kawa@swiezowypalana.pl 
GRATIS od 99 zł 
wypalamy w dniu wysyłkiKawa Świeżo Palona Costa Rica Volcán Poás, Alajuela, Speciality
sporo
O kawie
Costa Rica Volcán Poás, Alajuela, - kawa świeżo palona, sklep z kawą palarni kawy SwiezoWypalana.pl
Arabica
Ameryka Śrd.
Kostaryka
Alajuela
Volcán Poás/Santo Domingo
Washed
Caturra
2018-2019
kakao, miód, cytrusy
1 000 - 1 600 m n.p.m.
kawa świeżo palona
84,25 pktPoznajcie Państwo: kawa Kostaryka - Volcán Poás, Alajuela z plantacji na zboczach wulkanu.
Można powiedzieć, że kawa jest w DNA każdego kraju Ameryki Łacińskiej. Kostaryka to pierwszy kraj z Ameryki Środkowej, w którym wyrosła kawa i cały czas potwierdza, że kawa nie mogła trafić lepiej.
Pierwsze uprawy kawy w Kostaryce rozpoczęły się w 1779 roku w Mesecie Środkowej, jednak dopiero w XIX wieku rząd centralny dostrzegł potencjał w uprawach kawy. Idealny górzysty, wulkaniczny krajobraz, oblewany z obu stron oceanami z olbrzymią różnorodnością mikroklimatów – dość powiedzieć, że w tym małym kraju jest aż 8 regionów upraw kawy. Tak szeroka skala upraw kawy w Kostaryce zapewnia duży wybór kawy z tego kraju i gwarantuje, że trafia do nas tylko najlepsza kaw. Kawa w Kostaryce, uprawiana jest w maleńkich kilkuhektarowych gospodarstwach.
Kawa którą mamy przyjemność Państwu zaoferować pochodzi z plantacji na zboczach wulkanu Poas, region Alajuela. Kawa ręcznie zebrana na plantacji, trafia do stacji przetwarzania Santo Domingo, która działa już ponad 60 lat. Ziemia wulkaniczna w tych okolicach, jest jedną z najbogatszych w minerały gleb, co przekłada się na doskonałą jakość uprawianej tam kawy. Pola kawy położone są na wysokościach od 1 000 do 1 600 m n.p.m. Uprawy na tej wysokości są pod wpływem orzeźwiającego mikroklimatu napływającego zarówno od Oceanu Atlantyckie jak i Pacyfiku. Połączenie dwóch klimatów Karaibów i Pacyfiku, dodaje kawie jasnej świeżości wyczuwalnej w smaku. Uprawom pomaga również wyraźne rozróżnienie pomiędzy porą mokrą i suchą, które pozwala dostosować zbiory, tak żeby kawa wysychała w najlepszym nasłonecznieniu.
Z kawy, w stacji przetwarzania Beneficio Santo Domingo usuwana jest wierzchnia część jagody metodą na mokro metodą ( washed ). Kawa to odmiana kawy arabica Caturra a zbiory odbywają się od listopada do lutego. Kawa pochodzi z ostatnich zbiorów z przełomu 2018/2019.
Przygotowaliśmy dla Państwa 3 podstawowe profile palenia kawy. Kawa Palona na jasno, kawa palona na średnio i kawa palona na ciemno. Jeżeli korzystacie Państwo z ekspresu ciśnieniowego do przygotowania kawy, sugerujemy zacząć przygodę z kawą Costa Rica Volcán Poás, Alajuela od palenia średniego. Dla miłośników dripów i alternatyw, proponujemy palenie jasne.
Kawa wita nas kremowym delikatnym body, wyczuwalne nuty kakao, miodu z lekką orzeźwiającą kwasowością cytrusów.
Opis kawy
| Kawa palona | Do 24 h przed wysyłką |
| Gatunek kawy | 100% arabica |
| Kategoria kawy | kawa speciality |
| Pochodzenie | single origins |
| Poziom kofeiny | wysoki |
| Kwasowość | wysoka |
| Punktacja kawy | 81-85 |
| Wiodąca nuta smakowa | kakao |
| Metoda obróbki | washed |
| Wiodąca odmiana | Caturra |
| Położenie plantacji | od 1 000 do 1 500 m n.p.m. |
| Kontynent | Ameryka Środkowa |
| Kraj | Kostaryka |
| Abonament na kawę | Nie |
| Ile razy wysłać kawę? | dowolny |
| Dostawa | ostatnia dostawa |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Podobne kawy
Kawa Świeżo Palona Jamaica Blue Mountain
Kawa Świeżo Palona Cuba Turquino Lavado Arabica
Kawa Świeżo Palona Cuba Altura Lavado
Kawa Świeżo Palona Kawy Świata. 3 wysyłki-Abonament
Kawa Świeżo Palona Mexico Maragogype Chiapas SHG
Kawa Świeżo Palona Kawa Niespodzianka
Kawa Świeżo Palona Cuba Serrano Superiore Lavado Speciality
Kawa Świeżo Palona Kawy Świata. 6 przesyłek-Abonament
Kawa Świeżo Palona Kawy Świata. 9 przesyłek-Abonament
Kawa Świeżo Palona Honduras Marcala Speciality
Kawa Świeżo Palona Kawy Świata. 12 przesyłek-Abonament
Kawa Świeżo Palona Panama Boquete SHG Lerida Estate
Kawa Świeżo Palona Mexico Altura Fancy
Kawa Świeżo Palona Panama Geisha Boquete Speciality
Kawa Świeżo Palona Guatemala Antigua Pastores Speciality
Kawa Świeżo Palona Salvador El Guamo
Kawa Świeżo Palona Twój Zestaw Kawy Świata 5x1000g.
Kawa Świeżo Palona Guatemala El Volcan Jumay
Kawa Świeżo Palona Speciality 3 wysyłki-Abonament
Kawa Świeżo Palona Colombia Nariño Excelso
Kawa Świeżo Palona Nicaragua La Bastilla La Llamada Geisha
Opinie o kawie (3)
Wyszukiwarka kawy
Dariusz Mrówka
DOBRA kawa. Czuć KAKAO. Jasno palona, parzona w dripie - dobrze komponuje się na języku. Kostaryka Alajuela będzie w arsenale moich ulubionych kaw.
Ancymon
Kawa stworzona do Aeropresu - palenie ciemne. Bogaty smak ale zarazem dobrze wyważony. Dodaje do swoich ulubionych kaw. Polecam.
Łukasz
Długo, długo, długo szukałem takiej kawy. Przetestowałem ponad 20 różnych, robiłem blind testy i ta jest zdecydowanie najlepsza. Ze spokojem ducha wstrzymuję poszukiwania. Prawdopodobnie na bardzo długo :)