Kawa Brazil Fazenda Paredão

świeżo-palona-kawa-Kawa-Brazylia-Fazenda-Paredão-KWPM.jpg
  • promocja
Dostępność: dużo
Przewidywany termin wysyłki do: 3 dni roboczych
Cena: 30,31 zł 37,89 zł 30.31
Cena za 1 kilogram od: 132,62 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Pin It

O kawie

 KUP SWOJĄ KAWĘ W JESZCZE LEPSZEJ CENIE!

TWÓJ ZESTAW KAW ŚWIATA 6 x 250 G.

Kawa Brazyli Fazenda Paredão – Natural, Cerrado Mineiro. Arabica

Opis kawy

Dlaczego kawa w Brazylii tak doskonale się przyjęła, tworząc z tego kraju prawdziwego kawowego giganta? Legenda głosi, że kawa trafiła do Brazylii z miłości. W 1727 roku, ówczesny gubernator Para, usłyszał o doskonałych właściwościach orzeźwiających małych czerwonych jagód, rosnących w leżącej nieopodal Gujanie Francuskiej. Żeby dowiedzieć się więcej i pozyskać  nasiona tej wspaniałej rośliny wysłał do Francuskiej Gujany młodego sierżanta Francisco de Mello Vane, aby zapytał gubernatora Gujany D'Oliviers  o wspomniane wisienki kawy. Jednak ten kategorycznie wykluczył możliwość podzielenia się  czy sprzedaży nasion kawy do Brazylii, licząc że utrzyma monopol na uprawę kawy i w przyszłości osiągnie wysoka cenę za swój skarb. Jednak jeden z kompanów sierżanta Francisco nijaki Reed, wykorzystał czas spędzony w trakcie negocjacji swojego kolegi i  rozkochał w sobie żonę gubernatora D'Oliviers, do tego stopnia, że na pożegnanie podarowała mu ogromny bukiet kwiatów, w którym jako przyozdobienie był całe gałązki kawowca. I tak kawa jako dowód miłości trafiła do brazylijskiego Sao Paulo.

Brazil Fazenda Paredão, to jedna z tych kaw, których odkrycie w morzu innych jest bardzo trudne, ale są pewne poszlaki. Brazylia znamienity światowy producent kawy speciality. Plantacja położona w regionie Cerrado Mineiro, to już jest wyraźna gwarancja jakości.  Naszą uwagę na brazylijską kawę Fazenda Paredão, zwróciły wyjątkowo wysokie noty z cuppingów, sięgające 85 punktów w skali od 1 do 100, trzeba pamiętać, że już 80 punktów kwalifikuje kawę do segmentu speciality i do stania się częścią oferty SwiezoWypalana.pl.

Kawa pochodzi z plantacji Paredão, położonej, w brazylijskim regionie kawowym Cerrado Mineiro. Plantacja zarządza Pedro Humberto Veloso. Plantacja jest położona na wysokości 1 100 metrów nad poziomem morza. Uprawiana jest tam odmiana Red Catuai. Kawa po zbiorach przetwarzana jest metodą „natural”, dzięki tej obróbce w ziarnie kawy pozostaje o wiele więcej słodyczy niż przy innych metodach.

Kawa  charakteryzuje się wyjątkową delikatnością i słodyczą z długim finiszem, okrągłym body. W całym  morzu delikatnej słodyczy pojawiają się nuty smakowe miodu, wanilii i owoców pestkowych. Kompozycja bukietu, tworzy niezapomniane doznania smakowe, do których chce się stale wracać.

 

W skrócie o kawie 

  • Kontynent: Ameryka Południowa
  • Kraj: Brazylia
  • Region: Minas Gerais/Cerrado Mineiro
  • Plantacja: Fazenda Paredão
  • Położenie plantacji: 1100 m n.p.m.
  • Plantacje prowadzą: Pedro Humberto Veloso
  • Odmiana botaniczna: Red Catuai
  • Obróbka ziarna: Naturals
  • Nuty smakowe: miód, wanilia, owoce pestkowe
  • Rok zbiorów: 2017/2018
  • Kwasowoś: lekka
  • SCAA Cup score:86 pkt. (0-100)
 

Sposób przygotowania kawy:

Kawa ziarnista idealnie nadaje się do ekspresów ciśnieniowych. Przed przygotowaniem kawę należy zmielić. Mocna kawa; wsypujemy  8 małych łyżeczek (ok.9 g.) mielonej kawy na kubek 180 ml. Zwykła kawa to 6 małych  łyżeczek (ok. 7g.) mielonej kawy na kubek 180 ml. Zalewamy gorącą wodą. Kawę parzymy 4 minuty. Kawę ziarnistą najlepiej mielić tuż przed parzeniem. Kawę (ziarnistą,mieloną) należy przechowywać w szczelnym pojemniku. Kawa świeżo palona to kawa od 1 do 14 dni od daty palenia. Sprawdzaj datę palenia na opakowaniu. 

Jakość, świeżość i cena bez pośredników.

W odróżnieniu od wielu sklepów z kawami jesteśmy palarnią kawy, która sprzedaje kawę w Internecie. Dajemy Państwu  gwarancję, że w przesyłce od nas będzie  świeżo palona kawa, wypalimy ją dopiero po Państwa zamówieniu. Razem z niesamowitymi kawami dostarczamy więc świeżość , której nigdy nie zapewni żaden pośrednik. Każda kawa przechodzi wieloetapowa selekcję, zanim pojawi się w naszej ofercie. Wiemy wszystko o każdej z oferowanych kaw od zielonego ziarenka aż do samej filiżanki, to nasza pasja i zawód. Z każdej paczki naszej kawy jesteśmy dumni i  podpisujemy ją  swoim nazwiskiem oraz datą palenia. Łączymy funkcję palarni i sklepu internetowego, a marketingiem zajmują się zadowolenie klienci. Najlepsza kawa  nie musi być droga. 

Podobne kawy

Opinie o kawie (0)

  • PALENIE

    JASNE

    Zachowuje dużo unikatowych smaków kawy, wynikających z miejsca pochodzenia. Kawa ma więcej kwasowości, nut cytrusowych, najwięcej kofeiny. Poziom wypalenia kawy najczęściej wybierany przy parzeniu metodami alternatywnymi. Zwykle jasny cynamonowy kolor. Brak olejków na zewnątrz ziarna kawy.

  • PALENIE

    ŚREDNIE

    Zachowuje część smaków miejsca pochodzenia kawy. Palenie średnie wyrównuje kwasowość kawy i body ( ciężkość smaku). Średnia zawartość kofeiny. Palenie najczęściej wybierane do parzenia kawy w ekspresach. Zwykle najlepszy wybór na pierwszy kontakt z kawą. Brak olejków na zewnątrz ziarna

  • PALENIE

    CIEMNE

    Kolor ziaren kawy przypomina kolor ciemnej czekolady. Zwykle dominuje smak kakao, goryczka i orzechy. Minimalna kwasowość. W niewielkim stopniu wyczuwalne są unikatowe smaki kawy nadawane przez miejsce pochodzenia ziarna. Najmniej kofeiny z wszystkich paleń. Ziarna mogą być pokryte naturalnymi olejkami - połyskliwe. 

Promocje
Kawa Brazil Red Diamond, Cerrado Mineiro, Arabica
Kawa Brazil Red Diamond, Cerrado Mineiro, Arabica
29,99 zł 23,99 zł
szt.
Kawa Brazil Fazenda Paredão
Kawa Brazil Fazenda Paredão
37,89 zł 30,31 zł
szt.
Kawa Brazil Fazenda Mato do Salgado
Kawa Brazil Fazenda Mato do Salgado
34,78 zł 27,82 zł
szt.
Kawa Brazil Rainha Miaki Yellow Bourbon
Kawa Brazil Rainha Miaki Yellow Bourbon
21,99 zł 20,99 zł
szt.
Kawa Peru SHB Chanchamayo Organic Arabica
Kawa Peru SHB Chanchamayo Organic Arabica
20,99 zł 15,74 zł
szt.
Dom Kawy Café de la mañana
Dom Kawy Café de la mañana
27,29 zł 20,47 zł
szt.
 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl