Rok zbiorów kawy
2017-2018
Położenie plantacji
Od 1 000 Do 1 500 M.N.P.M.
Kawa świeżo palona
Świeżo Palona
Kategoria kawy
Spółdzielnia
Kawa ziarnista
mielona na życzenie
Wprowadzenie do India Monsooned Robusta Malabar AA - Nowa Odmiana w Naszym Sklepie z Kawą
Kawa India Monsooned Malabar AA Robusta to wyjątkowa kawa, która jest pierwszą robustą monsunową w naszym asortymencie. Do tej pory, nasza oferta koncentrowała się głównie na indyjskiej arabice obrabianej metodą monsunowania. India Robusta Monsunowa Malabar AA to odmiana, która łączy w sobie bogatą historię i wyjątkowy proces obróbki, oferując kawoszom nowe, ekscytujące doświadczenie smakowe.
Malabar: Nazwa odzwierciedlająca Pochodzenie i Tradycję
Nazwa India Monsooned Malabar pochodzi od malowniczego południowo-zachodniego wybrzeża Indii, które geograficznie obejmuje wilgotne regiony Ghatów Zachodnich. To właśnie tutaj powstał unikalny proces monsunowania kawy, który początkowo był efektem długotrwałych morskich podróży ziaren kawy do Europy. Kawa była przechowywana w drewnianych skrzyniach na statkach, gdzie była narażona na wilgoć i morski wiatr. Ten naturalny proces zmieniał kolor ziaren z jasnozielonego na żółty i znacząco wpływał na ich profil smakowy.
Monsooned Od Przypadkowego Odkrycia do Celowego Procesu
Dziś monsunowanie kawy to kontrolowany proces, który odbywa się bezpośrednio w Indiach. W Karnatace, krótko po zakończeniu zbiorów, w czasie pory deszczowej, ziarna kawy są rozkładane na specjalnych platformach. Tam są one narażone na działanie wilgoci i wiatru, co pozwala na rozwinięcie się unikalnych cech smakowych. Regularne mieszanie i odwracanie ziaren zapewnia, że proces monsunowania jest dokładny i równomierny, co jest kluczowe dla zachowania jakości i specyficzności smaku kawy.
Profil Smakowy India Monsooned Robusta Malabar AA
India Robusta Monsooned Malabar AA, rosnąca na wysokościach około 850 metrów n.p.m., oferuje wyjątkowy profil smakowy, który wyróżnia się delikatnymi nutami owocowymi, korzennymi oraz domieszką pieprzu. Znacząca zawartość kofeiny, dwukrotnie większa niż w przypadku kaw arabica speciality czy zwykłej kawy arabica, sprawia, że India Robusta Monsunowa Malabar AA dostarcza mocnego, intensywnego i zróżnicowanego doznania smakowego. Ta kawa to doskonały wybór dla tych, którzy szukają czegoś więcej niż standardowa robusta, oferując głębokie i bogate doświadczenie dla prawdziwych miłośników kawy.
Arabica kontra Robusta: Poradnik dla Miłośników Kawy
- Charakterystyka Smakowa i Aromat
- Arabica: Delikatniejsza o złożonym profilu, z akcentami owoców i kwiatów, subtelna kwasowość oraz umiarkowana goryczka.
- Robusta: Bardziej intensywna, o ziemska nuta z dominującą goryczką i prostszymi smakami.
- Zawartość Kofeiny
- Arabica: Zawiera mniej kofeiny, oferując bardziej łagodne działanie.
- Robusta: Zawiera dwukrotnie więcej kofeiny niż arabica, zapewniając mocniejsze pobudzenie.
- Wygląd i Forma Ziaren
- Arabica: Ziarna owalne z wyróżniającą się zakrzywioną bruzdą.
- Robusta: Ziarna okrągłe z prostą bruzdą.
- Preferowane Środowisko Uprawy
- Arabica: Wymaga chłodniejszego klimatu i wyższego terenu.
- Robusta: Odporniejsza, rośnie dobrze na niższych wysokościach.
- Cena i Dostępność
- Arabica: Droższa, wybierana przez koneserów.
- Robusta: Tańsza, szeroko dostępna, często używana w kawach rozpuszczalnych i jako dodatek do espresso.
- Zastosowanie i Preferencje Konsumenckie
- Arabica: Często wybierana przez entuzjastów, popularna w kawiarniach i specjalistycznych kawach.
- Robusta: Szeroko stosowana w masowej produkcji, znana z tworzenia gęstej pianki w espresso.
Kluczowe Zalety Zakupu India Monsooned Malabar AA Robusta na SwiezoWypalana.pl
Kawa India Monsooned Malabar AA Robusta z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy dostępna na SwiezoWypalana.pl oferuje wyjątkowe korzyści dla kawoszy:
Świeżość na Zamówienie
Każde zamówienie India Monsooned Malabar AA Robusta jest palone na bieżąco, gwarantując świeżość i pełnię aromatu i smaku.
Energetyzująca Siła Kofeiny
Świeżo wypalana India Monsooned Malabar AA Robusta zawiera więcej kofeiny niż zwietrzałe kawy, zapewniając silniejszy zastrzyk energii.
Korzystna Dostawa Nawet dla Mniejszych Zamówień
Dla zamówień przekraczających określoną wartość, SwiezoWypalana.pl oferuje darmową dostawę, co jest dodatkowym atutem dla stałych klientów``【oaicite:0】``.
Wyłączność i Wygoda Zakupów Online
India Monsooned Malabar AA Robusta dostępna jest jedynie w sklepie internetowym, co zapewnia łatwość i wygodę zakupów z domu.
Doświadczenie i Tradycja od 2014
Od 2014 roku Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy dostarcza kawę najwyższej jakości, łącząc tradycję z nowoczesnością.
