AeroPress, to jedna z szybko zyskujących zwolenników metoda przygotowania kawy. Jak każda z metod ma swoje specyficzne uwarunkowania i jak to często bywa nasza ukochana kawa ziarnista, przygotowywana w ekspresie do kawy, może się nie sprawdzić w AeroPressie. Która kawę wybrać do AeroPressu i czym się kierować? Zapraszam do lektury wpisu.

Ponieważ, zadajecie Państwo pytania jak można wypalić kawę w domu, pytania zadawane z wyczuwalnym poczuciem winy :) zdecydowaliśmy się zrobić króciutki wpis o tym jak palić kawę w domu przy pomocy najprostszych domowych narzędzi ale nie tylko. Palenie kawy to świetna przygoda zapraszamy do lektury!

Zielona kawa szturmem zdobyła wiele diet mających na celu wsparcie nas w odchudzaniu. Stało się tak głównie za sprawą zawartego w kawie kwasu chlorogenowego. W kawie zielonej, jest go więcej niż w kawie palonej. Choć jesteśmy zwolennikami kawy palonej, zdecydowaliśmy się zgłębić temat odchudzania z kawą zieloną.

Kawa świeżo palona, kiedy przyniesiesz ją do domu lub biura, natychmiast oznaczy teren swojego panowania zniewalającym zapachem. Jak już w końcu przygotujesz swój napój, kawa zdobędzie twoje podniebienia a później pamięć. Jednak po tej krótkiej znajomości, wcale nie musicie się rozstawać - tak fusy po kawie jeszcze mogą coś dla Ciebie zrobić.

W sklepie, biorąc do ręki paczkę kawy, nasz wzrok pada na etykietę; rozpoczyna się starcie między producentem a klientem. Producent wie jakie ziarno jest w środku, i czego można się spodziewać. Jednak na paczce zwykle trudno szukać dokładnych informacji. Paczka ma robić wrażenie. Jak czytać etykietę, żeby jednak czegoś się dowiedzieć o kawie w środku?

Lato to czas kawy, chociaż wielu kawa kojarzy się z gorąca filiżanką, a w dalekich krajach arabskich, zwykło się nawet w upał na Saharze, pić gorąca kawę, to u nas w Europie, pije się w tym okresie raczej kawę na zimno. Przygotowanie kawy na zimno zaczynamy od stworzenia koncentratu czyli parzenia kawy w niskiej temperaturze.