+48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS OD 99 ZŁ  dostawa gratis w 24h od wypalenia


              Extra Fresh to kawy wypalane w dniu wysyłki      


Kawa Świeżo Palona Brazil Mato do Salgado Speciality

Kawa-świeżo-palona-Brazil-Do-Salgado.png
Dostępność: kawa wyprzedana
Cena: 37,99 zł 37.99
ilość szt.
Zyskujesz 37 pkt [?]
dodaj do przechowalni

O kawie

Brazylia Mato do Salgado - kawa świeżo palona, sklep z kawą palarni kawy SwiezoWypalana.pl


kawa Brazylia Arabica
łagodna kawa Ameryka Płd.
sklep kawa Brazylia
manufaktura kawy Cerrado Mineiro
Kawa z obszaru Mato do Salgado
bogactwo kaw Fully Washed
kawa świeżo palona Catuai, Achaia, Mundo Novo, Bourbon
świeżo palona 2017-2018
sklep kawa herbata, leśne jagody, mleczna czekolada
kawa premium 1 099 m n.p.m.
najlepsza kawa kawa świeżo palona
Brazylia Santos w zestawach w zestawie taniej

Poznajcie Państwo; kawa Brazylii - Mato do Salgado, kawa speciality 

Kawa którą mamy przyjemność Państwu przedstawić w sklepie z kawą SwiezoWypalana.pl pochodzi z Brazylii, stanu Minas Gerais, regionu Cerrado Mineiro. W niedalekiej odległości od miasteczka Carmo do Paranaiba zlokalizowana jest jedna z największych brazylijskich rodzinnych firm zajmujących się uprawą kawy Veloso Coffee. Właścicielem firmy jest Pedro Humberto Veloso. W założonej w 1971 roku firmie zatrudnionych jest blisko 480 osób.

Veloso Caffee to specjaliście w uprawie kawy speciality. Już sam region  Cerrado Mineiro to obietnica wysokiej jakości kawy a w tym wypadku mamy jeszcze do czynienia z zupełnie unikatowym miejsce upraw, polami otoczonym z wszystkich stron szczelną tropikalną puszczą. Plantacja Mato do Salgado położona jest na wysokości 1 099 metrów n.p.m. co jak na uprawy kawy w Brazylii jest niespotykanie wręcz wysoko. Rok jest podzielony pomiędzy porę deszczowe lato o suchą zimę-wszystko oczywiście w kategoriach tropikalnego klimatu. Wyraźne rozdzielnie pór roku sprzyja uprawie kawy, duże zasoby wody, pozwalają na stosowanie różnorodnych technik obróbki zebranych plonów.

Kawa którą Państwu oferujemy zbierana była w roku 2017 i jest to tak zwany „current crop”, czyli najświeższa dostępna obecnie kawa z Brazylii. Po zbiorach kawa jest przetwarzana metodą „fully washed” czyli wierzchnia część oddzielana jest od ziarna kawy poprzez mycie. Następnie kawa jest suszona na specjalnych stołach na słońcu. Na terenie plantacji rosną różne odmiany arabiki takie jak: Catuai, Achaia, Mundo Novo, Bourbon.

Brazil Fazenda Mato do Salgado to kawa o wyrównanym herbacianym smaku  z nutami leśnych jagód, i słodyczą mlecznej czekolady.


Sposób przygotowania kawy:

Brazylijska kawa  idealnie nadaje się do ekspresów, wyposażonych w młynki. Jeżeli ekspres nie posiada młynka, należy kawę zmielić przed włożeniem do ekspresu.  

  • Jak zaparzyć kawę ?

    • 250 gr. to około 31 kaw
    • 500 gr. to około 62 kaw
    • 1000 gr to około 125 kaw

    Woda :Zimna filtrowana wodę podgrzewamy do temperatury około 92 stopni Celsjusza

    Mielenie:Miel tylko tyle kawy ile natychmiast zużyjesz, nie miel na zapas.

    Rodzaj mielenia:Wybierz właściwy do sposobu parzenia: mielenie drobne do espresso, średnie do ekspresów i dripów, grube do French Pressu

    Ilość kawy mielonej;Zacznij od 2 łyżek stołowych mielonej kawy na 180 ml zimnej filtrowanej wody

    Przechowywanie:Przechowuj kawę ziarnista w szczelnym pojemniku, dla ochrony smaku i aromatu świeżo palonej kawy. Nie przechowuj kawy w lodówce.

Kawa świeżo palona to kawa od 1 dnia do 14 dni od daty palenia. Sprawdzaj datę palenia na opakowaniu.

Opis kawy

Kawa palona Do 24 h przed wysyłką
Gatunek kawy 100% arabica
Kategoria kawy kawa speciality
Pochodzenie single estate
Poziom kofeiny średni
Kwasowość niska
Punktacja kawy 81-85
Wiodąca nuta smakowa herbata
Metoda obróbki fully washed
Wiodąca odmiana Catuai
Położenie plantacji od 1 000 do 1 500 m n.p.m.
Kontynent Ameryka Południowa
Kraj Brazylia
Abonament na kawę Nie

Galeria produktu

Podobne kawy

 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl