Atelier Gustimo Kawa płocka – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Atelier Gustimo ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Atelier Gustimo Kawa płocka, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Atelier Gustimo Kawa płocka ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: owoce, kakao, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa płocka to 100% mieszanka ziaren arabiki. Intensywna i aromatyczna kompozycja. Napar z niej jest wyrazisty i mocny. Doskonale nadaje się do klasycznego włoskiego espresso i kaw deserowych, które świetnie wydobywają jej owocowy charakter. KAWA PŁOCKA to mieszanka 2 odmian arabiki – ziaren z Gwatemali oraz Rwandy. Gwatemala jest ósmym co do wielkości producentem kawy, produkującym ok. 0,22 mln ton rocznie i zajmującym się przede wszystkim uprawą odmian Arabiki. Gwatemalską kawę uprawia się na plantacjach zacienionych; krzewy kawowca rosną pod ochronnym parasolem z gałęzi drzew lizbony zielon Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: owoce, kakao i kwiaty.
Co wiemy o tej kawie
- Atelier Gustimo Kawa płocka to 100% arabika – według opisu kawy na stronie ateliergustimo.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie ateliergustimo.pl: Gwatemala i Rwanda.
- Według opisu kawy na stronie ateliergustimo.pl – odmiana: bourbon, obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie ateliergustimo.pl wymienia nuty: owoce, kakao, kwiaty, czekolada i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie ateliergustimo.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Atelier Gustimo Kawa płocka brakuje regionu uprawy, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Atelier Gustimo Kawa płocka | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala, Rwanda – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Atelier Gustimo Kawa płocka. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Gimoka Espresso orzechowo-kakaowy Woseba Noble Duo orzechowo-kakaowy A&A Coffee Arabica Indonezja Mandheling Gr.1 orzechowo-kakaowy A&A Coffee Etiopia Guji G1 natural orzechowo-kakaowy Lavazza Caffè Crema Classico orzechowo-kakaowy 
Gimoka Platinum orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Atelier Gustimo Kawa płocka?
Kawa płocka to 100% mieszanka ziaren arabiki. Intensywna i aromatyczna kompozycja. Napar z niej jest wyrazisty i mocny. Doskonale nadaje się do klasycznego włoskiego espresso i kaw deserowych, które świetnie wydobywają jej owocowy charakter. KAWA PŁOCKA to mieszanka 2 odmian arabiki – ziaren z Gwatemali oraz Rwandy. Gwatemala jest ósmym co do wielkości producentem kawy, produkującym ok. 0,22 mln ton rocznie i zajmującym się przede wszystkim uprawą odmian Arabiki. Gwatemalską kawę uprawia się na plantacjach zacienionych; krzewy kawowca rosną pod ochronnym parasolem z gałęzi drzew lizbony zielon Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: owoce, kakao i kwiaty.
Czy Atelier Gustimo Kawa płocka to 100% arabika?
Atelier Gustimo Kawa płocka to 100% arabika – według opisu kawy na stronie ateliergustimo.pl.
Skąd pochodzą ziarna Atelier Gustimo Kawa płocka?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie ateliergustimo.pl: Gwatemala i Rwanda.
Jaka kawa jest podobna do Atelier Gustimo Kawa płocka?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Gimoka Espresso, Woseba Noble Duo i A&A Coffee Arabica Indonezja Mandheling Gr.1. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność