wybór rodzaju palenia kawy 


 

+48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS od 99 zł  dostawa gratis w 24h od wypalenia

Kawa Świeżo Palona India Cherry AA Robusta

Kawa-świeżo-palona-India-Cherry-aa-robusta.png
Dostępność: dużo
Przewidywany termin wysyłki: do 72 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 26,99 zł 26.99
ilość szt.
Zyskujesz 26 pkt [?]
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

O kawie

India Cherry AA Robusta - kawa świeżo palona, sklep z kawą palarni kawy SwiezoWypalana.pl


indyjska arabica Robusta
kawa azji Azja
arabica india Indie
kawa świeżo palona Karnataka
kawa świeżo palona Sakleshpu, Coorg
sklep kawa Naturals
arabica india CxR, Robusta Peridinia i S. 274
sklep kawa 2018-2019
pikantna czekolada, orzechy, ziemista
palarnia kawy 1 200-1 350 m n.p.m.
kawa świeżo palona kawa świeżo palona

Poznajcie Państwo; kawa robusta z Indii - Cherry AA

Podobnie jak w większości krajów świata, kawę w Indach przetwarza się kilkoma metodami, zasadniczy podział to kawa przetwarzana na mokro i kawa przetwarzana metodą naturalną. Indie używają swojej unikalnej nomenklatury dla określenia gradacji swojej kawy. Robusty przetwarzane metodą naturalną o najwyższej jakości określane są klasą Cherry AA

Indyjska robusta Cherry to jedna z najpopularniejszych wysoko jakościowych robust dodawanych do mieszanek premium, charakteryzuje się dużym ziarnem ( sc. 18). 

Indyjskie Cherry Robusta Cherry AA  pochodzi z rodzinnych gospodarstw rolnych znajdujących się w okręgach Sakleshpu i Coorg w stanie Karnataka w Indiach. Krzaki robusty rosły na zalesionych plantacjach. Kawa jest uprawiana na wschodnich zboczach pasma zachodnich Ghatów, wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO i jednego z najbardziej zróżnicowanych biologicznie miejsc na świecie z ponad 5000 gatunków roślin kwitnących i 508 różnymi gatunkami ptaków. Wiele z tych gospodarstw rolnych działa od prawie stu lat, przechodząc w rodzinie z pokolenia na pokolenie.

Smak kawy Robusta nie jest tak atrakcyjny jak smak kawy typu Arabica, jest to głównie wynikiem tego, że w kawach typu Robusta znajduje się dwa razy więcej kofeiny (2,7%) niż w kawie Arabica (1,5%). Ponadto w Robuście jest blisko 60% mniej olejków, które są naturalnymi nośnikami smaku.

Ziarno Robusty jest bardziej okrągłe, podczas kiedy ziarno arabiki jest zdecydowanie bardziej podłużne. Sam krzak też się różni, arabica to krzaki zwykle pomiędzy 2,5 do 4,5 metrów. Podczas kiedy Robusty od 4,5 do 6 metrów.

Ziarna kawy zostały poddane procesowi przetwarzania metodą naturalną.

Ziarno charakteryzuje się dość intensywnym pikantnym aromatem w smaku wyczuwalna gorycz, nuty czekolady i ziół, ziemistość. Niska kwasowość.


Sposób przygotowania kawy po indyjsku.

Składniki;

  • 300 ml wody
  • 4 nasionka kardamonu
  • 1 laskę cynamonu, można złamać w połowie
  • 1 gałka muszkatołowa
  • 1 goździk
  • 500 ml świeżo zaparzonej kawy Robusty Cherry AA
  • 240 ml mleka
  • Cukru według uznania

W garnku doprowadzić wodę do wrzenia. Wsypać i wymieszaj wszystkie przyprawy – gotować 5 minut. Podgrzać mleko prawie do wrzenia.

Połącz wszystko razem pamiętając o odcedzeniu fusów z kawy. Podawać można w kubkach. 

 

 

Opis kawy

Kawa palona Do 24 h przed wysyłką
Gatunek kawy 100% robusta
Kategoria kawy dowolna
Pochodzenie single origins
Poziom kofeiny wysoki
Kwasowość niska
Punktacja kawy brak ocen
Wiodąca nuta smakowa czekolada
Metoda obróbki naturals
Wiodąca odmiana CxR
Położenie plantacji od 1 000 do 1 500 m n.p.m.
Kontynent Azja
Kraj Indie
Abonament na kawę Nie
Dostawa ostatnia dostawa

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Podobne kawy

Opinie o kawie (2)

25 października 2017

Bardzo dobra robusta, ładne duże ziarno kawy, jednolity kolor. Nie piję czystej robusty tylko mieszam ją z kawami typu arabica. Dla tej jednej zrobiłem wyjątek, naprawdę duża moc i sporo czekolady świetna świeżo palona kawa na trudne jesienne poranki, kiedy za oknami taki dramat.

31 maja 2018

Świetna kawa do mieszania z arabiką. Robi naprawdę wrażenie na moich znajomych którym serwuję taką mieszankę. Naprawdę polecam szczególnie paloną na ciemno.

Oceń:
 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl