wybór rodzaju palenia kawy 


 

+48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS od 99 zł  dostawa gratis w 24h od wypalenia

Kawa Świeżo Palona Tanzania Mondul Estates, Blue Mountain

Kawa-świeżo-palona-Tanzania-Mondul-Estate-Arabica.png
  • nowość
Dostępność: dużo
Przewidywany termin wysyłki: do 72 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 16,49 zł 16.49
ilość szt.
Zyskujesz 16 pkt [?]
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

O kawie

Tanzania Mondul Estates - kawa świeżo palona, sklep z kawą palarni kawy SwiezoWypalana.pl


kawa świeżo palona Arabica
kawa afryka Afryka
kawa Tanzania Tanzania
bogactwo kaw Arusha
bogactwo kaw Mondul
kawa świeżo palona Naturals
manufaktura kawy Blue Mountain
sklep kawa 2019
kawa świeżo palona suszone owoce, cukier trzcinowy, miód
najlepsza kawa 1 600 – 1 680 m n.p.m.
kawa premium kawa świeżo palona
kawa świeżo palona w zestawie w zestawie taniej
kawa single origin kawa arabica speciality 84 pkt

Poznajcie Państwo; kawa arabica speciality; Tanzania z plantacji Mondul.

Nazwa plantacji z której pochodzi kawa, została zapożyczona od nazwy góry na której zboczach się znajduje. Bogactwo kaw Tanzanii to jednak nie tylko lokalne, miejscowe nazwy. Plantacja Mondul to także praca lokalnej społeczności, która od wieków zamieszkuje wzgórze Mondul. Większość pracowników gospodarstwa to członkowie ludu Masaai, farma jest położona na granicy olbrzymich obszarów lasów deszczowych. Jednocześnie wszyscy stali pracownicy gospodarstwa to także jego mieszkańcy, co dodatkowo wzmacnia więzi. Plantacja posiada najnowocześniejszą infrastrukturę do zbierania i obróbki kawy w całej Tanzanii.

Plantacja została założona przez hrabiego Vottorio Davico di Quittengo, który przy wsparciu rodziny z Włoch, kupił ziemię i natychmiast obsadził pierwszymi krzakami kawy, tak powstała w 1931 Mondul Estates. Plantacja leży niedaleko miasta Arusha, w dystrykcie Arumeru. Założyciel plantacji zmarł w 1983 roku i pochowano go właśnie na górze Mondul. Obecnie plantację prowadzą jego dwaj synowie. Pola upraw znajdują się na dużych wysokościach od  1 600 do 1 800 metrów n.p.m. Cały obszar plantacji to 511 hektarów, jednak tylko połowa jest obecnie wykorzystywana pod uprawę kawy. Kawa na plantacji zbierana jest ręcznie i podlega selekcji, już na etapie zbiorów. Kawę po zbiorach poddano obróbce metodą naturals; polega ona na przesuszeniu wierzchniej części jagody kawy na słońcu, a następnie usunięciu wyschniętej skórki – tak żeby otrzymać zielone ziarno kawy.

Kawa którą mamy Państwu przyjemność zaoferować w naszym sklepie z kawą, to wynik pewnego eksperymentu, którego wynik skłonił nas do sprowadzenia tej właśnie kawy. W Mondul Estates zdecydowano się sprowadzić nową kawę do Tanzanii, odmianę kawy arabica, znaną z zupełnie innego regionu świata; Blue Mountain.  Szczep zwykle znany z Jamajki jednak co raz powszechniej sadzony właśnie w Afryce ze względu na piękno prostego przyjemnego smaku, tutaj naszym zdaniem eksperyment zdecydowanie się udał i należy się spodziewać w niedługim czasie więcej kawy Tanzania Blue Mountain.

Kawa charakteryzuje się średnim body, na pierwszy plan wysuwają się nuty dojrzałych suszonych owoców, cukru trzcinowego, miodu. Kawa doskonała na popołudniową chwilę zapomnienia.

 

 

 

Opis kawy

Kawa palona Do 24 h przed wysyłką
Gatunek kawy 100% arabica
Kategoria kawy kawa speciality
Pochodzenie single estate
Poziom kofeiny średni
Kwasowość niska
Punktacja kawy 81-85
Wiodąca nuta smakowa owoce suszone
Metoda obróbki naturals
Wiodąca odmiana Blue Mountain
Położenie plantacji od 1 500 do 2 000 m n.p.m.
Kontynent Afryka
Kraj Tanzania
Abonament na kawę Nie
Ile razy wysłać kawę? dowolny
Dostawa ostatnia dostawa

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Podobne kawy

Opinie o kawie (1)

7 sierpnia 2020

Łagodna kawa ( palona jasno, parzona w dripie ), z bardzo delikatnym akcentem Afryki. Fajna kawa na popołudnie.

Oceń:
 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl