Masz pytania +48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS OD 99 ZŁ  dostawa gratis w 24h od wypalenia

Świeżo Palona Brazil Sweet Espresso Alta Mogiana

Dostępność: dużo
Przewidywany termin wysyłki do: 3 dni roboczych
Cena: 34,99 zł 34.99
ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

O kawie

Kawa brazylijska Sweet Espresso, region Alta Mogiana

Opis Kawy

Kawa Brazil Sweet Espresso z regionu Alta Mogiana to mieszanka wyselekcjonowanych ziaren brazylijskich kaw arabica. Region Alta Mogiana położony jest w północno-wschodniej części stanu Sao Paulo. Ziarna kawy pochodzą z najlepszych partii kawy blisko 100 gospodarstw. Mieszanka była tworzona, bezpośrednio na plantacji z wykorzystaniem najlepszych ziaren kawy z całego regionu. Ziarna kawy dobierane były ze względu na swoje walory smakowe, tak żeby stworzyć czysty, spójny smak  kawy do espresso. Sweet Espresso, wykorzystuje naturalną słodycz kawy, charakteryzującą odmiany Mundo Novo i Yellow Catuai, poddane obróbce „naturals”. Metoda „naturals” z jednej strony szczególnie uwydatnia pełen niuansów i bogactwo smaku kawy, z drugiej strony daje czas, żeby naturalna słodycz czereśni kawowej w trakcie leżakowania na słońcu, przeniosła się  do ziarenka zielonej kawy  Plantacje z których pochodzi kawa, położone są na wysokościach od 800 do 1100 m n.p.m.

Warto dodać, że Brazylia to największy na świecie eksporter kawy. Za sukcesem kawy brazylijskiej na całym świecie, stoi wysokiej jakości, łagodna kawa.  Wielopokoleniowe często rodzinne, plantacje, to najwyższej jakości, doświadczeni i zaangażowani rolnicy. Sweet Espresso z regionu Alta Mogiana to pierwsza mieszanka kawy brazylijskiej do espresso, w której udało się  tak wyraźnie podkreślić  naturalną słodycz brazylijskich arabik.

Kawa charakteryzuje się średnim body; dominującą słodyczą. Wyczuwalne są w niej nuty mlecznej czekolady, kakao, orzechów oraz słodkich jagód.

 

 

W skrócie o kawie 

  • Mieszanka ziaren
  • Arabica: 100%
  • Kontynent: Ameryka Południowa
  • Kraj: Brazylia
  • Region: Alta Mogiana
  • Położenie plantacji: 800- 1 100 m n.p.m.+
  • Odmiana botaniczna: Mundo Novo i Yellow Catuai
  • Obróbka ziarna: naturals
  • Nuty smakowe; słodycz, czekolada, kakao, orzechów, słodkie jagody
  • Zbiory: grudzień - marzec
  • Rok zbiorów: 2018/2019
 

 

Dlaczego warto pić świeżo palone kawy?

Lista powodów jest długa. Zwykle wszystko co świeże jest lepsze od czegoś co już długi czas jest przechowywane. Jednak w wypadku kawy jest to szczególnie ważne. Olejki zawarte w  ziarenku kawy, są substancją ulotną. Proces wypalania kawy powoduje, że olejki wydostają się z głębi ziarna na jego wierzchnie części. W kawie właśnie olejki są nośnikiem smaku. Jeżeli olejki utlenią się, ziarno jest  bez smaku, ewentualnie jego smak jest mało intensywny. Im więcej olejków tym bardziej intensywny smak kawy. Dlatego tak ważna jest świeżość kawy. Pierwsze istotne różnice w smaku kawy pojawiają się już wciągu 14 dni od daty jej wypalenia. Nasz sklep z kawą, gwarantuje Państwu wysyłkę zamówionej kawy najpóźniej w ciągu 24 godzin od wypalenia. Możemy to Państwu zagwarantować, ponieważ sami wypalamy nasze kawy.

Podobne kawy

Opinie o kawie (0)

 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl