Kawa Cameroon Mt. Oku, Java Blue Mountain Arabica

Kawa-Kamerun-Mt-Oku-JBM.jpg
  • promocja
Dostępność: dużo
Przewidywany termin wysyłki: 3 dni robocze
Cena: 34,62 zł 43,27 zł 34.62
Cena za 1 kilogram: 157,89 zł
quantity szt.
dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

Kawa z Kamerunu, Mt. Oku, Java Blue Mountain, Arabica

Opis kawy

Kamerun bywa określany jako hak Afryki  ze względu na swoje położenie. Kraj graniczy z Czadem, Republiką Afryki Środkowej i Gabonem, ma doskonały i szeroki dostęp do morza. Kawa jest jednym z podstawowych dóbr eksportowanych na cały świat. 85% kawy uprawianej w Kamerunie to Robusta, Arabica to w zasadzie tylko wysoko położone uprawy w Górach Zachodnich.

Uprawy z powodu znaczącego rozdrobnienia rolnictwa skupione są w spółdzielniach, w których członkowie wzajemnie się wspierają na określonych etapach produkcji. Tereny rolnicze spółdzielni Oku znajduje się w górach Bamboutowych. Gleba, ma charakterystykę gleby wulkanicznej co oznacza wyjątkowo dużą ilość minerałów. Mount Oku ( znany tez pod nazwą Kilum Mountain), jest największym wulkanem w masywie górskim Oku. Obszar Mt. Oku to jedno z największych siedlisk endemicznych zwierząt w Afryce, zajmujące powierzchnię blisko 200 kilometrów kwadratowych.

Kawa Mt. Oku z Kamerunu pochodzi z dolin, nad którymi dominuje masyw szczytu Oku o wysokości 3011 m. n.p.m. – jest to drugi najwyższy szczyt w Kamerunie. Dla porównania nasz rodzimy Giewont to „zaledwie”  1 895 metrów n.p.m. Oku to subregion okręgu Bui, północno -zachodniej części Kamerunu. Kawa tutaj uprawiana jest na dużych wysokościach od 1 800 do 2 200 metrów n.p.m. Kawy z dolin otaczających szczyt Oku, to jedne z najlepszych kaw afrykańskich. Plantacje znajdują się pomiędzy licznymi drzewami pomarańczy i palm. W regionie uprawiana jest odmiana biologiczna arabiki Java Blue Mountain, której pierwsze sadzonki przywieziono ponad 80 lat temu  z Jamajki. Plantacje otacza las Kilum  z którego zbierany jest sławny na całym świecie biały miód. To właśnie z kwiatów kawy, którą Państwu mamy przyjemność przedstawić, natura tworzy tak wspaniałe dzieło. Wielkość plantacji kawy to zwykle od  1 000 do 2 000 krzaków. Dojrzałe wiśnie kawy zbierane są ręcznie i poddawane pierwszemu sortowaniu w mikro stacjach przetwórczych. Kawa jest przemywana, w specjalnych bębnach gdzie oddzielane są skórki wiśni wraz z miąższem od zielonego ziarna kawy. Zielone ziarno kawy następnie jest pakowane do worków i wysyłane do centralnych stacji przetwórczych, gdzie kawa po dosuszaniu jest trzykrotnie sortowana w celu usunięcia wszelkich ziaren posiadających defekty, mogące wpływać na smak napoju. Kawa po tak rygorystycznej selekcji, trafi na eksport właśnie do Polski.

Polecam kawę wypalaną na jasno dla wszystkich amatorów nut owocowo cytrusowych. Kawa wypalona na średnio to piękna słodycz owoców z lekkim winnym posmakiem i miód. Po wypaleniu na ciemno, zaczyna dominować posmak świeżych orzechów i kakao.

Kawa Kamerun Mt. Oku  to doskonałe ziarno do kawy na zimno. 

 

W skrócie o kawie 

  • Kontynent: Afryka
  • Kraj: Kamerun
  • Region: Mt.Oku
  • Plantacja: Oku Area Cooperative Union.
  • Położenie plantacji: 1 800 - 2 000m n.p.m.
  • Odmiana botaniczna: Java Blue Mountain
  • Obróbka ziarna: naturalna- mechaniczna
  • Nuty smakowe: cytrusy, miód, orzechy, kakao
  • Rok zbiorów: 2017
  • Kwasowość: średnia
  • Kofeina: mało

 

 

 

 

 

 

 

Opinie o produkcie (0)

Dostawa Gratis
Dla zamówień od 60 zł koszt dostawy Kurier/Paczkomat tylko 50% . _______________________________ Dla zamówień od 120 zł Dostawa Gratis- Kurier/Paczkomat ________________________________
Darmowa dostawa (Paczkomaty Standard) już od 120,00 zł.

Promocje
Zestaw Kawy 1. Kawa świeżo palona.
Zestaw Kawy 1. Kawa świeżo palona.
313,90 zł 304,99 zł
szt.
Kawa Columbia Excelso Monaco Armenia Arabica
Kawa Columbia Excelso Monaco Armenia Arabica
19,49 zł 18,49 zł
szt.
Kawa Cameroon Mt. Oku, Java Blue Mountain  Arabica
Kawa Cameroon Mt. Oku, Java Blue Mountain Arabica
43,27 zł 34,62 zł
szt.
Kawa Brazil Rainha Miaki Yellow Bourbon
Kawa Brazil Rainha Miaki Yellow Bourbon
29,99 zł 27,99 zł
szt.
Ekspresowa Wysyłka Kawy
Ekspresowa Wysyłka Kawy
20,00 zł 10,00 zł
szt.
 
Czym wyróżniamy się ?

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Click Shop | Hosting home.pl