+48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS OD 99 ZŁ  dostawa gratis w 24h od wypalenia

 promocje


 promocja kawy


wysyłka kawy


 kawa świeżo palona


najlepsze promocje 

 

  •  

    Palenie jasne

     

    • Kolor jasno - brązowy
    • Intensywne nuty cytrusowe
    • Aromat owocowy
    • Najwięcej nut smakowych miejsca pochodzenia

     

     

     

     


     

  •  

    Palenie średnie

     

    • Kolor brązowy
    • Idealny balans pomiędzy smakiem i kwasowością
    • Słodkość

     

     


     

  •  

    Palenie ciemne

    polecamy z usługą Extra Fresh

     

    • Kolor ciemno - brązowy
    • Olejki na zewnątrz ziarna, połyskliwe
    • Ciemna czekolada, dymny posmak

     


     

Spróbuj kawy świeżo palonej
Kawa Świeżo Palona Próbka 75 g.
Kawa Świeżo Palona Próbka 75 g.
10,30 zł
szt.
Newsletter
Jeśli kochasz kawę, pokochasz też nas! Brazylijska, Kolumbijska, czy z Etiopii. Orzechowa, czy kwiatowa? Mocna czy słabsza? Mamy je wszystkie! Zapisz się.

Kawa Świeżo Palona Kenya AA Kiambu Kamundu Speciality

Dostępność: sporo
Przewidywany termin wysyłki: do 3 dni roboczych
Cena: 49,99 zł 49.99
ilość szt.
Zyskujesz 49 pkt [?]
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 5
Palarnia kawy: SwiezoWypalana.pl
Kod produktu: 9118

O kawie

Kenia AA Kiambu Kamundu - kawa świeżo palona, sklep z kawą palarni kawy SwiezoWypalana.pl


kawy Afryki Arabica
kawa afryka Afryka
kawa Kenia Kenia
bogactwo kaw Kiambu
bogactwo kaw Kamundu
kawa świeżo palona Washed
manufaktura kawy SL 28, SL 25, Ruiru 11, Misjonarska
sklep kawa 2017-2018
kawa świeżo palona zioła, cytrusy, czekolada
najlepsza kawa 1 633 - 1 900 m n.p.m.
kawa premium kawa świeżo palona
kawa speciality 86,5 pkt.

Poznajcie Państwo; kawa Kenia - Kamundu AA.

Kawa Kenia AA Kiambu Kamundu to kolejna kawa w ofercie SwiezoWypalana.pl ze słynącego z jakości regionu Kiambu. Na samym wstępie warto przy tej kawie wspomnieć, że rząd Kenii zasadniczo nie dopuszcza do sprzedaży na rynkach kawy z nazwą konkretnych plantacji. Kawę w Kenii zbiera się z różnych plantacji i regionów, miesza anonimizując, następnie na podstawie cech zewnętrznych ziarna nadaje określoną kategorię. Większość  kawy z Kenii nosi tylko określenie kategorii ziarna jak PB czy AB+. Ocena jakości kawy przed nadaniem jej kategorii odbywa się na podstawie takich parametrów jak wielkość, jednolitość czy ilość uszkodzonych ziaren.

W wyniku nacisku takich organizacji jak SCAA Speciality Coffee Association of America, powoli są dopuszczane kawy jednorodne pochodzące z określonych plantacji – ale tylko najlepsze z najlepszych. Dla plantacji możliwość sygnowania swoim imieniem kawy to nie tylko możliwość budowy własnej, rozpoznawalnej marki ale także znakomity wzrost dochodów poprzez eliminowanie szeregu pośredników. W ten sposób plantatorzy mają środki na dalszą poprawę jakości. Dla wielbicieli kenijskiej kawy na całym świecie to możliwość spróbowania, kenijskiej kawy o jednorodnym pochodzeniu z najlepszych plantacji. Kawa z Kenii sygnowana nazwą plantacji Kamundu to jest kawa najlepsza z najlepszych crème de la creme kenijskiej kawy, w dodatku w najwyższej kategorii ziarna AA.

Uprawę kawy w Kenii rozpoczęli misjonarze Zgromadzenia Ducha Świętego a konkretnie John Paterson, który sprowadził kawę do Kenii z Etiopii w 1893 roku. Pierwsze drzewka na obszarze dzisiejszej Kenii zasadzono właśnie w regionie Kiambu. Do dziś wspomnianą odmianę nazywa się Misjonarską i jest uprawiana także na plantacji Kamundu, obok SL 28, SL 34, Ruiru 11.

Gospodarstwo Kamundu znajduje się na malowniczych, chłodnych wyżynach Centralnej Kenii w prowincji Kiambu. Do uprawy kawy wykorzystuje się 120 hektarów. Pola kawowe leżą na wysokości od 1633 do 1900 m. n.p.m. Plantacja znajduje się w sąsiedztwie Parku Narodowego Kenii Aberdare. Górskie czerwone wulkaniczne gleby, zapewniają kawowcom całe spektrum minerałów. Na plantacji stale pracuje około 350 osób.

Kawa Kenya AA Kiambu Kamundu, charakteryzuje się delikatną jedwabistością smaku.  Na pierwszy plan wybijają się nuty tytoniu, goździków i ciemnej czekolady. Polecam.


Kahawa Chungu przepis na kawę po kenijsku

Zacznijmy od tłumaczenia; Kahawa oznacza kawę, Chungu oznacza gorzkie, wszystko w Suahili. Gorzka kawa Kenii to specjalność wybrzeża, zarezerwowana dla starszyzny. Zwykle jest przygotowywana na niewielkim węglowym piecyku w wysokich doniczkach z mosiądzu. Kawę popija się  siedząc na ławeczce nad Oceanem Spokojnym, z małych ceramicznych kubeczków podczas gry w szachy. Jest to bardzo mocna kawa o intensywnym gorzkim smaku połączona z przyjemnym aromatem kardamonu i cynamonu.

Składniki:

  • 3 łyżki ziaren kawy Kenya AA Plus Kijani Kiboko, świeżo wypalonej i zmielonej,
  • 1 lub 2 szklanki wody,
  • 3 nasiona kardamonu,
  • 1 laska cynamonu, około 10 cm.

Umieść wszystkie składniki w garnuszku, podgrzej  i doprowadź do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu 10-15 minut. Przecedź – podawaj ze słodyczami.

Jakość, świeżość i cena bez pośredników.

W odróżnieniu od wielu sklepów z kawami jesteśmy palarnią kawy, która sprzedaje kawę w Internecie. Dajemy Państwu  gwarancję, że w przesyłce od nas będzie  świeżo palona kawa, wypalimy ją dopiero po Państwa zamówieniu. Razem z niesamowitymi kawami dostarczamy więc świeżość , której nigdy nie zapewni żaden pośrednik. Każda kawa przechodzi wieloetapowa selekcję, zanim pojawi się w naszej ofercie. Wiemy wszystko o każdej z oferowanych kaw od zielonego ziarenka aż do samej filiżanki, to nasza pasja i zawód. Z każdej paczki naszej kawy jesteśmy dumni i  podpisujemy ją  swoim nazwiskiem oraz datą palenia. Łączymy funkcję palarni i sklepu internetowego, a marketingiem zajmują się zadowolenie klienci. Najlepsza kawa  nie musi być droga. 

Opis kawy

Kawa palona Do 24 h przed wysyłką
Gatunek kawy 100% arabica
Kategoria kawy kawa speciality
Pochodzenie single estate
Poziom kofeiny niski
Kwasowość niska
Punktacja kawy 86-90
Wiodąca nuta smakowa tytoń
Metoda obróbki washed
Wiodąca odmiana SL 28
Położenie plantacji od 1 500 do 2 000 m n.p.m.
Kontynent Afryka
Kraj Kenia
Abonament na kawę Nie

Podobne kawy

Opinie o kawie (0)

 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl