Masz pytania +48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS OD 99 ZŁ  dostawa gratis w 24h od wypalenia

Świeżo Palona India Mysore Nuggets Arabica, Extra Bold

Dostępność: dużo
Przewidywany termin wysyłki do: 3 dni roboczych
Cena: 23,49 zł 23.49
ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Palarnia kawy: SwiezoWypalana.pl
Kod produktu: 9140

O kawie

Kawa India Mysore Nuggets Arabica, Extra Bold

Indyjska kawa Mysore uprawiana jest w Karnatace, stanie który odpowiada za 80% eksportu kawy w Indiach. Karnataka w języku mieszkańców Indii oznacza ”wzniosły, górzysty region”. Stolica Karnataki jest Bangalore, zaś oficjalnym językiem w tym stanie jest Kannada

Początki upraw kawy w Indiach  sięgają XVI wieku, kiedy to Baba Budan przemycił w brodzie 7 ziaren zielonej kawy z jemeńskiego portu Mocha do swojego domu w dystrykcie Kadur, na zboczach gór Chandra Giri. W ten sposób został przełamany prawie 500 letni monopol Jemenu w uprawie kawy. Kawa rozpoczęła wędrówkę po wszystkich kontynentach świata.

 

W skrócie o kawie 

  • Kontynent: Azja
  • Kraj: Indie
  • Region: Karnataka
  • Plantacja: Aspinwall
  • Położenie plantacji: 1600 m n.p.m.
  • Odmiana botaniczna: Kent, S.795, Cauvery
  • Obróbka ziarna: washed
  • Nuty smakowe: cytrusy, pieprz, toffi, ciemna czekolada
  • Rok zbiorów:2017/2018
  • Kwasowość: miękka delikatna

 Na pamiątkę tego wydarzenia okoliczne wzgórza nazwane została Baba Budan Giri.

Wszystkie indyjskie kawy uprawiane są w cieniu, zwykle w dżungli, gdzie przemieszane są z krzakami pieprzu czy imbiru. Uprawy kawy w lesie wymuszają na plantatorach ręczne zbieranie wisienek kawy, co już na tym etapie umożliwia skuteczną selekcję. Kawa uprawiana jest na plantacjach położonych na wysokości  około 1 600 m. n.p.m. i przetwarzana metodą washed. Na plantacjach uprawiane są 3 odmiany arabiki Kent, Cauvery i S-795.

Kawa o niskiej kwasowości i przyjemnym smaku – popularna wśród kawoszy ceniących sobie w kawie łagodność. Kawa charakteryzuje się miękką delikatna kwasowością,  nutami cytrusów, toffi i ciemnej czekolady. Doskonała zarówno jako kawa z mlekiem jaki i espresso. Polecamy w średnim paleniu.

Podobne kawy

Opinie o kawie (0)

 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl