Cały ten smak jest w ziarnie — nie w dodatkach.
Profile i nuty to zapis cuppingu Tomasza Sochackiego, Głównego Roastera naszej palarni. Nie używamy aromatów ani żadnych poprawiaczy smaku: wszystko, co tu znajdziesz, bierze się z pochodzenia ziarna, sposobu obróbki i stopnia wypalenia.
Czym różnią się palenia? jasne · średnie · ciemne · autorskie
Wyklucz poziom palenia powyżej, a podpowiemy, które metody pasują najlepiej.
Profil smakowy wg koła SCA:
Dołóż kolejną nutę, żeby zawęzić listę:
5 kaw · każda w paleniu, w którym ta nuta wybrzmiewa najmocniej · nuty ułożone od najmocniejszej
Caffè del mattino Wypalanie autorskie Orzechowo-kakaowy orzechy laskowe cytrusy
Master Blend Wypalanie autorskie Owocowy cytrusy kwiaty czekolada orzechy
Etiopia Reserved Yirgacheffe palenie jasne Owocowy cytrusy truskawka liczi
Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype palenie jasne Owocowy owoce pestkowe cytrusy kwiaty grejpfrut
Kenia Reserved palenie ciemne Korzenny przyprawy korzenne cytrusy
Dbamy o Twoją prywatność