Przetwarzanie
Fully Washed
Odmiana kawy
Bourbon Mbrizi
Nuty smakowe
Czarna Porzeczka
Położenie plantacji
Od 1 500 Do 2 000 M.N.P.M.
Kawa świeżo palona
Świeżo Palona
Kawa ziarnista
mielona na życzenie
Wizyta w Burundi: Serce Afryki i Jej Wyjątkowa Kawowa Kultura
Kawa Burundi Gitega Agahore Washed A1 Arabica którą chcemy Państwu przedstawić w sklepie palarni kawy, zaprasza do odwiedzin Burundi, znajdującego się w Afryce Wschodniej. Kraju, bez dostępu do morza, z niesamowitymi kawami speciality. Kawa sprawia, że nasze serca biją szybciej ( dosłownie i w przenośni ), kawa z Burundi to jednak coś więcej.
Burundi to malutki kraj, swoimi kształtem przypominający właśnie serce, wciśnięty pomiędzy Kongo a Tanzanię – to prawdziwe serce Afryki i jej kawy. Burundi w którym kawa jest sercem gospodarki, zapewnia byt blisko 60% obywateli, gdzie 90% ludności zajmuje się rolnictwem. Kawa w Burundi uprawiana jest na malutkich poletkach – poniżej jednego hektara, zwykle zapewniających utrzymanie całym rodzinom.
Duża część Burundi posiada doskonałe warunki do uprawy kawy; dobry terroir, korzystny klimat. Bogata w azot, składniki odżywcze wulkaniczna gleba, blisko 1 200 mm rocznych opadów, które w dużej mierze są zatrzymywane przez ziemię, to wszystko tworzy doskonałe warunki do uprawy kawy arabica. Burundi to jedne z najwydajniejszych upraw kawy na świecie. Burundi eksportuje nieco ponad 260 tysięcy worków kawy rocznie na cały świat, kilka z tych worków kawy Burundi Gitega Gaterama Washed A1– trafiło właśnie do naszej palarni kawy. Decyzja o sprowadzeniu kawy zajęła nam blisko 3 lata, kiedy to obserwowaliśmy stale poprawiająca się jakość kawy.
Burundi Gitega Agahore Ewolucja Kawowej Tradycji Burundi
Kawę do Burundi sprowadzili Belgowie w latach 20 XIX wieku, wykorzystując naturalny, tropikalny klimat i górzyste tereny Burundi. W związku ze stale rosnącym popytem w Europie, na kawę z Burundi, belgijski gubernator kolonii wprowadził prawo zobowiązujące każdego rolnika do posiadania pola kawy o wielkości nie mniejszej niż 50 drzewek, zapewniając z drugiej strony odkupienie zebranych plonów.
Po 1962 roku, kiedy Burundi uzyskała niepodległość, nastąpiło kilkadziesiąt lat różnych zawirowań gospodarczych; wojen i nacjonalizacji. W pierwszych latach XXI wieku uprawy kawy w Burundi znowu pojawiły się w centrum zainteresowań lokalnych rolników, stało się to głównie za sprawą sukcesów plantatorów kawy z sąsiedniej Rwandy, jest to również wynik rosnącego zainteresowania na świecie kawą z segmentu speciality.
Obecnie uprawy kawy zorganizowane są wokół stacji mycia kawy, które rygorystycznie wymuszają wysoką jakość skupowanej kawy. Obok pracy nad jakością kawy w Burundi zagościły również lokalne konkursy jakości kawy, których zwycięzcy dostają dodatkowe premie za wysoką jakość kawy ze swoich pól. Połączenie kompetencji rolników i doskonałych warunków upraw daje w każdym roku co raz doskonalsza kawę, a Burundi, czyni prawdziwym diamentem nawet w tak wymagającym sąsiedztwie jak Etiopia czy Kenia.
Plantacje Kawy Agahore i Unikalne Odmiany Kawy Arabica
Historia spółdzielni rolników Agahore skąd pochodzi kawa Burundi Gitega Agahore Washed A1, zaczęła się w 2016 roku, kiedy to spółdzielcy zadecydowali o powstaniu wspólnoty i nadali jej nazwę, Agahore - oznacza "najlepsza kawa" w kirundi - lokalnym języku. Spółdzielnia wyróżnia się naciskiem na wartość wspólnoty, szanuje lokalne zwyczaje i wspiera swoich członków na każdym etapie uprawy kawy. Agahore rozprowadza wśród spółdzielców najlepsze sadzonki kawy arabica, przekazując również wiedzę o tym jak sadzić kawę, jak tworzyć zacienienie krzaków kawy i jakie daje to efekty. Pierwsze zbiory kawy z lat 2017/2018, i dobrana metoda przetwarzania kawy dały tak udane wyniki, że wszyscy spółdzielcy dostali blisko 40% premie i kilkuletnie ubezpieczenie zdrowotne dla siebie i swoich rodzin. Kolejne zbiory kawy, to kontynuowanie pasma rozpoczętych sukcesów.
Pola uprawne Agahore położone są na wysokości od 1 600 do 1 850 m n.p.m. Kawa Burundi Gitega Agahore Washed A1, pochodzi ze stacji mycia Gaterama, region Bugendana, blisko miasta Gitega – stolicy Burundi. Stacja mycia kawy została wybudowana przez Cassien Nibaruta. W spółdzielni uprawia się młodą odmianę kawy arabica Bourbon Mbrizi, odmiana burbonu charakteryzująca się doskonałą naturalną słodyczą i jasnością. Kawa pochodzi ze zbiorów 2018/2019. Z kawy usuwano wierzchnią część jagody metoda Fully Washed, a po usunięciu kawa była suszona na specjalnych afrykańskich łóżkach.
Naturalna Jasność i Owocowe Nuty Kawy Burundi Gitega Agahore
Kawa Burundi Gitega Agahore Washed A1 jest naturalnie jasna i owocowa. Obróbka kawy metoda Fully Washed, daje wyjątkowo czysty zdecydowany smak. Kawa z Burundi ma wyczuwalne nuty czarnej porzeczki, tropikalne, działa orzeźwiająco, body mleczne, maślane, kremowe. W naszej ocenie, kawa doskonale sprawdza się do metod alternatywnych; drip, aeropress najlepiej w paleniu jasnym, ewentualnie średnim. Wydaje się że jest to zbyt wyrafinowana kawa do palenia ciemnego, charakterystycznego stylu włoskiego espresso – co oczywiście nie wyklucza espresso w paleniu średnim.
Zalety Kawy Arabica Burundi Gitega Agahore z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Burundi Gitega Agahore Kawa Palona na Zamówienie
Każda partia kawy arabica Burundi Gitega Agahore jest starannie palona na zamówienie, zapewniając świeżość i pełnię smaku przy każdym zakupie. Taka indywidualna obsługa sprawia, że kawa świeżo palona od Sochaccy to prawdziwa uczta dla zmysłów.
Więcej Kofeiny, Lepszy Smak Burundi Gitega Agahore
Arabica Burundi Gitega Agahore, będąca kawą świeżo paloną, oferuje więcej kofeiny i bogatszy smak niż starsze, mniej świeże kawy. Jest to idealne rozwiązanie dla tych, którzy szukają silniejszego aromatu i pobudzenia.
Darmowa Dostawa Nawet dla Niewielkich Zamówienia
SwiezoWypalana.pl oferuje darmową dostawę nawet na małe zamówienia kawy arabica Burundi Gitega Agahore, co stanowi dodatkową zachętę do wypróbowania tej wyjątkowej kawy.
Świeżość Gwarantowana Dzięki Wypalaniu w Dzień Wysyłki
Każde zamówienie kawy arabica Burundi Gitega Agahore jest wypalane w dniu wysyłki, co gwarantuje niezrównaną świeżość. Ta metoda pozwala cieszyć się każdym kubkiem kawy w pełni jej smaku i aromatu.
Intensywny Aromat i Bogaty Smak Burundi
Kawa arabica Burundi Gitega Agahore charakteryzuje się intensywnym aromatem i bogatym smakiem, który zadowoli nawet najbardziej wymagających miłośników kawy.
Personalizacja Kawy dla Różnych Metod Parzenia
SwiezoWypalana.pl oferuje możliwość zamówienia kawy arabica Burundi Gitega Agahore mielonej specjalnie pod kątem aż 7 metod parzenia, co pozwala każdemu koneserowi kawy dostosować ją do swoich ulubionych metod przygotowania.
Różne Poziomy Wypalenia Kawy z Burundi do Wyboru
Klienci mogą wybrać jeden z trzech poziomów palenia kawy arabica Burundi Gitega Agahore, co daje możliwość dostosowania smaku do indywidualnych preferencji.
Doświadczenie i Tradycja Rodzinna
Palarnia kawy Sochaccy, działająca od 2014 roku, łączy w sobie doświadczenie i rodzinne tradycje, co przekłada się na wyjątkową jakość każdej partii kawy arabica Burundi Gitega Agahore.
Wyłączność Dostępu do Kawy Online
Kawy arabica Burundi Gitega Agahore są dostępne wyłącznie online w sklepie SwiezoWypalana.pl, co zapewnia ich unikalność i wyjątkowość.
Naturalność i Jakość Bez Dodatków
Każda partia kawy arabica Burundi Gitega Agahore jest przetwarzana metodą naturalną, bez żadnych dodatków, co gwarantuje czystość smaku i najwyższą jakość produktu.
