+48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS OD 99 ZŁ  dostawa gratis w 24h od wypalenia


              Extra Fresh to kawy wypalane w dniu wysyłki      


Kawa Świeżo Palona Cuba Altura Lavado Arabica

Kawa-świeżo-palona-Kuba-Altura-Lavado.png
Dostępność: kawa wyprzedana
Cena: 36,04 zł 36.04
ilość szt.
Zyskujesz 36 pkt [?]
dodaj do przechowalni

O kawie

Kuba Turquino Lavado - kawa świeżo palona, sklep z kawą palarni kawy SwiezoWypalana.pl


kawa z Kuby Arabica
Kawa kubańska Ameryka Śrd.
Kawa z Kubay Kuba
sklep kawa Sierra Maestra
kawa świeżo palona Washed
bogactwo kubańskich kaw Typica
 2017 - 2018
manufaktura kawy miód, wiśnia, cygara, maślany posmak
najlepsza kawa ponad 800 m n.p.m.
kawa łagodna kawa świeżo palona

Poznajcie Państwo; kawa Kuba - Altura Lavado

Kawę na Kubę sprowadził José Antonio Gelabert, jeden z francuskich kolonistów około 1748 roku. Jednak już w 1791 roku, koloniści zostali zmuszeni do ucieczki. Kawa i  wiedza o jej uprawie pozostała na Kubie. Nabyte doświadczenie w tych zamierzchłych czasach i zarazem izolacja przez długie lata, daje nam współcześnie zupełnie unikatowy bukiet smaków. Obecnie kubańska kawa przeżywa swoje odrodzenie, dość dynamicznie wspinając się po szczeblach jakościowych wyznaczanych przez najbardziej uznane miejsca produkcji kawy. Niewątpliwie przyczyniło się do tego zniesienie embarga przez USA i co raz bardziej swobodny dostęp kubańskiej kawy dla społeczności kubańczyków ulokowanych w Miami. Jednak kawa kubańska to nie tylko lokalna ciekawostka. Kawa kubańska to wschodząca gwiazda światowego rynku kawy, zachowują ciągle rozsądną cenę oferuje zupełnie unikatową jakość. Doskonale wie o tym rząd Kuby, nakładając na farmerów obowiązek odsprzedawania całych zbiorów kawy do państwowych firm, i tak Cubaexport jest jedynym dostawcą kawy kubańskiej dla wszystkich. Praktycznie cała kubańska kawa jest zanonimizowana i sprzedawana z podziałem na kategorie opisujące wysokość (Altura ) na której znajdowała się plantacja  jak tez metodę obróbki ziarna kawy (Lavado). Bywa również dopisane miejsce upraw w bardzo ogólnym ujęciu Sierra Maestra.

Położenie

Opisujemy cały proces, żeby Państwu uzmysłowić jak trudno jest zdobyć prawdziwą kubańska kawę  Altura Lavado i zaoferować ją w Polsce. Altura Lavado to kawa wysokogórska obrabianą metodą „fully washed”. W zasadzie cała kubańska kawa ( 92%) uprawiana jest w obszarze gór Sierra Maestra - na południowym wschodzie Kuby. Zbiory odbywają się w okresie od września do stycznia. Kawa zbierana jest ręcznie i obrabiana w lokalnych punktach przetwarzania.

Na Kubie, każdy Kubańczyk ma prawo zakupić maksymalnie nieco ponad 0,5 kg kawy raz na dwa tygodnie.

Smak

Kubańczycy, piją kawę Altura Lavado zwykle jako espresso na śniadanie, często dodając odrobiny spienionego mleka i cukru. Kawę często wypala się na ciemno, co w smaku skutkuje nutą ciemnej czekolady i silniejszym niż przy wypaleniu średnim aromatem tytoniu kubańskich cygar. Palenie jasne i średnie podkreśla słodki posmak miodu a nawet nuty wiśni. To doskonale zrównoważona w swoim smaku kawa z  wykończenie lekko kwaskowym. Wyczuwalny maślany posmak. 


Sposób przygotowania kawy:

Kawa ziarnista idealnie nadaje się do ekspresów ciśnieniowych. Przed przygotowaniem kawę należy zmielić. Mocna kawa; wsypujemy  8 małych łyżeczek (ok.9 g.) mielonej kawy na kubek 180 ml. Zwykła kawa to 6 małych  łyżeczek (ok. 7g.) mielonej kawy na kubek 180 ml. Zalewamy gorącą wodą. Kawę parzymy 4 minuty. Kawę ziarnistą najlepiej mielić tuż przed parzeniem. Kawę (ziarnistą,mieloną) należy przechowywać w szczelnym pojemniku. Kawa świeżo palona to kawa od 1 do 14 dni od daty palenia. Sprawdzaj datę palenia na opakowaniu. 

 

Galeria produktu

Podobne kawy

 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl