Kawa Brazil Santos Basic Arabica

Brazil-Basic-Santos.jpg
  • nowość
Dostępność: dużo
Przewidywany termin wysyłki: 3 dni robocze
Cena: 15,99 zł 15.99
Cena za 1 kilogram: 54,99 zł
quantity szt.
dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

Kawa Brazylia Santos Basic Arabica

Opis kawy

Około jedna trzecia światowej produkcji kawy arabica odbywa się w Brazylii, z czego zdecydowana większość kawy z tego ogromnego kraju jest znakowana jako Brazylia Santos. Santos to jeden z największych kawowych portów świata – to właśnie w tym portowym mieście, jego ogromnych halach, zbierana jest kawa z niemalże całej Brazylii i eksportowana w świat. Brazylia w kawie oferuje niesamowitą złożoność od kaw premium do kaw masowych. Brazylijska kawa jest tak niesamowicie popularna z kilku powodów, jednym z nich jest legendarna łagodność i praktyczny brak kwasowości co jest bez wątpienia efektem niewielkich wysokości na jakich położone są plantacje. Kolejnym powodem popularności kawy Brazylia Santos jest jej wysoka jakość i niska cena. Na świecie popularny jest stereotyp, że kawa której ziarna są duże, jest smaczniejsza, w konsekwencji jest więcej chętnych na taką kawę i na licytacjach, kawa osiąga wyższa cenę.

Po serii cuppingów w naszej palarni, zdecydowaliśmy się wprowadzić do oferty kawę Brazylia Santos Basic, czym się różni od Premium? Główną różnicą jest wielkość ziarna i trochę bardziej złożony smak, jednak przy zachowaniu wiodących nut smakowych. Uważamy, że jest to świetna kawa na początek przygody z kawami świeżo palonymi. Tworzy bazę do nauki smaków z jednej strony, z drugiej jest to bezpieczny wybór z racji powszechnie akceptowanego smaku.  Kawa z Brazylii z racji swojej popularności stanowi  pewnego rodzaju punkt odniesienia do oceny kawy z innych krajów czy kontynentów. Łagodne mleczno-orzechowe nuty sprawiają, że jest wprost stworzona do podawani z mlekiem.

 

 

W skrócie o kawie 

  • Kontynent: Ameryka Południowa
  • Kraj: Brazylia
  • Region: Santos
  • Położenie plantacji: 400-1600 m n.p.m.
  • Odmiana botaniczna: Bourbon, Typica, Caturra
  • Obróbka ziarna: Mokro
  • Nuty smakowe: czekolada, miód, orzechy
  • Rok zbiorów:2016
  • Kwasowość: niska, legendarna łagodność
  • Ziarno: sc 14/16

Cafezinho / Kawa po brazylijsku

W Brazylii pije się kawę w taki sposób jak w Polsce herbatę. Brazylijczyk nie wyobraża sobie posiłku bez kawy. Kawa Brazylijczykowi towarzyszy przy wszystkich trzech posiłkach w ciągu dnia. Kawę pije się w małych grubych filiżaneczkach. Kawa w Brazylii jest zawsze czarna, mocna i gorąca. Cafe w języku portugalskim jest praktycznie synonimem „witaj”. Gdziekolwiek się Państwo znajdziecie w Brazylii, już od drzwi usłyszycie zapytanie cafezinho? I  bardzo często bez jakiejkolwiek odpowiedzi z Państwa strony, na waszym stoliku zjawi się malutka filigranowa filiżanka małej czarnej.

Oto przepis na tradycyjną  brazylijską cafezinho, przekazywany z pokolenia na pokolenie. W Warszawie mamy klienta, który pochodzi z  Brazylii, podzielił się z nami swoim przepisem jak przygotowywać kawę po brazylijsku.

  • szklanka wody
  • 3 czubate łyżki  świeżo mielonej kawy Brazylii Santos
  • odrobina cukru do smaku

Dodaj kawę do wody i dobrze wymieszaj wszystko w garnuszku. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, następnie i przelej przez sitko. Wlej bezpośrednio do filiżanki, dodaj cukier.  

Smacznego !

 

 

Opinie o produkcie (1)

25 października 2017

Z ciekawości zamówiłem zarówno kawę Brazylię Santos Premium i Brazylię Santos Basic i to co się rzuca w oczy od samego początku to że Basic ma zwyczajnie mniejsze ziarno i mam wrażenie że sam smak bukietu jest taki jakby trochę nie ostry, pikantny dodaje to trochę uroku no ale w sumie to kawę brazylijską kupuję dla jej łagodności i kakao a nie ostrych przypraw, więc mi nie zupełnie przypadła do gustu. Muszę przyznać że dla mnie różnica jest wyczuwalna pomiędzy obiema tymi kawami, żona twierdzi inaczej no ale cóż - kawę zamawiam ja :)

Dostawa Gratis
Dla zamówień od 60 zł koszt dostawy Kurier/Paczkomat tylko 50% . _______________________________ Dla zamówień od 120 zł Dostawa Gratis- Kurier/Paczkomat ________________________________
Darmowa dostawa (Paczkomaty Standard) już od 120,00 zł.

Promocje
Zestaw Kawy 1. Kawa świeżo palona.
Zestaw Kawy 1. Kawa świeżo palona.
313,90 zł 304,99 zł
szt.
Kawa Columbia Excelso Monaco Armenia Arabica
Kawa Columbia Excelso Monaco Armenia Arabica
19,49 zł 18,49 zł
szt.
Kawa Cameroon Mt. Oku, Java Blue Mountain  Arabica
Kawa Cameroon Mt. Oku, Java Blue Mountain Arabica
43,27 zł 34,62 zł
szt.
Kawa Brazil Rainha Miaki Yellow Bourbon
Kawa Brazil Rainha Miaki Yellow Bourbon
29,99 zł 27,99 zł
szt.
Ekspresowa Wysyłka Kawy
Ekspresowa Wysyłka Kawy
20,00 zł 10,00 zł
szt.
 
Czym wyróżniamy się ?

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Click Shop | Hosting home.pl