Uganda Robusta

ganda Robusta Naturals - kawa z dużą ilością kofeiny.

Kawa Robusta to stworzony przez naturę napój energetyczny posiada dwa razy więcej kofeiny niż odmiana arabica. Dla wielbicieli kofeiny w kawie robusta polecamy wybranie w naszym sklepie z kawą jasnego palenia, wówczas świeżo palona kawa zawiera najwięcej kofeiny z wszystkich dostępnych paleń kawy. 

Kawa w Ugandzie.

Uganda to największy producent kawy wśród  krajów wspólnoty narodów Commonwealth, drugi co do wielkości producent kawy w Afryce i siódmy na świecie.

Uganda to kraj we wschodniej Afryce, który swoją niepodległość uzyskał w 1962 roku. Kawa z Ugandy, a szczególnie jej odmiana Robusta (coffea canephora), stanowi 85% całego eksportu kawy z Ugandy. Jest doskonale znana na całym świecie. Ugandyjczycy blisko 100 % swojej kawy eksportują do innych krajów.

W skrócie o kawie 

• Kontynent: Afryka
• Kraj: Uganda
• Region: rejon jeziora Wiktorii
• Plantacja: różne
• Położenie plantacji: 1 200-1 900 m n.p.m.
• Odmiana botaniczna:  coffea canephora
• Obróbka ziarna: naturals
• Nuty smakowe: karmel, kakao, orzechy
• Rok zbiorów: 2017/2018
• Ziarno: 18 (duże)

Uważa  się, że to właśnie w Ugandzie odkryto robustę, blisko jeziora Wiktorii. Odkrycie jest związane z ciekawy rytuałem budowania więzi. W dawnej  krainie Bugandy, na terenach obecnej Ugandy, funkcjonował zwyczaj świętego rytuału. Bliskie sobie osoby, obierały z wierzchniej skórki wiśnie kawy robusta, następnie podzielone ziarno jednocześnie zjadały, wierząc, że odtąd duch robusty łączy ich w związku, na wieczność w przyjaźni i wzajemnej lojalności.

Większość ugandyjskiej robusty przetwarza się metodą naturalną . Metoda przetwarzania polega na suszenie zebranych owoców kawy na słońcu, a następnie po wyschnięciu usuwa  się wierzchnią część owocu kawy.  Właśnie tak przetwarzaną kawę oferujemy Państwu w naszej palarni, gdzie wypalamy kawę na Państwa zamówienie. W ten sposób składając zamówienie w sklepie z kawą SwiezoWypalana.pl, można cieszyć się  świeżo paloną kawą .

Skąd jest kawa?

Robusta pochodzi z plantacji położonych na wysokości od 1 200 do 1 900 metrów n.p.m. gdzie jest uprawiana wspólnie z palmami bananowca,  dzięki wysokim drzewom, krzaki kawowca rosną w cieniu chronione przed nadmiernym słońcem.

Jak smakuje kawa?

Jest to jedna z niezwykłych kaw odmiany robusta, po zmieleniu wita nas słodkimi karmelowymi aromatami. W smaku dominują bogate nuty kakao i orzechów. Doskonała kawa dla tych, co potrzebują potężnego zastrzyku energii z samego rana. W naszej ocenie Robusta z Ugandy jest najlepszą kawą przygotowywaną we french pressie.