Kawa India Monsunowa Malabar AA Arabica

Dostępność: kończy się
Przewidywany termin wysyłki: 3 dni robocze
Cena: 23,49 zł 23.49
Cena za 1 kilogram: 83,99 zł
quantity szt.
dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

Kawa Indie Monsun Malabar AA Arabica

Opis kawy

Historia indyjskiej kawy rozpoczyna się od skromnej notki z okolic 1600 roku, mówiącej o posadzeniu 7 nasion kawowca przez uważanego za świętego Baba Budan na dziedzińcu swojej posiadłości w Karnataka. Przez długi czas rośliny stanowiły lokalna ciekawostkę.Uprawy nabrały rozpędu w XVIII wieku za sprawa brytyjskich przedsiębiorców którzy zaczęli masowo zakładać plantacje.

Kawa monsunowa to kawa, której ziarna po zebraniu zostały poddane działaniu wiatru i deszczu monsunowego przez okres 3-4 miesięcy. Proces ten powoduje pęcznienie ziaren i utratę przez nie naturalnej kwasowości. W wyniku tego procesu otrzymujemy napar z prawie obojętnym pH. Ponieważ cały proces odbywa się na wybrzeżu Malabar stąd w nazwie kawy jej pochodzenie. 

Trudno jest znaleźć dobrą kawę monsunową. Nasz Monsoon Malabar AA pochodzi a z Aspinwall Estate. To naprawdę coś wyjątkowego. Klasyczna kawa Monsonowa gęsta, prawie o konsystencji syropu. W ustach poczujemy ślad syropu klonowego, pikanterii indyjskich przypraw z lekkim ziemistym posmakiem, nutami drzewnymi. Bardzo duże body. W przeciwieństwie do innych kaw monsunowych ma lekki ślad kwasowości, ale tylko tyle, żeby zapewnić kontrapunkt do głębi smaku. Kawy monsunowe są dość zróżnicowana smakowo grupą, dlatego istotne jest precyzyjne wskazanie pochodzenia dla zapewnienia powtarzalności smaku.  Nasz Monsooned Malabar AA Anspinwall jest uważany za jedną z najlepszych kaw monsunowych, serdecznie zapraszamy do skosztowania tego indyjskiego rarytasu – to naprawdę wyjątkowe doświadczenie kawy. 

 

 

W skrócie o kawie 

  • Kontynent: Azja
  • Kraj: Indie
  • Region: Malabar
  • Plantacja: Aspinwall
  • Położenie plantacji: 1000-1350 m n.p.m.
  • Odmiana botaniczna: Kent, S.795, Cauvery
  • Obróbka ziarna: Sucho
  • Nuty smakowe: syrop klonowy, pikantne indyjskie przyprawy
  • Rok zbiorów:2016
  • Kwasowość: bardzo, bardzo niska

Sposób przygotowania kawy:

Kawa ziarnista idealnie nadaje się do ekspresów ciśnieniowych. Przed przygotowaniem kawę należy zmielić. Mocna kawa; wsypujemy  8 małych łyżeczek (ok.9 g.) mielonej kawy na kubek 180 ml. Zwykła kawa to 6 małych  łyżeczek (ok. 7g.) mielonej kawy na kubek 180 ml. Zalewamy gorącą wodą. Kawę parzymy 4 minuty. Kawę ziarnistą najlepiej mielić tuż przed parzeniem. Kawę (ziarnistą,mieloną) należy przechowywać w szczelnym pojemniku. Kawa świeżo palona to kawa od 1 do 14 dni od daty palenia. Sprawdzaj datę palenia na opakowaniu.

 

 

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (3)

4 listopada 2015

niesssamowita! tak delikatny smak jakiego jeszce nigdy nie odkrylam pijajac litry kaw dziennie !;)) Ze wszystkich kaw świata, ta ma dla mnie posmak letniego slodkiego wiatru znad kurortów nadmorskich. doskonała dla wyciszenia,zrelaxowania i odpłynięcia głęboko w fotelu.. Największym plusem wydaje mi sie ze jest swiezo wypalana, od ręki dostajesz wiec kawę stuprocentowo świezą z cala zawartoscia jej szlachetnosci: aromatu smaku, koloru.. dla mnie Ideał!!

11 lipca 2016

Kawa Indie Monsoon Malabar to kawa inna niż wszystkie, które pijałem do tej pory. Jest gęsta, zawiesista i bardzo bogata w smaku. Mieszanka smaków pikantnych i słodkich zarazem. Ujawnia się też posmak ziemisto-drzewiasty. Kawa wyjątkowa. Ma, tak jak dobre wina, wiele poziomów i ciekawy finisz. Jak ktoś gustuje w kawach premium to zdecydowanie warto spróbować. Nie będzie zawiedziony. Kawy z tego sklepu są godne polecenia. Przetestowałem i wiem, że dbają o świeżość i jakość kaw. Są profesjonalnie zapakowane i szybko dostarczone. Faktycznie kawa świeżo wypalana prosto z palarni.

17 lipca 2017

Indie Malabar Monsoon Arabica to moja ulubiona kawa i nie tylko dla tego że kocham kulturę indyjską, same Indie i nie dla tego, ze to kawa bardzo dobra jakościowo, ale przede wszystkim dlatego, ze to kawa wyjątkowa. Ona wyróżnia się unikatowym smakiem ostro- słodkim- szalenie rzadko spotykanym w kawach, jest wielopoziomowa i nietuzinkowa. Rózni się rówież gęstością i kolorem. Dla gustujacych w odmiennościach i jakości- zdecydowanie do polecenia.

Dostawa Gratis
Dla zamówień od 60 zł koszt dostawy Kurier/Paczkomat tylko 50% . _______________________________ Dla zamówień od 120 zł Dostawa Gratis- Kurier/Paczkomat ________________________________
Darmowa dostawa (Paczkomaty Standard) już od 120,00 zł.
Promocje
Ekspresowa Wysyłka Kawy
Ekspresowa Wysyłka Kawy
20,00 zł 15,00 zł
szt.
Zestaw Kawy 1. Kawa świeżo palona.
Zestaw Kawy 1. Kawa świeżo palona.
313,90 zł 309,00 zł
szt.
Zestaw Kawy 2. Kawa świeżo palona
Zestaw Kawy 2. Kawa świeżo palona
361,78 zł 349,99 zł
szt.
Czym wyróżniamy się ?

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Click Shop | Hosting home.pl