wybór rodzaju palenia kawy 


 

+48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS od 99 zł  dostawa gratis w 24h od wypalenia

Kawa Świeżo Palona Ethiopia Djimmah

Kawa-świezo-palona-Etiopia-Djimmah.png
Dostępność: dużo
Przewidywany termin wysyłki: do 72 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 23,64 zł 23.64
ilość szt.
Zyskujesz 23 pkt [?]
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

O kawie

Etiopia Djimmah - kawa świeżo palona, sklep z kawą palarni kawy SwiezoWypalana.pl


kawa Brazylia Arabica
Kawa z Afryki Afryka
Kawa z Etiopii Etiopia
manufaktura kawy Djimmah
bogactwo kaw Naturals
kawa świeżo palona Heirloom
świeżo palona 2019-2020
sklep kawa kwiaty, cytrusy, wytrawna
kawa premium 1 400 m n.p.m.
najlepsza kawa kawa świeżo palona
Brazylia Santos w zestawach w zestawie taniej
jakość kawy kawa single origin

Poznajcie Państwo kawę z Etiopii - dziedzictwo kawy.

W Etiopii rośnie jedna z najlepszych na świecie arabik, to Etiopia jest ojczyzną kawy.  Wszystko zaczęło się w prowincji Kaffa (Kefa) i jej mieście stołecznym Jimmi, wtedy zresztą prowincja była samodzielnym Królestwem Kaffy. Etymologicznie Kaffa pochodzi od arabskiego qahwah ‘a czyli napoju z owoców kawowca.  Plantacje to głównie małe samodzielne farmy. Kawa po ręcznym zbiorze trafia do lokalnych stacji przetwarzania, następnie jest transportowana do Addis Abeby do suszenia, sortowania i przygotowywania do wysyłki.  Obecnie uprawia się tam kawę na blisko 400 tysiącach hektarów, produkując 200 tysięcy ton rocznie zielonej kawy. Mimo masowej uprawy można również spotkać dzikie krzaki kawowca w lasach.  Rolnictwo, w tym uprawa kawy to jedna z najważniejszych części PKB ( około 45%).W tym miejscu warto również wspomnieć o etiopskiej ceremonii picia kawy, już zaproszenie do udziału w niej jest oznaką przyjaźni i szacunku, a także doskonałym przykładem etiopskiej gościnności. Przygotowanie i przeprowadzenie ceremonii odbywa się obowiązkowo w obecności gości, bez pośpiechu – niezależnie od pory dnia. Cała ceremonia może potrwać kilka godzin, więc raczej nie jest to sposób na szybką kawę. Ceremonia jest zwykle przeprowadzana przez młode kobiety ubrane w tradycyjne stroje – białe suknie z kolorowym wykończeniem. Na łóżku umieszcza się pachnące trawy, które później będą służyły do wypalania kawy. Palenie kawy odbywa się na płaskiej patelni, umieszczonej na małej kuchence. W trakcie wypalania kawy roznosi się dym palonej kawy razem z woniami specjalnych kadzideł, tworząc razem niespotykane nigdzie indziej doznania zapachowe. Kawa wypalana następnie jest rozbijana tłuczkiem i tak zmieloną zalewa się wodą w glinianym dzbanku. Dopiero potem następuje konsumpcja kawy w maleńkich filiżankach. Warto zwrócić uwagę,że w ojczyźnie kawy, pije się kawę świeżo paloną.W sklepie z kawą SwiezoWypalana.pl , nie mogło zabraknąć kawy z Etiopii. Kawy etiopskie pochodzą ze zróżnicowanych genetycznie krzewów to dlatego kawa z Etiopii kawa jest tak orzeźwiająca w swoim smaku. Oferowana Etiopia Djimmah ma kwiatowy zapach, gładki, mocny, ale też słodki smak z wyraźną nutą cytrynową. Kawy etiopskie bardzo często znajdują się w mieszankach dedykowanych do espresso dla dodania aromatu do cremy.Z pasją poszukujemy najlepszych krajów i regionów upraw kawy żeby zaoferować Państwu dobrą kawę.  Naszą kawę wypalamy po zamówieniu. Wszystko to robimy po to, żeby nasza kawa oferowała niespotykane smak. Dostarczamy Państwu kawę, tak świeżą, jak to tylko możliwe. Nazwa naszego sklepu zobowiązuje, kawa świeżo palona smakuje lepiej. 

Opis kawy

Kawa palona Do 24 h przed wysyłką
Gatunek kawy 100% arabica
Kategoria kawy dowolna
Pochodzenie single origins
Poziom kofeiny średni
Kwasowość średnia
Punktacja kawy brak ocen
Wiodąca nuta smakowa kwiaty
Metoda obróbki naturals
Wiodąca odmiana Heirloom
Położenie plantacji od 1 000 do 1 500 m n.p.m.
Kontynent Afryka
Kraj Etiopia
Abonament na kawę Nie
Dostawa ostatnia dostawa

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Podobne kawy

Opinie o kawie (7)

20 września 2015

W Etiopii dominują dwa sposoby obróbki kawy "natural" i "washed" Obydwa procesy tworzą zupełnie różne profile smakowe nawet dla tych samych ziaren. Warto jeszcze wspomnieć o wielu odmianach kawy rosnącej na dziko w Etiopii. Tak kawowo to kraj kipiący potencjałem. Kawy obrabiane metodą naturalną dają ciężki owocowy posmak wino-podobny, podczas kiedy kawy myte to smak kwiatów, herbat. Wszystko oblane gęstym smakiem syropu jagodowego lub truskawkowego. W tej kawie dodatkowo czuję jeszcze posmak limonki ale to naprawdę delikatna nuta.

11 listopada 2015

To kawa konkretna. Jesli potrzebujesz przyslowiowego "kopa" o poranku czy tez w innej porze dnia Kawa Etiopia 100% arabika jest wlasnie tym czego szukasz! Ma kwaskowaty smak ale tez pobudza tak jak potrebujesz. Mnie po pierwszym łyku przeszlo cieplo po calym ciele i zaraz byłam jak nowa :P Polecam! Oczywiscie tylko kawa swiezo wypalana no i najlepiej zamowic w ziarnach i zmielić u siebie w domu. Wtedy wydobywa sie pełnia tej super kawy z drugiego świata :)

25 października 2017

Naprawdę dobra solidna etiopska kawa w sam raz na początek przygody z afrykańskimi kawami, skojarzyła mi się z ciężkawym winem z Bordeaux

19 grudnia 2018

To kawa, która stoi nieco niżej w hierarchii wspaniałych etiopskich kaw. Nie ma w niej fajerwerków owocowo-kwiatowych. Raczej daje się odczuć klasyczny smak kawy o lekko cytrynowym posmaku. Bez rewelacji ale o kilka klas lepiej niż markowe kawy z sieciówek. Kawę przygotowywałem w dripie Hario V60. Wypał kawy tak pomiędzy jasnym a średnim.

17 marca 2019

Polecam super kawka jesli etiopie to Djimmah

27 czerwca 2019

Fajna łagodna kawa. To druga obok Limu łagodna kawa z Etiopii. Warto też porównać ją z Limu i zobaczyć jakie są różnice. Jeśli ktoś zaczyna przygodę z kawami Afryki, to polecam zacząć od Djimmah.

25 kwietnia 2020

Bardzo smaczna.

Oceń:
 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl