wybór rodzaju palenia kawy 


 

+48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS od 99 zł  dostawa gratis w 24h od wypalenia

Kawa Świeżo Palona Guatemala Chajulense Speciality

Kawa-świeżo-palona-Guatemala-Chajulense.png
Dostępność: kawa wyprzedana
Cena: 24,19 zł 24.19
ilość szt.
Zyskujesz 24 pkt [?]
dodaj do przechowalni

O kawie

Gwatemala Chajulense - kawa świeżo palona, sklep z kawą palarni kawy SwiezoWypalana.pl


kawa świeżo palona Gwatemala Arabica
kawa Ameryka Środkowa Ameryka Śrd.
Kawa Gwatemala Gwatemala
świeżo palona kawa Chajul
świeżo palona kawa Asociación Chajulense Va'l Vaq Quyol
kawa świeżo palona Washed
świeżo palona kawa Caturra Catuaí i Bourbon
świeża kawa 2017 - 2018
sklep kawa zioła, czekolada, śliwki, czerwone owoce
palarnia kawy 1 100 m do 1 800 m n.p.m.
bogactwo kaw Meksyk kawa świeżo palona
kawa speciality 83 pkt.

Poznajcie Państwo: kawa Gwatemala z regionu Chajul, plantacja Asociación Chajulense Va'l Vaq Quyol.

Gwatemala to kraj leżący w Ameryce Środkowej. Kawa do Gwatemali trafiła poprzez Jezuitów w 1750 roku, kiedy obszar współczesnej Gwatemali był kolonią Hiszpanii. Późniejszy rozwój upraw gwatemalska kawa zawdzięcza niemieckim emigrantom, którzy dość licznie pojawili się tam po 1860 roku.

Kawa Guatemala SHB EP Chajulense, pochodzi z departamentu North Quiche z okolic miasta Chajul, to obszar w którym jest wyjątkowo silnie widoczne dziedzictwo pierwotnych mieszkańców Ameryki-Majów, tuz przy granicy z Meksykiem. Kawa jest uprawiana na plantacjach należących do spółdzielni Chajulense Va'l Vaq Quyol (Chajul). Spółdzielnia  to małe stowarzyszenie rolników założone w 1988 roku w San Gaspar Chajul. Skupia się na samodzielniej produkcji, przetwarzaniu i eksporcie wysoko jakościowej kawy. Obecnie w spółdzielni jest zrzeszonych ponad 1 300 rolników. Jednym z podstawowych celów, poza poprawą dystrybucji dochodów z uprawy kawy wśród członków, jest stałe podnoszenie jakości kawy i technik jej uprawy. Warto wspomnieć, że uprawy w tym rejonie dość istotnie opierają się na pierwotnych technikach rolniczych stosowanych przez Majów. Doświadczenie rolników i wyeliminowanie z uprawy środków chemicznych pozwoliło wszystkim członkom spółdzielni uzyskać certyfikaty organiczne dla swoich upraw. Spółdzielnia posiada również certyfikat Fair trade

W kawie wyczuwalne są nuty ziołowe, gorzkiej czekolady, śliwek i czerwonych owoców. Wyczuwalne kremowe wypełnienie.


Sposób przygotowania kawy:

Kawa z Gwatemali SHB EP Chajulense i  idealnie nadaje się do ekspresów, wyposażonych w młynki. Jeżeli ekspres nie posiada młynka, należy kawę zmielić przed włożeniem do ekspresu.  

  • Jak zaparzyć kawę ?

    • 250 gr. to około 31 kaw
    • 500 gr. to około 62 kaw
    • 1000 gr to około 125 kaw

    Woda :Zimna filtrowana wodę podgrzewamy do temperatury około 92 stopni Celsjusza

    Mielenie:Miel tylko tyle kawy ile natychmiast zużyjesz, nie miel na zapas.

    Rodzaj mielenia:Wybierz właściwy do sposobu parzenia: mielenie drobne do espresso, średnie do ekspresów i dripów, grube do French Pressu

    Ilość kawy mielonej;Zacznij od 2 łyżek stołowych mielonej kawy na 180 ml zimnej filtrowanej wody

    Przechowywanie:Przechowuj kawę ziarnista w szczelnym pojemniku, dla ochrony smaku i aromatu świeżo palonej kawy. Nie przechowuj kawy w lodówce.

Kawa świeżo palona to kawa od 1 dnia do 14 dni od daty palenia. Sprawdzaj datę palenia na opakowaniu.

Galeria produktu

Podobne kawy

Opinie o kawie (2)

6 sierpnia 2018

bardzo dobry, głęboki smak, pasuje do deserów.

27 czerwca 2019

Fajna łagodna i ciekawa kawa z Gwatemali. Jeśli kawy Etiopii są dla Was za trudne, a wyraźnie orzechowe z Ameryki Środkowej też Wam nie pasują - to warto spróbować Chajulense.

Oceń:
 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl