+48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS OD 99 ZŁ  dostawa gratis w 24h od wypalenia


           Extra Fresh to kawy wypalane w dniu wysyłki    


Kawa Świeżo Palona Ethiopia Guji Gr 1 Dimtu Arabica

Kawa-świezo-palona-Etiopia-Guji.png
  • nowość
Dostępność: dużo
Przewidywany termin wysyłki: do 3 dni roboczych
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 43,49 zł 43.49
ilość szt.
Zyskujesz 43 pkt [?]
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

O kawie

Etiopia Guji gr 1 Dimtu, Tero - kawa speciality, świeżo palona, sklep z kawą palarni kawy SwiezoWypalana.pl


kawa Brazylia Arabica
Kawa z Afryki Afryka
Kawa z Etiopii Etiopia
manufaktura kawy Guji
Kawa z Jamajki plantacja Dimtu
bogactwo kaw Naturals
kawa świeżo palona Heirloom
świeżo palona 2019
sklep kawa brzoskwinie, śliwki, pomarańcze, kwiaty
kawa premium 1 808 – 2 128 m n.p.m.
najlepsza kawa kawa świeżo palona
Brazylia Santos w zestawach w zestawie taniej
jakość kawy 87 pkt. kawa speciality / single origin

Poznajcie Państwo kawę najwyższej klasy z Etiopii, region Guji - dziedzictwo kawy.

Etiopia jest siódmym największym producentem kaw i zarazem największym z afrykańskich. Kawy z Etiopii są tak dobre, że prawie połowa produkcji jest… konsumowana na miejscu, to znaczy w samej Etiopii. Chyba trudno o lepszą rekomendację tej afrykańskiej arabiki. Prawie połowa eksportowanej kawy trafia na rynek Unii Europejskiej. Sama produkcja kawy nie zmieniła się bardzo od X wieku; uprawa, nawadnianie nadal jest wykonywane ręcznie. Rynek produkcji kawy wewnątrz Etiopii został znacjonalizowany przez państwo i uregulowany. To rząd poprzez swoją agendę The Coffee and Tea Authority decyduje o cenach skupu kawy od rolników a nawet o tym, które z punktów mycia kawy, od kogo kupują surowiec i czy w ogóle mogą. Stopniowo, jednak powyższe zasady zostają poluzowane, co umożliwia i nadaje sens inwestycjom w jakość kawy po stronie importerów. Europejscy odbiorcy kawy w Etiopii inwestują w infrastrukturę do upraw kawy i dzięki temu uzyskują co raz lepszą kawę z tego kraju. 

Kawa Etiopia Guji Dimtu gr. 1, którą mamy Państwu przyjemność przedstawić pochodzi z plantacji Getachew Zeleke; założyciela i właściciela farmy Dimtu, Tero. Kawa Ethiopia Guji Dimtu, już od wielu lat wyróżnia się na tle kawy z regionu Guji. Podstawowym wyróżnikiem kawy jest jej rozpoznawalna, wysoka jakość; o czym świadczy najwyższa klasa gr.1. Kolejnym elementem jest sposób prowadzenia farmy Dimtu, w którym kładzie się nacisk na transparentność/identyfikowalność każdego zbioru. Dla Państwa klientów sklepu z kawą SwiezoWypalana.pl, oznacza to gwarancję wysokiej, powtarzalnej jakości kawy z Tero Farm. Getachew koncentruje się na własnych uprawach ale także na pozyskiwaniu kawy z okolic swojej wioski Tero; Jelewo Anona, Mancity i Hangadi. Drobni plantatorzy, otrzymują dodatkowe wynagrodzenie za swoją kawę, jeżeli wdrażają na swoich uprawach, pozyskana od Getachew Zeleke, wiedzę o uprawie kawy. Dzięki takim mechanizmom, już teraz kawa Ethiopia Guji Dimtu, jest uważana za najlepszą kawę w regionie Guji. Farma Dimtu to blisko 151 hektarów upraw kawy w  dystrykcie Odo Shakiso, na warunki Etiopii jest to wyjątkowo duża plantacja. Getachew Zeleke, współpracuje z 136 drobnymi rodzinnymi gospodarstwami, w których kawę uprawia się na kilku hektarowych przydomowych działkach. Produkcja i przetwarzanie kawy odbywa się w sposób ekologiczny, społecznie odpowiedzialny i przyjazny dla środowiska. Praktyka ta została zweryfikowana i certyfikowana przez niemiecką firmę BCS OKO oraz NOP, EU i JAS Organic.

Uprawy kawy to głównie rdzenne odmiany kawy arabica Heirloom, położone na wysokościach 1 808 – 2 128 m n.p.m. Z kawy po zbiorach usuwana jest wierzchnia część jagody metodą naturals; kawa jest suszona na słońcu przez 15 do 20 dni, a następnie usuwa się wyschniętą powłokę jagody poprzez pocieranie. Metoda taka pozwala zachować pełen niuansów smak kawy, utrzymując najlepsze nuty smakowe kawy z regionu Guji. Dzięki długotrwałemu suszeniu na słońcu, cukier zawarty w wierzchniej części jagody kawy, trafia do ziarna kawy, tworząc przyjemny słodki posmak. Kawa Ethiopia Guji Grade 1 Dimtu, pochodzi ze styczniowych zbiorów 2019, doskonale nadaje się do metod alternatywnych (Aeropress, dripper, french press, Chemex) w paleniu jasnym, jak też do tradycyjnego espresso w paleniu średnim.

Kawa z Guji to arabika etiopska charakteryzująca się niewielkim ziarenkami o szarawym kolorze. Ten niepozorny obraz znika natychmiast po wypaleniu i spróbowaniu kawy. W kawie wyczuwalne są słodkie nuty owocowe; brzoskwinie, śliwki, pomarańcze oraz kwiaty.

Opis kawy

Kawa palona Do 24 h przed wysyłką
Gatunek kawy 100% arabica
Kategoria kawy kawa speciality
Pochodzenie single estate
Poziom kofeiny średni
Kwasowość średnia
Punktacja kawy 86-90
Wiodąca nuta smakowa brzoskwinie
Metoda obróbki naturals
Wiodąca odmiana Heirloom
Położenie plantacji od 1 500 do 2 000 m n.p.m.
Kontynent Afryka
Kraj Etiopia
Abonament na kawę Nie
Ile razy wysłać kawę? dowolny

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Galeria produktu

Podobne kawy

Opinie o kawie (2)

20 września 2015

Kawa z Etiopii Etiopia Guji Deri Kojaow smaku jest jasna z winnym posmakiem. Doszukuje się w niej jagód o kwiatowych odcieniach. Kolor jest czysty tętniący życiem. Kawa z Etiopii często ujawnia ślady czekolady ale w wypadku tej konkretnej czuć to bardzo wyraźnie. Gdybym wszedł do sklepu z kawami w świecie realnym, pewnie zapach tej kawy zdominowałby wszystkie inne aromaty. Godny przeciwnik dla innych kaw zarówno swoim smaku jak i aromacie. Trzeba jednak pamiętać, że kawy z Etiopii albo się kocha albo nienawidzi. Nie sposób przejść koło nich bezwiednie. Czekolada ze śladami cytrusów - może mandarynki a może pomarańczy. Trochę w tym wszystkim czuć kokosa. Kawy z Etiopii to jedne z najlepszych kaw, miękki kwiatowy profil powoduje, że świetnie nadaje się do parzenia na kawy zimne. Jeżeli lubisz ciężką słodycz i ciężkie body zamów sobie tą kawę w sklepie paloną na ciemno.

4 listopada 2015

chcesz kopa z rana zeby wrocic do zycia? wybierz TĘ KAWę- arabika, kawa świata, ziarnista (i wiadomo: najlepsze walory wychodza w sekundę po zmieleniu!) Oczywiscie - musi byc świezo wyapalana! taka Etiopia da ci niezapomnianego kopa kazdego poranka! kwaskowata, wyrazista, mocna! super jako espresso a takze najlepsza kawa do expresu! polecam

 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl