wybór rodzaju palenia kawy kawy wypalane w dniu wysyłkiprzyspieszamy

733634761 (pn-czw; 9-16)

 sklep kawa zamówieniekontakt

kawa świeżo palona GRATIS  dostawa gratis wypalamy w dniu wysyłki

Kawa Świeżo Palona Ethiopia Yirgacheffe Daniel Alemayehou G1

Ethiopia-Yirgacheffee-Alemayehou-Daniel.jpg
  • nowość
Dostępność: dużo
Przewidywany termin wysyłki: do 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 44,99 zł 44.99
ilość szt.
Zyskujesz 44 pkt [?]
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

O kawie

Etiopia Yirgacheffe Daniel  Alemayehou G1 - kawa speciality, świeżo palona, sklep z kawą palarni kawy SwiezoWypalana.pl


kawa Brazylia Arabica
Kawa z Afryki Afryka
Kawa z Etiopii Etiopia
manufaktura kawy Yirgacheffe
Kawa z Jamajki plantacja Gedeb
bogactwo kaw Naturals
kawa świeżo palona Heirloom
świeżo palona 2021/2022
sklep kawa czarna porzeczka, jaśmin, wanilia
kawa premium 2 050 do 2 110 m n.p.m.
najlepsza kawa kawa świeżo palona
Brazylia Santos w zestawach w zestawie taniej
jakość kawy 84 pkt. kawa speciality / single origin / single farm

Poznajcie Państwo kawę najwyższej klasy z Etiopii, region Yirgacheffe, Gedeb - dziedzictwo kawy.

Historia farmy Daniela Alemayehou zaczęła się w 1961 roku, kiedy to młody Etiopczyk Daniel Miju wyrusza na poszukiwanie nowych terenów do założenia swojej farmy. Wyrusza z rodzinnego domu położonego w Sidamo i trafia na bujne lasy wokół Worka Chalbesa w pobliżu Gedeb. To właśnie region, w którym zdecydował się założyć swoją nową farmę kawy. Wkrótce znalazł sobie żonę i założył rodzinę. Jednym z najważniejszych celów jakie postawił przed sobą to zbudowanie farmy, która przetrwa jego życie i da pracę jego dzieciom. Przed dziećmi postawił cel, żeby godnie reprezentowały dziedzictwo ojca. Ziemia Daniela po jego śmierci została podzielona pomiędzy dzieci, które zgodnie pracują wspólnie przy zbiorach na wszystkich działkach rodziny. W Palarni Kawy Sochaccy udało nam się zdobyć kawę od jednego z synów Daniel Miju, Daniela Alemayehou, imiennika swojego ojca. Nie jest to łatwe ponieważ kawa z tego regionu Gedeb uchodzi za najlepszą z racji warunków glebowych i klimatycznych; ponadto mamy przyjemność zaprezentować Państwu prawdziwe bogactwo kaw Etiopii w najlepszym wydaniu czyli pierwszy sort ( gr.1).

W trakcie zbiorów Daniela Alemayehou zatrudnia od 40 do 60 osób co jest dość dużą ilością pracowników jak na kilkunastohektarową działkę; na pytanie, dlaczego tak robi, odpowiada, że kluczem do jakości kaw z jego nazwiskiem jest właściwy czas zbiorów; kawa nie może być ani później, ani szybciej zebrana tylko dokładnie w momencie, kiedy osiąga pełną dojrzałość. Bezkompromisowa dbałość o jakość kawy z plantacji przynosi bardzo dobre wyniki. Od rządu otrzymał samodzielną koncesję eksportową na kawę, co jest oznaką absolutnie najwyższej jakości kawy. Dzięki wyższym cenom jakie uzyskuje za kawę, może więcej inwestować w swoje gospodarstwo.

Plantacja Daniela Alemayehou leży na wysokościach od 2 050 do 2 110 metrów n.p.m. Z krzaków zbierana jest odmiany kawy arabica o zbiorczej nazwie Heirloom. Kawa po zbiorach jest suszona przez 15 dni na słońcu a następnie są usuwane wyschnięte skórki jagody.

W kawie na pierwszy plan z nut smakowych wysuwa się nuta czarnej porzeczki, jaśminu i wanilii. Kawa jest słodka. Doskonale nadaje się zarówno do espresso z ekspresu ciśnieniowego jak też do tradycyjnej kawiarki. W paleniu jasnym bardziej cytrusowa pod metody alternatywne.  

 

Regiony upraw kawy w Etiopii

 

Opis kawy

Kawa palona Do 24 h przed wysyłką
Gatunek kawy 100% arabica
Kategoria kawy kawa speciality
Pochodzenie single estate
Poziom kofeiny średni
Kwasowość średnia
Punktacja kawy 81-85
Wiodąca nuta smakowa czarna porzeczka
Metoda obróbki naturals
Wiodąca odmiana Heirloom
Położenie plantacji od 1 500 do 2 000 m n.p.m.
Kontynent Afryka
Kraj Etiopia
Abonament na kawę Nie
Ile razy wysłać kawę? dowolny

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Podobne kawy

Opinie o kawie (0)

Brak opinii dla produktu
Oceń:
Submit
 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl