica 100% 1kg
Kawa Świeżo Palona Brazil Black Diamond
Kawa Meksyk Arabica 100% 1kg
Kawa Salwador Arabica 100% 1kg
Kawa Etiopia Arabica 100% 1kg
Kawa Świeżo Palona Brazil Red Ruby Speciality
Opinie o kawie (1)
Wyszukiwarka kawy
Piotr
Zamawiałem tu już wiele kaw i o każdej można powiedzieć coś dobrego, ale Brazil Fazenda Lagoa to bezustannie mój numer jeden. W połączeniu ze spienionym mlekiem tworzy wspaniałą, delikatną mieszankę, zostawiając na koniec przyjemny, lekko owocowy posmak w ustach. Gorąco polecam!