+48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS OD 99 ZŁ  dostawa gratis w 24h od wypalenia


              Extra Fresh to kawy wypalane w dniu wysyłki      


Kawa Świeżo Palona Ethiopia Djimmah

Kawa-świezo-palona-Etiopia-Djimmah.png
Dostępność: ostatnia szansa
Przewidywany termin wysyłki: do 3 dni roboczych
Cena: 21,49 zł 21.49
ilość szt.
Zyskujesz 21 pkt [?]
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

O kawie

Etiopia Djimmah - kawa świeżo palona, sklep z kawą palarni kawy SwiezoWypalana.pl


Arabica
kawa z AfrykiAfryka
Kawa Etiopia Etiopia
 Djimmah
 Naturals
Heirloom
2018-2019
 kwiaty, cytrusy, wytrawna
1 400 m n.p.m.
 
 
 

Poznajcie Państwo kawę z Etiopii - dziedzictwo kawy.

W Etiopii rośnie jedna z najlepszych na świecie arabik, to Etiopia jest ojczyzną kawy.  Wszystko zaczęło się w prowincji Kaffa (Kefa) i jej mieście stołecznym Jimmi, wtedy zresztą prowincja była samodzielnym Królestwem Kaffy. Etymologicznie Kaffa pochodzi od arabskiego qahwah ‘a czyli napoju z owoców kawowca.  Plantacje to głównie małe samodzielne farmy. Kawa po ręcznym zbiorze trafia do lokalnych stacji przetwarzania, następnie jest transportowana do Addis Abeby do suszenia, sortowania i przygotowywania do wysyłki.  Obecnie uprawia się tam kawę na blisko 400 tysiącach hektarów, produkując 200 tysięcy ton rocznie zielonej kawy. Mimo masowej uprawy można również spotkać dzikie krzaki kawowca w lasach.  Rolnictwo, w tym uprawa kawy to jedna z najważniejszych części PKB ( około 45%).W tym miejscu warto również wspomnieć o etiopskiej ceremonii picia kawy, już zaproszenie do udziału w niej jest oznaką przyjaźni i szacunku, a także doskonałym przykładem etiopskiej gościnności. Przygotowanie i przeprowadzenie ceremonii odbywa się obowiązkowo w obecności gości, bez pośpiechu – niezależnie od pory dnia. Cała ceremonia może potrwać kilka godzin, więc raczej nie jest to sposób na szybką kawę. Ceremonia jest zwykle przeprowadzana przez młode kobiety ubrane w tradycyjne stroje – białe suknie z kolorowym wykończeniem. Na łóżku umieszcza się pachnące trawy, które później będą służyły do wypalania kawy. Palenie kawy odbywa się na płaskiej patelni, umieszczonej na małej kuchence. W trakcie wypalania kawy roznosi się dym palonej kawy razem z woniami specjalnych kadzideł, tworząc razem niespotykane nigdzie indziej doznania zapachowe. Kawa wypalana następnie jest rozbijana tłuczkiem i tak zmieloną zalewa się wodą w glinianym dzbanku. Dopiero potem następuje konsumpcja kawy w maleńkich filiżankach. Warto zwrócić uwagę,że w ojczyźnie kawy, pije się kawę świeżo paloną.W sklepie z kawą SwiezoWypalana.pl , nie mogło zabraknąć kawy z Etiopii. Kawy etiopskie pochodzą ze zróżnicowanych genetycznie krzewów to dlatego kawa z Etiopii kawa jest tak orzeźwiająca w swoim smaku. Oferowana Etiopia Djimmah ma kwiatowy zapach, gładki, mocny, ale też słodki smak z wyraźną nutą cytrynową. Kawy etiopskie bardzo często znajdują się w mieszankach dedykowanych do espresso dla dodania aromatu do cremy.Z pasją poszukujemy najlepszych krajów i regionów upraw kawy żeby zaoferować Państwu dobrą kawę.  Naszą kawę wypalamy po zamówieniu. Wszystko to robimy po to, żeby nasza kawa oferowała niespotykane smak. Dostarczamy Państwu kawę, tak świeżą, jak to tylko możliwe. Nazwa naszego sklepu zobowiązuje, kawa świeżo palona smakuje lepiej. 

Opis kawy

Kawa palona Do 24 h przed wysyłką
Gatunek kawy 100% arabica
Kategoria kawy dowolna
Pochodzenie single origins
Poziom kofeiny średni
Kwasowość średnia
Punktacja kawy brak ocen
Wiodąca nuta smakowa kwiaty
Metoda obróbki naturals
Wiodąca odmiana Heirloom
Położenie plantacji od 1 000 do 1 500 m n.p.m.
Kontynent Afryka
Kraj Etiopia
Abonament na kawę Nie
Dostawa ostatnia dostawa

Galeria produktu

Podobne kawy

 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl