+48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS OD 99 ZŁ  dostawa gratis w 24h od wypalenia

Espresso, co czyni kawę najlepszą do takiej metody podania? 0
Jaka kawa do espresso?

Espresso to jeden z fundamentów kawy na całym świecie. Napój globalny z nieskończona ilością lokalanych wariantów i dodatków. Jakie czynniki mają wpływ na to, że kawa jest dobra do przygotowania espresso? Czy jest jeden uniwersalny wzór na kawę do espresso? Czy do espresso najlepsze są jednorodne czy może mieszanki ziaren?

czytaj całość »
Kawa do AeroPressu, palenie, proporcje. 0
Kawa do AeroPressu.

AeroPress, to jedna z szybko zyskujących zwolenników metoda przygotowania kawy. Jak każda z metod ma swoje specyficzne uwarunkowania i jak to często bywa nasza ukochana kawa ziarnista, przygotowywana w ekspresie do kawy, może się nie sprawdzić w AeroPressie. Która kawę wybrać do AeroPressu i czym się kierować? Zapraszam do lektury wpisu.

czytaj całość »
W której kawie jest więcej kofeiny i od czego to zależy? 0
W której kawie jest więcej kofeiny - kawa jasno palona vs. ciemno palona

Zawartość kofeiny w kawie zależy od wielu czynników; odmiana kawy, poziom palenia czy sposób przygotowania. Kofeina w kawie, to dla większości konsumentów kawy kluczowy temat. Jak dobrać kawę żeby zwiększyć ilość kofeiny lub wręcz odwrotnie, którą kawę ziarnistą kupić, żeby nie wystawiać na zbyt duże ilości kofeiny. 

czytaj całość »
Wild Kopi Luwak - historia najdroższej kawy świata. 0
Wild Kopi Luwak najdroższa kawa świata.

Kawa Wild Kopi Luwak, to historia kawy, odzwierciedlająca trochę opowieść jak kopciuszek stał się królową świata. Kawa która była postrzegana jako odpad, stałą się światowym bestsellerem i rarytasem na poziomie królewskich stołów. Jak to się stało, że kawa eksportowana zaledwie w ilości kilkudziesięciu ton rocznie podbiła świat?

czytaj całość »
Kawa z Etiopii, legendarnego domu kawy arabica. 0
Kawa z Etiopii, legendarnego domu kawy arabica.

Czy może być coś lepszego niż kawa z Etiopii, legendarnej ojczyzny kawy. To właśnie świeżo palona kawa z Etiopii zdobyła cały świat. Do dziś praktykuje się zwyczaj, palenia, mielenia i przygotowania kawy na oczach gości uczestników - popularna w Etiopii ceremonia kawy. W tym wpisie przybliżamy kawę z Etiopii, regiony i metody przetwarzania.

czytaj całość »
Wysokości położenia plantacji a smak kawy - związki. 0
Wysokości położenia plantacji a smak kawy - związki.

Jednym z czynników istotnie kształtującym smak kawy, jest wysokość położenia plantacji kawy nad poziomem morza. Warto zwrócić uwagę na ten parametr, choć często nie jest on podkreślany w palarniach kawy. Jakie są różnice w smaku pomiędzy kawą wysokogórską a kawą z nizin? Jakie kraje specjalizują się w kawach wysokogórskich? Zapraszam do lektury wpisu i komentowania.

czytaj całość »
Poranna kawa, o której jest najlepsza? 1
Poranna kawa, o której jest najlepsza?

Czy zaraz po przebudzeniu powinniśmy sięgać po kawę? Czy to jest najlepsza pora? Pierwsza myśl po przebudzeniu to kawa, królestwo za świeżo przygotowaną kawę. To ten moment kiedy w myślach błogosławimy tych co wymyślili ekspres do kawy i zastanawiamy się jakiego właściwie Nobla powinni dostać? pokojowego czy może bardziej z działu medycyny?

czytaj całość »
Podstawy dobrej kawy - Blog o kawie SwiezoWypalana.pl 1
Podstawy kawy - Blog o kawie

Często spotykamy się z prośbą o znalezienie jak najmocniejszej kawy. Tutaj jednak musimy wbrew kulturze odpowiedzieć pytaniem na pytanie, a co to dla Państwa oznacza mocna kawa? Niestety dla jednej osoby to ciemny kolor kawy, dla innej "kop kofeiny" a dla jeszcze innej to dużo nut ciemnego kakao. W takiej sytuacji to zupełnie różne kawy.

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl