wybór rodzaju palenia kawy 


 

+48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS od 99 zł  dostawa gratis w 24h od wypalenia

Kawa Świeżo Palona Cameroon Nkongsamba Robusta Gr. 1

Kawa-świezo-palona-Kamerun-Robusta-Nkongsamba.png
  • nowość
Dostępność: sporo
Przewidywany termin wysyłki: do 3 dni roboczych
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 19,99 zł 19.99
ilość szt.
Zyskujesz 19 pkt [?]
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

O kawie

Kamerun Nkongsamba Robusta - kawa świeżo palona, sklep z kawą palarni kawy SwiezoWypalana.pl


kawa Kamerun Robusta
Kawa Afryka Afryka
najlepsza kawa Kamerun
kawa łagodna Nkongsamba
manufaktura kawy naturals
najlepsza kawa Coffea canephora
kawa świeżo palona 2019
sklep kawa zioła, gorzka czekolada, dym
kawa premium 800 - 860 m n.p.m.
sklep kawa kawa świeżo palona
kawa single origin

Poznajcie Państwo kawę Robusta Nkongsamba z Kamerunu.

Istnieją dwa główne gatunki kawy Arabica ( o której wszyscy wiemy ) i Robusta ( Coffea canephora ). Ludzie jako pierwszą poznali kawę Arabica i to ona zdominowała, ustanowiła kanony smaku kawy, zwłaszcza w świecie Zachodu. Jednak społeczeństwa Afryki Wschodniej uprawiał kawę Robusta i używały jej w swoich rytuałach wiele stuleci przed tym zanim europejskie imperia kolonialne, zaczęły kształtować Afrykę. Europejscy botanicy zetknęli się z Robustą dopiero pod koniec XIX wieku. Ciekawostką może być fakt że w krajach w których uprawiana jest kawa Robusta, często lokalna społeczność wyżej ceni Robustę niż kawę Arabica. Podobnie jest w Kamerunie.

Kamerun - kraj Afryki Środkowej, leżący nad Zatoką Gwinejską o dużym zróżnicowaniu w ukształtowaniu terenu, dzikiej fauny i flory. Stolicą jest miasto Jaunde, a najważniejszym portem morskim, przez który zielona kawa jest wysyłana w świat, Duale. Nazwa kraju pochodzi od nazwy ujścia rzeki Wouri, nadanej  przez portugalskich odkrywców z przełomu XV/XVI wieku, Rio dos Camarões – „Rzeka Krewetek”. Nazwę z języka angielskiego, Cameroon, przejęli niemieccy koloniści nazywając tak cały swój protektorat, którego granice pokrywają się z obecnymi granicami państwa Kamerun.

Kawa trafiła do Kamerunu po 1884 roku, jednak jej uprawa na większą skalę rozpoczęła się po 1929 roku, kiedy to francuski inżynier rolnictwa René Coste założył w Dschang stację rozwoju rolnictwa. Obecnie Kamerun to jeden z najmniejszych producentów kawy na świecie, stąd kawa z tego kraju jest relatywnie trudno dostępna ( w 2015/2016 roku Kamerun odpowiadał za 0,29% produkcji kawy na świecie).

Kamerun to kraj upraw Robusty, stanowi ona blisko 90% wszystkich upraw kawy w tym kraju. Kawę Robusta w Kamerunie zbiera się ręcznie, praktycznie przez cały rok; od 1 grudnia do 15 listopada następnego roku. W Kamerunie kawa Robusta uprawiana jest na obszarach leśnych, zwykle to niewielkie plantacje o powierzchni około 0,5 hektara. Po zbiorach z krzaków, kawa przetwarzana jest metodą naturals; w największym uproszczeniu polega to na suszeniu zebranych jagód kawowca do momentu wyschnięcia wierzchniej skórki jagody. Następnie poprzez pocieranie wysuszona skórka jest usuwana, w ten sposób otrzymujemy ziarno zielonej kawy, gotowej do eksportu. Kawa pochodzi z kilku plantacji regionu Nkongsamba, położonych na wysokościach od 800 do 860 m. n.p.m.

Kawa świeżo palona Cameroon Nkongsamba Robusta Gr. 1, to dwukrotnie więcej kofeiny niż w kawie Arabica, urzeka okrągłym body, smakiem ziół, gorzkiej czekolady i dymu. Po otwarciu torebki przywita nas lekki aromat traw kameruńskiej sawanny. Kawa Cameroon Nkongsamba Robusta Gr. 1, doskonale sprawdza się jako samodzielna kawa do przygotowania napoju oraz jako dodatek do mieszanek espresso ( na przykład: 20% kawa Robusta; 80% kawa Arabica ).  Warto też spróbować kawy świeżo palonej Cameroon Nkongsamba Robusta Gr. 1 z dodatkiem mleka. Polecamy palenie średnie, a pod espresso ciemne.

 

Opis kawy

Kawa palona Do 24 h przed wysyłką
Gatunek kawy 100% robusta
Kategoria kawy dowolna
Pochodzenie single origins
Poziom kofeiny wysoki
Kwasowość średnia
Punktacja kawy brak ocen
Wiodąca nuta smakowa czekolada
Metoda obróbki naturals
Wiodąca odmiana Canephora
Położenie plantacji od 500 do 1 000 m n.p.m.
Kontynent Afryka
Kraj Kamerun
Abonament na kawę Nie
Ile razy wysłać kawę? dowolny
Dostawa ostatnia dostawa

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Galeria produktu

Podobne kawy

Opinie o kawie (0)

Brak opinii dla produktu
Oceń:
 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl