Lewy baner
Nowe kawy
Nowe kawy
Uganda Select
43,09 zł Cena regularna 47,97 zł
Kenia Daily | Kawa...
34,15 zł Cena regularna 38,21 zł
Peru Select
34,15 zł Cena regularna 38,21 zł
Najczęściej oglądane kawy
Najczęściej oglądane kawy
Kawa Niespodzianka | Kawa...
45,53 zł
Caffè del mattino | Kawa...
51,22 zł
Café de la Mañana | Kawa...
49,59 zł
Daily
“Daily to mój argument w dyskusji o cenie specialty coffee. Kawa która spełnia wszystkie normy specialty — bez defektów, czysta, dobrze przetworzona — w cenie która nie boli. Orzech, czekolada, solidne body. Nie zaskoczy Cię niezwykłą złożonością, ale nigdy nie zawiedzie. Codziennie dobra kawa — to jest luksus.”
Kolumbia Daily
Kolumbia Daily — melon miodowy, brzoskwinia, wanilia i żółte śliwki. Uprawiana u podnóży wulkanu Puracé w Kordylierze Środkowej, Very Good Specialty. Linia Daily z południa Kolumbii — tropikalna owocowość na co dzień.
47,15 zł
Honduras Daily
Honduras Comayagua — mleczna czekolada, cytrusy i owoce pestkowe. Pochodzi ze spółdzielni COHORSIL, założonej w 1980 roku przez 1200 drobnych plantatorów z Siguatepeque. Linia Daily — znacznie powyżej markowego poziomu.
34,96 zł
Brazylia Daily Santos
Brazylia Santos — klasyczna mleczna czekolada, karmel i prażone orzechy laskowe. Kawa linii Daily z Sul de Minas — region o łagodnym klimacie i bogatych glebach, gwarantujący zbalansowaną, codzienną filiżankę.
35,77 zł
- -10,64%
- Nowy
Kenia Daily
Kenia Daily to myta arabica z pogranicza Kisii i Migori, palona na zamówienie w krótkich partiach. W filiżance dominują śliwka, karmel i ciemne kakao przy niemal niewyczuwalnej kwasowości. Sprawdzi się jako kawa na co dzień - do espresso i metod przelewowych.
34,15 zł Cena regularna 38,21 zł
Daily — Twoja codzienna kawa Specialty, solidna jakość w najlepszej cenie
Klasa jakościSpecialty — rygorystyczne normy jakości
ZbioryAktualne sezony zbiorów
Typ ziarnaZ lokalnych stacji obróbki, efekt skali
PrzykładyBrazil Natural, Honduras Washed
Gradacja fizycznaCertyfikowana specialty, wysoka jednorodność
Profil smakowyOrzechowo-czekoladowy, czysty, solidnyProfil smakowy linii Daily
🌰 orzech laskowy🍫 czekolada mleczna🍬 karmel☕ pełne kremowe bodyniska kwasowośćsłodka końcówkasolidna baza do każdej metody
Czym jest Daily
Daily to Twoja codzienna kawa Specialty w najlepszej cenie. Choć profile smakowe są tu prostsze — dominują nuty orzechowo-czekoladowe — ziarna wciąż spełniają rygorystyczne normy jakości specialty coffee, deklasując tym samym kawy komercyjne dostępne w supermarketach. Nie ma tu defektów, nie ma suchości ani taniej goryczki.
Niższa cena wynika z efektu skali i zbiorów z lokalnych stacji obróbki — nie z obniżenia standardów. To kawa z renomowanych krajów kawowych, certyfikowana specialty, wypalana z tą samą starannością co Reserved i Select. Różni się profilem smakowym — prostszym, bardziej przewidywalnym, orzechowo-czekoladowym — a nie jakością procesu.
Daily deklasuje każdą kawę komercyjną w tej samej cenie. Różnica między specialty Daily a kawą sklepową to nie kwestia gustu — to kwestia defektów, sposobu zbiorów i kontroli jakości. Kawa komercyjna może zawierać niedojrzałe, przejrzałe lub uszkodzone ziarna. Daily — nie. Każde ziarno przeszło selekcję. I to czuć w filiżance.
System trzech linii — jak wybieramy dla Ciebie
| Linia | Jakość ziarna | Profil smakowy | Dla kogo |
|---|---|---|---|
| Reserved ★★★ | Grade 1, Kenya AA, microloty | Złożony, szlachetny, unikatowy | Koneserzy, degustatorzy |
| Select ★★ | Renomowane spółdzielnie, top regiony | Klasyczny, zrównoważony, powtarzalny | Codzienne specialty w domu |
| Daily ★ | Certyfikowane specialty, lokalne stacje | Orzechowo-czekoladowy, czysty, solidny | Codzienna kawa bez kompromisów |
Dla kogo jest Daily
Dla wszystkich, którzy chcą pić dobrą kawę każdego dnia bez przepłacania. Dla rodzin o dużym zużyciu kawy. Dla biur które chcą podnieść jakość porannej kawy. Dla osób które dopiero zaczynają przygodę ze specialty i chcą zobaczyć różnicę od komercji — bez inwestowania w drogi microlot. Daily to najlepszy punkt wejścia do świata specialty coffee.
Espresso ★★★French Press ★★★Drip automatyczny ★★★Moka / Bialetti ★★★V60AeropressChemex
Daily najlepiej w metodach które lubią pełne body — espresso, French Press, Moka, drip automatyczny. Temperatura: 92–95°C. Proporcja espresso: 1:2 – 1:2.5. Doskonała baza do latte i cappuccino.
Odkryj wyższe linie jakościowe: Select — wysoka jakość specialty · Reserved — premium microloty · Sochaccy — autorskie blendy firmowe
Wszystkie kawy świata: Kawy Świata
Powiązane posty
FAQ – Palarnia Kawy Sochaccy odpowiada
Co to jest linia Daily w Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy?
Linia Daily to kawy do codziennego parzenia — starannie wybrane Arabiki specialty w dostępnej cenie, bez kompromisów jakościowych. Daily to kawy, które można parzyć każdego dnia bez ceremonii i perfekcyjnego sprzętu, a nadal mieć w filiżance coś znacznie lepszego niż supermarketowa Arabika. Tomasz Sochacki, nasz główny roaster, dobiera Daily z tą samą starannością co Select i Reserved — różnica to profil dostępności, nie jakość surowca. Sprawdź ofertę w kategorii Daily.
Czym Daily różni się od Select i Reserved?
Daily: codzienne, dostępne cenowo, sprawdzone i stabilne — idealne do ekspresu automatycznego i szybkiego parzenia. Select: starannie wyselekcjonowane single origin SCA 82–85 pkt, wyraźny terroir, sezonowe, do eksploracji. Reserved: absolutna elita SCA 86+, micro-loty, ograniczone ilości, na wyjątkowe okazje. Daily nie jest 'gorsza' od Select — jest zaprojektowana dla innego zastosowania.
Jakie kawy trafiają do linii Daily?
Do Daily trafiają: brazylijskie Arabiki natural i pulped natural (sprawdzone, dostępne, czekoladowo-karmelowe), kolumbijskie Arabiki w profilu medium (owocowe, wszechstronne), meksykańskie organic Fair Trade (delikatne, czekoladowe), peruwiańskie Arabiki Fair Trade i sezonowo inne kawy z Ameryki Łacińskiej. Daily to stabilna linia — Tomasz Sochacki dba o to, by zawsze była dostępna kawa w odpowiedniej jakości i cenie.
Czy kawa Daily jest specialty?
Tak — wszystkie kawy w linii Daily to 100% Arabika specialty grade lub high-commercial grade. Żadna z naszych kaw nie zawiera Robusty ani tanich wypełniaczy. Daily to kawy ze sprawdzonych źródeł z pełnym traceability — znamy kraj i region pochodzenia, odmianę i sezon. W Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy 'daily' nie oznacza 'tania byle jaka' — oznacza 'dobra na co dzień'.
Jaka metoda parzenia najlepiej pasuje do kaw Daily?
Daily jest zaprojektowane jako wszechstronne — sprawdza się we wszystkich metodach. Ekspres automatyczny: brazylijskie i kolumbijskie Daily dają harmonijne espresso bez kwaśnych zaskoczeń. V60 i Chemex: wydobywają owocowość i czystość. French Press: podkreśla body i czekoladę. Moka: intensywny espresso-style. Tomasz Sochacki testuje każde Daily w różnych metodach — na karcie produktu znajdziesz rekomendacje dla Twojego sprzętu.
Czy Daily nadaje się do cappuccino?
Tak — Daily to idealny wybór do cappuccino i flat white. Brazylia Daily (czekolada i karmel) + mleko = klasyczne, harmonijne cappuccino. Kolumbia Daily (owocowość) + mleko owsiane = nowoczesne flat white. Daily jest zaprojektowane jako kawa codziennego użytku. Blendy Sochaccy (Esclusivo Espresso, Cafe el Sol) to naturalne uzupełnienie Daily dla miłośników kaw z mlekiem.
Czy Daily jest dostępne przez cały rok?
Tak — linia Daily jest zaprojektowana jako stabilna i dostępna przez cały rok. Tomasz Sochacki dba o ciągłość dostaw i jakości. Konkretne loty mogą się zmieniać sezonowo (np. Brazylia nowego sezonu zastępuje poprzedni), ale profil smakowy pozostaje spójny. Daily to linia, na którą można liczyć — idealna dla subskrybentów i osób zamawiających regularnie.
Czy mogę kupić Daily jako prezent?
Daily to jeden z najlepszych prezentów kawowych dla osób, które dopiero odkrywają jakość. Brazylia Daily lub Kolumbia Daily to kawy, które zaskoczą każdego przyzwyczajonego do supermarketowej Arabiki — bez szokowania ekstremalną kwasowością czy kwiatowością. Do zestawu prezentowego dodaj krótką notatkę o profilu smakowym — Tomasz Sochacki przygotowuje taki opis przy każdym produkcie.
Jaka jest różnica między Daily a tanimi kawami z dyskontu?
Kawa dyskontowa: anonimowe ziarna, brak daty wypalenia, ciemno palona, miesięce lub lata na półce, prawdopodobnie z Robustą. Daily Sochaccy: konkretny region, data wypalenia na opakowaniu, 100% Arabika, wypalona małą partią przez rzemieślniczego roastera, dostarczona w 1–5 dni. Cena Daily jest wyższa od dyskontu, ale doświadczenie w filiżance jest nieporównywalne.
Jak przechowywać kawę z linii Daily?
Daily jak każda świeżo palona kawa: szczelne opakowanie z zaworem CO2, z dala od światła i ciepła, w temperaturze pokojowej, nie w lodówce. Idealne spożycie: 7–28 dni po wypaleniu. Miel bezpośrednio przed parzeniem — mielona kawa traci aromaty w ciągu minut. Kupuj częściej mniejsze ilości zamiast rzadziej większe. Data wypalenia na każdym opakowaniu Daily Sochaccy.
Czy Daily jest dostępne w wersji mielonej?
Tak — Daily dostępne jest w wersji ziarnistej i mielonej. Zawsze rekomendujemy ziarnistą — świeżość jest kluczowa nawet dla Daily. Jeśli wybierasz mieloną, podaj metodę parzenia: espresso (drobne), ekspres automatyczny (drobne-średnie), drip/Chemex (średnie), French Press (grube). W Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy mielimy na żądanie przed wysyłką.
Gdzie kupić kawy z linii Daily?
Aktualna oferta linii Daily dostępna jest w kategorii Daily w naszym sklepie online. Zawsze dostępna, regularnie uzupełniana. Dostawa na terenie całej Polski. Tomasz Sochacki, nasz główny roaster, gwarantuje, że Daily to 'najlepsza kawa codzienna jaką znasz' — zapraszamy do sprawdzenia.
Dbamy o Twoją prywatność