Aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę, ta strona używa plików cookie. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na używanie przez nas plików cookie. Opublikowaliśmy nową politykę plików cookie, z którą należy się zapoznać, aby dowiedzieć się więcej o używanych przez nas plikach cookie. Zobacz politykę plików cookie.
Zamów kawę do 13

Wypalimy i wyślemy w dniu zamówienia (dt. dni roboczych)

Błyskawiczna Dostawa Gratis

0 zł dla każdego przedpłaconego zamówienia Kurier/Paczkomat (PL)

Palarnia kawy od 2014 roku

Internetowy sklep z kawą wypalaną na zamówienie

3 Poziomy palenia kawy

Wypalamy zamówioną kawę tak jak lubisz

Brazylia Pântano | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica

Recenzja(0)
19,49 zł
Brutto
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 23.97
Obecnie brak na stanie

Kawa specialty Brazylia Fazenda Pântano Yellow Bourbon, Arabica z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy, jest idealnym wyborem dla miłośników głęboko aromatycznych kaw. To unikatowa arabica zyskuje swoje wyjątkowe cechy dzięki idealnym warunkom upraw w regionie Pântano. W jej smaku dominują nuty mlecznej czekolady, które tworzą doskonałe tło dla intensywności czerwonych owoców. 

Więcej o kawie w Opisie Kawy


Sugerowany poziom palenia kawy do wybranej metody przygotowania kawy

Najlepsza kawa do Chemex - drip
Najlepsza kawa Aeropress jasne palenie
Najlepsza kawa do French press
Najlepsza kawa do Ekspres przelewowy
Najlepsza kawa do kawiarki
Najlepsza kawa do ekspresu ciśnieniowego
najlepsza kawa do Tygielka

|Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio|

      Kawa Brazylia Pântano | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica| SwiezoWypalana.pl |Brazylia
      Brazylia Pântano | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica
      Brazylia Pântano | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica
      keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
      Ilość :
      Napisz swoją recenzję

      poziomy mielenia kawy

      Wpływ Poziomu Mielenia Kawy na Jej Smak

      Dobór odpowiedniego poziomu mielenia kawy jest kluczowy dla uzyskania pełni jej aromatu i smaku. Na SwiezoWypalana.pl rozumiemy, jak ważne jest dostosowanie mielenia do indywidualnych preferencji i metod parzenia, dlatego oferujemy aż 7 poziomów mielenia do wyboru.

      Dlaczego Poziom Mielenia Ma Znaczenie?

      • Czas Ekstrakcji: Im drobniej zmielona kawa, tym większa powierzchnia kontaktu z wodą, co przyspiesza proces ekstrakcji. Dla kaw zaparzanych metodą espresso idealny będzie drobny mielony, który pozwala na szybkie wydobycie intensywnego smaku w krótkim czasie.
      • Metody Parzenia: Każda metoda parzenia wymaga innego poziomu mielenia. Dla kawiarek i ekspresów ciśnieniowych zalecany jest drobniejszy mielony, natomiast metody takie jak french press czy drip coffee wymagają grubszego mielenia. Właściwe dobranie grubości mielenia zapewnia optymalny czas ekstrakcji i uniknięcie nadmiernej goryczki lub kwasowości.
      • Smak i Aromat: Poziom mielenia wpływa na wydobycie różnych nut smakowych z kawy. Drobne mielenie może podkreślić słodkie i owocowe nuty, podczas gdy grubsze mielenie wydobywa bardziej subtelne, orzechowe i czekoladowe aromaty. Dostosowanie mielenia do rodzaju kawy pozwala na pełne wykorzystanie jej potencjału smakowego.

      Brazylia Kawa Ziarnista Świeżo Palona Arabica

      Gatunek kawy

      Gatunek
      Arabica

      Kontynent kawy ziarnistej

      Kontynent kawy
      Ameryka Południowa

      Kraj pochodzenia kawy ziarnistej

      Kraj kawy
      Brazylia

      Region pochodzenia kawy ziarnistej

      Region kawy
      Minas Gerais

      Subregion pochodzenia kawy ziarnistej

      Subregion
      Cerrado Mineiro

      Metoda przetwarzania kawy

      Przetwarzanie
      Pulped Naturals

      Odmiana kawy ziarnistej

      Odmiana kawy
      Yellow Bourbon

      Rok zbiorów kawy ziarnistej

      Rok zbiorów kawy
      2021/2022

      Wiodące nuty smakowe kawy ziarnistej

      Nuty smakowe
      mleczna czekolada

      Wysokość położenia plantacji kawy ziarnistej

      Położenie plantacji
      Od 1 000-1 500 M.N.P.M.

      Kawa ziarnista świeżo palona

      Kawa świeżo palona
      Świeżo Palona

      Kategoria kawy ziarnistej

      Kategoria kawy
      Plantacja

      Ile kofeiny w kawie

      Poziom kofeiny
      Niski

      Jaka jest kwasowość kawy

      Poziom kwasowości
      Niska

      Ile kawa ziarnista ma punktów SCA

      Punktacja kawy
      85,25

      Kawa ziarnista mielona na życzenie

      Kawa ziarnista
      mielona na życzenie


      Kawa Brazylia Pântano Kawa Ziarnista Speciality Świeżo Palona Arabica

      Kawa speciality Brazylia Pântano którą mamy przyjemność Państwu zaprezentować, pochodzi z Brazylii, regionu Cerrado Mineiro leżącego w granicach stanu Minas Gerais, plantacji Pântano. Plantacja Brazylia Pântano jest własnością rodziny włoskich imigrantów, którzy przybyli do Brazylii w 1912 roku– rodziny Ferrero. Obecnie plantacją zarządza Wagner Ferrero-wnuk założycieli. Kawą zajmuje się od ponad 35 lat, kiedy to porzucił zawód inżyniera elektryka i zaczął pomagać słabnącemu ojcu. Obecnie Wagner Ferrero jest jednym z największych producentów kawy „specialty” w Brazylii. Pasjonatem hodowli, testów różnych odmian kawy. Uważa że jeżeli zadba o ziemię z której wyrastają jego krzaki to ziemia odpłaci się doskonałej jakości owocami.  Ma rację tak właśnie się dzieje, żeby to przyznać należy spróbować tej niesamowitej brazylijskiej kawy. Uprawa Yellow bourbon to wybór wynikający z najwyższego poziomu cukru, który wyczuwalnie łagodzi kwasowość ale jej nie likwiduje. Wagner swoją codzienną pracę na plantacji kawy,  łączy z prowadzeniem licznych lokalnych projektów społecznych takich jak: Fresh Water, Agricultural Education, Clean Streets, Youth Soccer.

      Plantacja kawy

      Plantacja kawy ma unikatowy mikroklimat i jak na warunki brazylijskie wyjątkowo wysokie położenie, zlokalizowana jest na wysokości od 1050 do 1150 metrów nad poziomem morza. Fazenda Pântano znajduje się w bezpośrednim sąsiedztwie miasta Patos de Minas i zajmuje obszar blisko 600 hektarów, z tego ponad 100 hektarów to jest tak zwana rezerwa naturalna czyli naturalne dzikie lasy. Wisienki kawy zbierane są z krzaków  obrabiane metodą pulped natural polegającą na obraniu z wierzchniej warstwy i wysuszeniu na słońcu, podczas ekspozycji na specjalnych przewiewnych leżakach. Metoda pulped natural nadaje kawie czystszego smaku o lżejszych nutach owoców i kwiatów. Smak kawy jest bardziej złożony. Cały proces przygotowania kawy  odbywa się na farmie. Farma posiada certyfikat  Rainforest Alliance, stowarzyszenia zajmującego się m.in. ochroną biologicznej różnorodności przyrody.

      kawa Yellow BourbonUprawiana na plantacji odmiana arabiki Yellow bourbon to żółty kolor dojrzałych wisienek i słodszy smak niż Typica. Yellow bourbon zyskał swoją popularność właśnie z powodu słodyczy i delikatności. Bourbon to lekka kwasowość, która doskonale podkreśla podstawowe nuty smakowe. Cechy charakterystyczne to również wyrównany bukiet  i gładki smak.

      Jak poziom palenia kawy wpływa na jej smak?

      Poziom palenia kawy ma decydujący wpływ na jej smak i aromat. Jasno palone ziarna zachowują większość naturalnych kwasów i charakteryzują się intensywnymi, owocowymi nutami, co sprawia, że są idealne dla miłośników delikatniejszych smaków. Średnio palone ziarna mają bogatszy, bardziej zrównoważony profil smakowy z wyraźniejszymi nutami czekolady i orzechów, co czyni je doskonałym wyborem dla większości kawoszy. Ciemno palone kawy oferują głębokie, intensywne nuty gorzkiej czekolady, preferowane przez entuzjastów silnych i wyrazistych kaw. Nasza Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy wyróżnia się na rynku, oferując jako jedyna możliwość wyboru poziomu palenia kawy, co pozwala klientom na idealne dopasowanie jej smaku do indywidualnych preferencji.

      Kawa ziarnista arabica jasno palona Fazenda Pântano - Yellow bourbon, podkreśla nuty pomarańczy i lekkie nuty kakao. Wypalenia kawy na średnio rozwija nuty czekolady i migdałów, jednocześnie nie znika nam posmak pomarańczy. Ciemne wypalenie powoduje dominowanie nut orzecha i czekolady.

      Swoim zwyczajem proponujemy wypalenie na średnio, wydaje się najlepiej balansować bogaty i złożony smak kawy.

       

      Sochaccy
      216

      Opis

      Gatunek kawy
      Arabica
      Kontynent pochodzenia kawy
      Ameryka Płd.
      Kraj pochodzenia kawy
      Brazylia
      Region pochodzenia kawy
      Minas Gerais
      Subregion
      Cerrado Mineiro
      Metoda przetwarzania kawy
      Pulped Naturals
      Wiodąca odmiana kawy
      Yellow Bourbon
      Zbiory kawy
      2021/2022
      Wiodące nuty smakowe
      mleczna czekolada
      Wysokość położenia plantacji
      3) od 1 000-1 500 m n.p.m.
      Kawa
      kawa świeżo palona (1-2 dni przed wysyłką)
      Kategoria kawy
      Plantacja
      Poziom kofeiny
      Niski
      Kwasowość
      Niska
      Punktacja kawy
      85,25
      Data palenia na opakowaniu.
      jest
      Kawa wysyłana z
      palarni kawy

      Specyficzne kody

      Nowy

      Na razie brak opinii klientów.

      Napisz swoją recenzję
      Brazylia Pântano | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica

      Zobacz także