Cały ten smak jest w ziarnie — nie w dodatkach.
Profile i nuty to zapis cuppingu Tomasza Sochackiego, Głównego Roastera naszej palarni. Nie używamy aromatów ani żadnych poprawiaczy smaku: wszystko, co tu znajdziesz, bierze się z pochodzenia ziarna, sposobu obróbki i stopnia wypalenia.
Czym różnią się palenia? jasne · średnie · ciemne · autorskie
Wyklucz poziom palenia powyżej, a podpowiemy, które metody pasują najlepiej.
Profil smakowy wg koła SCA:
Dołóż kolejną nutę, żeby zawęzić listę:
8 kaw · każda w paleniu, w którym ta nuta wybrzmiewa najmocniej · nuty ułożone od najmocniejszej
Café de la Mañana Wypalanie autorskie Owocowy owoce tropikalne orzechy zioła
Esclusivo Espresso Wypalanie autorskie Orzechowo-kakaowy ciemna czekolada kakao orzechy miód
Master Blend Wypalanie autorskie Owocowy cytrusy kwiaty czekolada orzechy
Brazylia Daily Santos palenie jasne Orzechowo-kakaowy orzechy zboże czekolada orzechy laskowe
Brazylia Select Chocolate palenie jasne Orzechowo-kakaowy czekolada zboże orzechy kakao mleczna czekolada
Brazylia Select Santos palenie jasne Prażony zboże miód orzechy włoskie orzechy toffi
Peru Select palenie jasne Orzechowo-kakaowy orzechy zboże mleczna czekolada orzechy laskowe miód
Honduras Daily palenie ciemne Owocowy rodzynki orzechy przyprawy korzenne ciemna czekolada
Dbamy o Twoją prywatność