wybór rodzaju palenia kawy 


 

+48 733 634 761(pn-pt; 9-16)  sklep kawa zamówienie kawa@swiezowypalana.pl kawa świeżo palona GRATIS od 99 zł  dostawa gratis w 24h od wypalenia

Kawa Świeżo Palona Brazil Doce Diamantina

Kawa-świeżo-palona-Brazil-Doce-Diamantina-Cerrado.png
Dostępność: sporo
Przewidywany termin wysyłki: do 72 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 25,29 zł 25.29
ilość szt.
Zyskujesz 25 pkt [?]
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

O kawie

Brazylia Doce Diamantina - kawa świeżo palona, sklep z kawą palarni kawy SwiezoWypalana.pl


kawa Brazylia Arabica
łagodna kawa Ameryka Płd.
sklep kawa Brazylia
manufaktura kawy Cerrado
Diamantina
bogactwo kaw Naturals
kawa świeżo palona Bourbon,Typica,Caturra
świeżo palona 2019-2020
sklep kawa karmel, czekolada owoce
kawa premium 750 - 1 750 m n.p.m.
najlepsza kawa kawa świeżo palona
Brazylia Santos w zestawach w zestawie taniej

Poznajcie Państwo; kawa z Brazylii - Doce Diamantina

Kawa pochodzi z brazylijskiej części  eko regionu Cerrado, stanu Minas Gerais - plantacji zlokalizowanych w obszarze Diamantino.

Cerrado to region zajmujący blisko 23% powierzchni Brazylii zlokalizowany na ogromnym płaskowyżu centralnym spajającym kilka brazylijskich stanów. Porasta go blisko 10 tysięcy gatunków roślin. Cerrado jako eko region słynie z wyjątkowego bogactwa fauny i flory. Stan Minas Gerais na obszarze którego zlokalizowany jest obszar Diamantino, to czwarty co do wielkości stan brazylijski, zasobny we wszelkiej natury bogactwa mineralne  od złota do  kamieni szlachetnych.  Arraial do Tijuco (obóz nad Tijuco) to pierwotna nazwa obszaru Diamantino.  Diamantino na przełomie wieku XVIII i XIX,  zostało rozsławione przez poszukiwaczy diamentów stąd obecna nazwa.  

Diamantino poza bogatymi glebami to również piękna przyroda parku Estadual do Biribiri, w którym znajduje się wiele dużych formacji skalnych oraz źródeł tworzących urokliwe wodospady i jeziora. To właśnie duża ilość czystej źródlanej wody, optymalne temperatury i niewielka wysokość nad poziomem morza powoduje, że kawa z tego  regionu uchodzi za jedną z najlepszych kaw brazylijskich. Diamantino  dzięki nisko położonym sawannom oferuje nam unikatową nawet jak na warunki brazylijskie łagodność smaku kawy.  Plantacje w Diamantino  zlokalizowane są na poziomie od 200 do 500 metrów n.p.m. czyli znacząco niżej niż plantacje kawy w Ameryce Środkowej. Brazylijska kawa Doce Diamantino to tak zwana kawa miękka bo pochodząca z nizin, stąd część koneserów uważa, że nie powinna być wypalana na ciemno. Polskie tłumaczenie nazwy Doce Diamantina to Słodkie Diamenty i taka właśnie jest ta kawa. Jak każda z kaw przetwarzana metodą naturalną na sucho, charakteryzuje się nierównomiernym wybarwieniem po wypaleniu Doce Diamantino to łagodna kawa z nutami karmelu, posmakiem czekolady i owoców. Przy ciemnym wypaleniu pojawia się nuta orzechowa i bardziej wyrazista ciemna czekolada. Brazylijska kawa a zwłaszcza Doce Diamantina to dość częsty dodatek do różnego typu mieszanek ziaren, który ma stabilizować, lub wręcz obniżać kwasowość napoju.


Sposób przygotowania kawy: Kawa ziarnista idealnie nadaje się do ekspresów ciśnieniowych. Przed przygotowaniem kawę należy zmielić. Mocna kawa; wsypujemy 8 małych łyżeczek (ok.9 g.) mielonej kawy na kubek 180 ml. Zwykła kawa to 6 małych łyżeczek (ok. 7g.) mielonej kawy na kubek 180 ml. Zalewamy gorącą wodą. Kawę parzymy 4 minuty. Kawę ziarnistą najlepiej mielić tuż przed parzeniem. Kawę (ziarnistą,mieloną) należy przechowywać w szczelnym pojemniku. Kawa świeżo palona to kawa od 1 do 14 dni od daty palenia. Sprawdzaj datę palenia na opakowaniu.

Opis kawy

Kawa palona Do 24 h przed wysyłką
Gatunek kawy 100% arabica
Kategoria kawy dowolna
Pochodzenie single origins
Poziom kofeiny niski
Kwasowość niska
Punktacja kawy brak ocen
Wiodąca nuta smakowa karmel
Metoda obróbki dry
Wiodąca odmiana Bourbon
Położenie plantacji do 500 m n.p.m
Kontynent Ameryka Południowa
Kraj Brazylia
Abonament na kawę Nie
Dostawa ostatnia dostawa

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Podobne kawy

Opinie o kawie (6)

20 listopada 2016

Kawa pyszna. Słodko-orzechowa. Lubie kawy z Brazylii, ale ta jest najlepsza jaką do tej pory piłem. Goście chwalą :-) Ja pijam tylko espresso i jest super, żona tylko Cappucino i tez jest super :-)

12 kwietnia 2017

Próbowałem różnych kaw: Pellini, Bazzara, Lavazza, Illy... i w końcu znalazłem swój ideał. Najlepsza kawa jaką do tej pory piłem. Po ostatniej popołudniowej kawie nie mogę wprost doczekać się poranka :D

4 czerwca 2017

Niestety kawy brazylijskie poza Yellow Burbon do mnie nie przemawiają. Ta kawa jest oparta oszczep arabiki Mundo Nova, który jest jak dla mnie zbyt zbalansowany i ma bardzo płaski profil sensoryczny. Daleko jej do świetnych kaw chociażby z Kostaryki takich jak Tarrazu SHB opartych o szczep arabiki Caturra. Zasadniczo rządzą u mnie kawy afrykańskie z etiopskimi na czele.Doskonała jest też Papua Nowa Gwinea Singrii AA.

2 sierpnia 2019

DOBRA kawa. Łagodna, lekka, bardzo równa w smaku. O ile nie jestem fanem kaw z Brazylii, to wrócę do tej kawy - Mundo Novo z Brazylii.

23 marca 2020

Bardzo dobra. Łagodna i delikatna.

4 kwietnia 2020

Jasno palona, parzona w dripie - BARDZO ŁAGODNA kawa.

Oceń:
 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl