+48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS OD 80 ZŁ  dostawa gratis w 24h od wypalenia

Guatemala La Gloria, Antigua

kawa-gwatemala-antigua-shb.png
  • nowość
Dostępność: dużo
Przewidywany termin wysyłki do: 3 dni roboczych
Cena: 29,99 zł 29.99
ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Palarnia kawy: SwiezoWypalana.pl
Kod produktu: 9148

O kawie

Kawa gwatemalska z regionu Antigua, plantacja La Gloria - Arabica

Opis Kawy

Gwatemala jest drugim co do wielkości producentem kawy w Ameryce Środkowej i pod wieloma względami to właśnie kawa z okolic miasta Antigua ma cechy najlepszej kawy w całym tym regionie. Region Antigua to obszar leżący pomiędzy 3 ogromnymi wulkanami , znajduje się na wysokości 1 400 do 1 700 metrów n.p.m. Region charakteryzuje się doskonałymi warunkami; bogate w minerały odżywcze wulkaniczne gleby, obfite opady i średnio roczna temperatura  18-25 st. Celsjusza. Kawa z regionu Antigua posiada certyfikat SHB ( Strictly Hard Beans), który oznacza,  ze całość kawy to kawa pochodząca z upraw górskich. Nazwa plantacji i regionu przy nazwie kawy gwarantuje, najlepszy profil smakowy kawy z jej regionu – to jeden z elementów, poza jakością, kontrolowany przez lokalne stowarzyszenie plantatorów kawy ANACAFE

Kawa pochodzi z plantacji La Gloria położonej na wysokości 1 500 metrów n.p.m. w regionie Antigua. Plantacja jest obsadzona dwiema odmianami kawowca Bourbon, typica Arabica. Kawa zbierana jest ręcznie,  po zbiorach usuwana jest wierzchnia część wiśni poprzez zastosowanie metody "washed".        

Kawa Guatemala La Gloria, Antigua; Eleganckie i wyrafinowane warstwy nut smakowych czekolady, przypraw i lekkiej cytrusowej kwasowości. Kawa w swoim smaku wielowymiarowa. Zaskakujące okrągłe body. Połączenie w jednym smaku elementów ciężkich i lekkich to moc odświeżenia. Kawa pełna niuansów, doskonała jako towarzyszka poranków czy zaraz po posiłku.

 

W skrócie o kawie 

  • Kawa Speciality
  • Arabica: 100%
  • Kontynent: Ameryka Środkowa
  • Kraj: Gwatemala
  • Region: Antigua
  • Położenie plantacji: 1 500 m n.p.m.
  • Odmiana botaniczna: Bourbon, typica Arabica
  • Obróbka ziarna: washed
  • Nuty smakowe; czekolada, pikantne przyprawy, cytrusy
  • Zbiory: grudzień - marzec
  • Rok zbiorów: 2018/2019
 

 

Dlaczego warto pić świeżo palone kawy?

Lista powodów jest długa. Zwykle wszystko co świeże jest lepsze od czegoś co już długi czas jest przechowywane. Jednak w wypadku kawy jest to szczególnie ważne. Olejki zawarte w  ziarenku kawy, są substancją ulotną. Proces wypalania kawy powoduje, że olejki wydostają się z głębi ziarna na jego wierzchnie części. W kawie właśnie olejki są nośnikiem smaku. Jeżeli olejki utlenią się, ziarno jest  bez smaku, ewentualnie jego smak jest mało intensywny. Im więcej olejków tym bardziej intensywny smak kawy. Dlatego tak ważna jest świeżość kawy. Pierwsze istotne różnice w smaku kawy pojawiają się już wciągu 14 dni od daty jej wypalenia. Nasz sklep z kawą, gwarantuje Państwu wysyłkę zamówionej kawy najpóźniej w ciągu 24 godzin od wypalenia. Możemy to Państwu zagwarantować, ponieważ sami wypalamy nasze kawy.

Podobne kawy

Opinie o kawie (0)

 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl