Jak trafiła kawa do Azji?

Powszechnie uważa się, że kawę do Azji przywiózł Baba Budan, no cóż nie zrobił tego do końca oficjalnie bo najzwyczajniej ukradł sadzonki kawy w trakcie swojej pielgrzymki do Mekki około 1600 roku, a następnie przemycił kawę do Indii. Jednak prawdziwy rozwój uprawy kawy, Azja zawdzięcza Holendrom i datowany jest od 1699 troku, kiedy to holenderscy osadnicy z powodzeniem posadzili poza Półwyspem Arabskim pierwsze sadzonki kawy. Miejscem gdzie to zrobiono  była wyspa Java, i tak do dziś duża część świata nazywa kawę – Java. W 1706 roku pierwsze zbiory kawy z dzisiejszej Indonezji zostały wysłane do Amsterdamu, zbiory zostały wysłane razem z partią sadzonek i to właśnie sadzonki z Javy dały początek wielkim uprawom kawy w Ameryce, na Martynice.

Jak smakują kawy z Azji?

Kawy z Azji są zwykle znane z intensywnego smaku i aromatu, który jest inny niż kawy z innych części świata. Każdy kraj azjatycki produkuje unikalną kawę, która charakteryzuje się różnymi nutami smakowymi i aromatami. Oto kilka przykładów smaków kaw z Azji: Kawa z Indonezji: kawa z Indonezji, ma intensywny smak i aromat kwiatów, cytrusów i czekolady. Kawa z Wietnamu: kawa z Wietnamu ma wyraźny smak i aromat, często kojarzony z orzechami i czekoladą. Wietnamska kawa jest zazwyczaj palona ciemno i często serwowana z mlekiem skondensowanym. Kawa z Indii: kawa z Indii ma silny i wyrazisty smak, często kojarzony z nutami przypraw, takich jak cynamon i kardamon. Indyjska kawa jest zwykle wypalana na ciemno i serwowana z mlekiem. Ostatecznie, smak kawy z Azji zależy od wielu czynników, w tym od regionu, z którego pochodzi, od sposobu wytwarzania, a także od indywidualnych preferencji smakowych.