+48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS OD 99 ZŁ  dostawa gratis w 24h od wypalenia

Kawa z Kolumbii Excelso czy Supremo, czym się różnią? 0
Kawa z Kolumbii Excelso czy Supremo, czym się różnią?

Kawa pochodząca z Kolumbii to jedn z najpopularniejszych kaw na świecie, To odzwierciedlenie faktu, że Kolumbia to jeden z krajów pasa kawy, który najwięcej eksportuje kawy na cały świat. Przy kontakcie z kolumbijską kawą, stykamy się z tymi dwoma oznaczeniami. Jaka jest między nimi różnica; profil smakowy, wielkość ziarna czy może jego jakość?

czytaj całość »
Kawa z Etiopii, legendarnego domu kawy arabica. 0
Kawa z Etiopii, legendarnego domu kawy arabica.

Czy może być coś lepszego niż kawa z Etiopii, legendarnej ojczyzny kawy. To właśnie świeżo palona kawa z Etiopii zdobyła cały świat. Do dziś praktykuje się zwyczaj, palenia, mielenia i przygotowania kawy na oczach gości uczestników - popularna w Etiopii ceremonia kawy. W tym wpisie przybliżamy kawę z Etiopii, regiony i metody przetwarzania.

czytaj całość »
Kawy jednorodne vs. mieszanki ziaren – różnice. 0
Kawy jednorodne vs. mieszanki ziaren – różnice.

Wielu miłośników kawy zetknęło się już z angielskim terminem kawy Single Origin czy jego polskim tłumaczeniem Kawy Jednorodne oraz terminem Coffee Blends  (Mieszanki Kawowe). Czym obie grupy kaw różnią się od siebie. Która kawa jest dla kogo? Zajmiemy się podstawowymi różnicami, tak żeby można było podjąć bardziej świadome decyzje przy zakupie w sklepie z kawą.

czytaj całość »
Ekspres do kawy vs. alternatywne metody parzenia kawy - refleksja. 0
Ekspres do kawy vs. alternatywne metody parzenia kawy - refleksja.

Zawsze wystarczyło nacisnąć i już witał nas intensywny, mocny aromat świeżego espresso z piękną pianką, to była jednak tylko zapowiedź tego co poczujemy z pierwszym łykiem, dobrze zrobionego ( i szybko) espresso. Solidny pełny smak kawy - a tu stop! Niebieski ekran na ekspresie; kawy nie będzie! Jak żyć? Jak dawać sobie radę w świecie alternatyw, kiedy musimy.

czytaj całość »
Wysokości położenia plantacji a smak kawy - związki. 0
Wysokości położenia plantacji a smak kawy - związki.

Jednym z czynników istotnie kształtującym smak kawy, jest wysokość położenia plantacji kawy nad poziomem morza. Warto zwrócić uwagę na ten parametr, choć często nie jest on podkreślany w palarniach kawy. Jakie są różnice w smaku pomiędzy kawą wysokogórską a kawą z nizin? Jakie kraje specjalizują się w kawach wysokogórskich? Zapraszam do lektury wpisu i komentowania.

czytaj całość »
Jak wypalić kawę w warunkach domowych? 0
Jak wypalić kawę w warunkach domowych

Zaraz po odkryciu smaku świeżo palonej kawy, zaczęto wypalać kawę na blachach przypominających patelnię - tak było na początku historii kawy w świecie. Właśnie taka kawa podbiła świat swoim aromatem i smakiem. A gdyby ta wrócić do początku i wypalić kawę w domu? Podejmiecie Państwo to wyzwanie? Podpowiadamy jak to zrobić.

czytaj całość »
Poranna kawa, o której jest najlepsza? 1
Poranna kawa, o której jest najlepsza?

Czy zaraz po przebudzeniu powinniśmy sięgać po kawę? Czy to jest najlepsza pora? Pierwsza myśl po przebudzeniu to kawa, królestwo za świeżo przygotowaną kawę. To ten moment kiedy w myślach błogosławimy tych co wymyślili ekspres do kawy i zastanawiamy się jakiego właściwie Nobla powinni dostać? pokojowego czy może bardziej z działu medycyny?

czytaj całość »
Podstawy dobrej kawy - Blog o kawie SwiezoWypalana.pl 1
Podstawy kawy - Blog o kawie

Często spotykamy się z prośbą o znalezienie jak najmocniejszej kawy. Tutaj jednak musimy wbrew kulturze odpowiedzieć pytaniem na pytanie, a co to dla Państwa oznacza mocna kawa? Niestety dla jednej osoby to ciemny kolor kawy, dla innej "kop kofeiny" a dla jeszcze innej to dużo nut ciemnego kakao. W takiej sytuacji to zupełnie różne kawy.

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl