Zamów kawę do 13:00

Wypalimy i wyślemy w dniu zamówienia (dt. dni roboczych)

Błyskawiczna Dostawa Gratis

Dla Zamówień od 99 zł Kurier/Paczkomat (PL)

Palarnia kawy od 2014 roku

Internetowy sklep z kawą wypalaną na zamówienie

3 Poziomy palenia kawy

Wypalamy zamówioną kawę tak jak lubisz

Aktywne filtry

      Kawa ziarnista Zambia Mafinga HillsZambia Mafinga Hills | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica
          Kawa ziarnista Zambia Mafinga HillsZambia Mafinga Hills | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica
              Poznaj wyjątkową Zambię Mafinga Hills Arabica: słodki miód, soczyste czerwone winogrona, delikatna herbata. Idealna harmonia smaków. Zamów teraz i zanurz się w jej bogactwie z każdym łykiem! Więcej o kawie w Opisie Kawy Sugerowany poziom palenia kawy do wybranej metody przygotowania kawy <div...
              22,59 złCena
              Kawa ziarnista Zambia Mafinga HillsZambia Mafinga Hills | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica
                  Poznaj wyjątkową Zambię Mafinga Hills Arabica: słodki miód, soczyste czerwone winogrona, delikatna herbata. Idealna harmonia smaków. Zamów teraz i zanurz się w jej bogactwie z każdym łykiem! Więcej o kawie w Opisie Kawy Sugerowany poziom palenia kawy do wybranej metody przygotowania kawy <div...
                  22,59 złCena
                      Kawa Niespodzianka Sochaccy.CoKawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica
                          Kawa Niespodzianka Sochaccy.CoKawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica
                              Odkryj wyjątkowość na SwiezoWypalana.pl z Kawa Niespodzianka  Każde ziarno świeżo palone, zapewniając niezrównane doznania smakowe i zachowując wszystkie zalety Arabiki. Szukasz kawy, która zaskoczy Cię swoim smakiem i autentycznością? Wybierz Niespodziankę - Twoje idealne odkrycie. Więcej o kawie w Opisie Kawy |Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i...
                              26,20 złCena
                              Kawa Niespodzianka Sochaccy.CoKawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica
                                  Odkryj wyjątkowość na SwiezoWypalana.pl z Kawa Niespodzianka  Każde ziarno świeżo palone, zapewniając niezrównane doznania smakowe i zachowując wszystkie zalety Arabiki. Szukasz kawy, która zaskoczy Cię swoim smakiem i autentycznością? Wybierz Niespodziankę - Twoje idealne odkrycie. Więcej o kawie w Opisie Kawy |Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i...
                                  26,20 złCena
                                  Kawy Zambii |SwiezoWypalana.pl| Największy wybór świeżo palonej kawy w Polsce-Najlepsze palarnie kawy w jednym miejscu
                                  Kawy Zambii

                                  Kawy Zambii

                                  W czasach kolonialnych Zambia nosiła nazwę Rodezja na cześć wielkiego właściciela ziemskiego, brytyjskiego kolonizatora Cecila Rhodesa. Państwo znajduje się w południowej części Afryki bez dostępu do morza. Obecna nazwa kraju pochodzi od nazwy największej rzeki kraju Zambezi. Kawę po raz pierwszy na tereny Zambii przynieśli katoliccy misjonarze w latach 50 XX wieku, starając się w ten sposób zdywersyfikować dochody z eksportu tego afrykańskiego kraju; który dotychczas opierał prawie w całości swoją gospodarkę na wydobyciu miedzi. Stworzono jak na warunki afrykańskie ogromne plantacje; gdzie wszystko było uporządkowane i nastawione na maksymalizację wydajności upraw. Pierwsze sadzonki kawy pochodziły z Tanzanii i Kenii, były to odmiany kawy arabica Bourbon. Sadzono kawę na pełnym słońcu w zasadzie na całym terenie kraju. Akcja nie przyniosła oczekiwanych rezultatów i pomimo dostępu do najlepszych praktyk brytyjskich w uprawie kawy, Zambia nie zaistniała na światowej mapie kawy. Dopiero w późnych latach 70 kiedy przy pomocy środków z Banku Światowego udało się założyć blisko 600 plantacji kawy dla drobnych rolników, idea uprawy kawy w Zambii zyskała nowa energię a w 1985 roku Zambia po raz pierwszy wyeksportowała kawę na rynki europejskie. Można powiedzieć, że kawa w Zambii ma zaledwie 35 lat.

                                  Gdzie uprawia się kawę w Zambii?

                                  Kawa w Zambii jest głównie uprawiana w górach Muchinga, Prowincji Północnej oraz w okolicach stołecznego miasta Lusaka.  

                                  Prowincja Północna to obszar najbliższy równikowi stąd oferuje najlepsze warunki klimatyczne do uprawy. W Prowincji Północnej kawę uprawia się w trzech głównych obszarach Kasama, Isoka i Nakonde. Prowincja Północna Zambii graniczy na wschodzie z Tanzanią a na północy z Kongiem. Jej obszar kończy się jeziorem Tanganika, które jest najdłuższym słodkowodnym jeziorem świata (670 km długości) i najgłębszym jeziorem afrykańskim.

                                  Zbiory kawy w Zambii trwają od maja do sierpnia. Przy obróbce zebranej kawy dominuje metoda mokra (washed) w punktach przetwarzania zlokalizowanych na plantacjach. W Zambii przetwarza się również kawę metodą suchą (pulped naturall), choć jest ona mniej popularna.  Po przetworzeniu kawy i zapakowaniu w worki zielona kawa z Północnej Prowincji przewożona jest do tanzańskiego portu Dar es Salaam, kawa z południa Zambii jest transportowana przez RPA lub Namibię. Kawa w Zambii uprawiana jest na wysokościach od 1300 do 2 300 metrów n.p.m. (Mafinga Hills).

                                  Jak smakuje kawa z Zambii?

                                  Mimo, że Zambia jest krajem odciętym od morza, dzięki sprzyjającemu klimatowi i charakterystycznym uwarunkowaniom ma potencjał, żeby konkurować z najlepszymi kawami Afryki Wschodniej; Kenii czy Tanzanii. Kawa z Zambii w smaku są zdominowane przez nuty owoców cytrusowych z akcentami jagód i melona.

                                  Jaką kawę uprawia się w Zambii?

                                  Głównie jest to kawa Arabica takich odmian jak Catimor 129, Castillo, Java, Bourbon.