Kawy z nutą: Czekolada

Cały ten smak jest w ziarnie — nie w dodatkach.

Profile i nuty to zapis cuppingu Tomasza Sochackiego, Głównego Roastera naszej palarni. Nie używamy aromatów ani żadnych poprawiaczy smaku: wszystko, co tu znajdziesz, bierze się z pochodzenia ziarna, sposobu obróbki i stopnia wypalenia.

Poziom palenia
Jasne Średnie Ciemne Wypalanie autorskie

Czym różnią się palenia? jasne · średnie · ciemne · autorskie

Metoda parzenia
Frenchpress Chemex / Drip Eks. przelewowy Kawiarka AeroPress Eks. ciśnieniowy Tygielek

Wyklucz poziom palenia powyżej, a podpowiemy, które metody pasują najlepiej.

Profil smakowy wg koła SCA:

Korzenny 23 Orzechowo-kakaowy 22 Owocowy 19 Prażony 13 Kwiatowy 12 Słodki 11
Pokaż wszystkie

Dołóż kolejną nutę, żeby zawęzić listę:

zboże orzechy kakao migdały bita śmietana cytrusy daktyl kwiaty miód mleczna czekolada nugat orzechy laskowe orzechy włoskie owoce suszone toffi wiśnia w czekoladzie

8 kaw · każda w paleniu, w którym ta nuta wybrzmiewa najmocniej · nuty ułożone od najmocniejszej

Master Blend Master Blend Wypalanie autorskie Owocowy cytrusy kwiaty czekolada orzechy Brazylia Daily Santos Brazylia Daily Santos palenie średnie Orzechowo-kakaowy czekolada orzechy laskowe Brazylia Select Santos Brazylia Select Santos palenie średnie Słodki miód orzechy włoskie toffi czekolada bita śmietana Brazylia Decaf Brazylia Decaf palenie jasne Owocowy owoce suszone czekolada zboże Brazylia Select Chocolate Brazylia Select Chocolate palenie jasne Orzechowo-kakaowy czekolada zboże orzechy kakao mleczna czekolada Gwatemala Gwatemala palenie jasne Orzechowo-kakaowy migdały zboże nugat czekolada Indie Parchment Indie Parchment palenie jasne Orzechowo-kakaowy czekolada zboże kakao migdały Uganda Select Uganda Select palenie jasne Prażony zboże wiśnia w czekoladzie daktyl czekolada