Cafe Ina KOLUMBIA EXCELSO – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Cafe Ina ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Cafe Ina KOLUMBIA EXCELSO i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Cafe Ina KOLUMBIA EXCELSO ma profil słodki, z nutami: słodycz, czekolada, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Odmiana: Colombia Excelso Armenia, Caturra Miejsce pochodzenia: Ameryka Południowa Bean size: 16 Jakość: premium Obróbka : washed Klasyfikacja ziarna: Excelso Smak: Najpopularniejsza kolumbijska kawa o lekkim, słodkim smaku z nutami czekolady i cytrusów. Smak bogaty, słodki, lekko cytrusowy z kwiatową nutą i czekoladowym wykończeniem Aromat: Czerwona porzeczka, pomarańcza, karmel, czekolada Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne, alternatywne metody zaparzania Kolumbia Excelso Arabika Kolumbia Excelso uprawiana jest na wysokości 1700 m n.p.m. w optymalnych W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, czekolada i cytrusy.
Co wiemy o tej kawie
- Cafe Ina KOLUMBIA EXCELSO to 100% arabika – według opisu kawy na stronie cafeina.eu.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Kolumbia, Ameryka poludniowa i Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie cafeina.eu – region: armenia, odmiana: caturra, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1700 m n.p.m..
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie cafeina.eu wymienia nuty: słodycz, czekolada, cytrusy, kwiaty i czarna porzeczka.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie cafeina.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Cafe Ina KOLUMBIA EXCELSO nie znaleźliśmy oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Cafe Ina KOLUMBIA EXCELSO | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia, Ameryka poludniowa, Brazylia – armenia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Cafe Ina KOLUMBIA EXCELSO. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Woseba Crema e Aroma słodki A&A Coffee Arabica Dominikana Barahona AA słodki 
illy Classico słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Cafe Ina KOLUMBIA EXCELSO?
Odmiana: Colombia Excelso Armenia, Caturra Miejsce pochodzenia: Ameryka Południowa Bean size: 16 Jakość: premium Obróbka : washed Klasyfikacja ziarna: Excelso Smak: Najpopularniejsza kolumbijska kawa o lekkim, słodkim smaku z nutami czekolady i cytrusów. Smak bogaty, słodki, lekko cytrusowy z kwiatową nutą i czekoladowym wykończeniem Aromat: Czerwona porzeczka, pomarańcza, karmel, czekolada Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne, alternatywne metody zaparzania Kolumbia Excelso Arabika Kolumbia Excelso uprawiana jest na wysokości 1700 m n.p.m. w optymalnych W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, czekolada i cytrusy.
Czy Cafe Ina KOLUMBIA EXCELSO to 100% arabika?
Cafe Ina KOLUMBIA EXCELSO to 100% arabika – według opisu kawy na stronie cafeina.eu.
Skąd pochodzą ziarna Cafe Ina KOLUMBIA EXCELSO?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Kolumbia, Ameryka poludniowa i Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Cafe Ina KOLUMBIA EXCELSO?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: A&A Coffee Papua Nowa Gwinea Peaberry, A&A Coffee Arabica Zambia AAA/AA i Astra Kawa Full of colours Crema ziarnista 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność