Cafe Ina TANZANIA BUKOBA SUPERIOR – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Cafe Ina ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Cafe Ina TANZANIA BUKOBA SUPERIOR, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Cafe Ina TANZANIA BUKOBA SUPERIOR ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: gorzka czekolada, orzech laskowy, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Odmiana: Tanzania Robusta Bukoba Superior scr. 16 Miejsce pochodzenia: Afryka Bean size: 16 Jakość: basic Obróbka : natural Klasyfikacja ziarna: Grade BB Smak: Gorzka czekolada, orzech laskowy z karmelowym finiszem Aromat: Orzechowy Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne, alternatywne metody zaparzania Tanzania Bukoba Superior Robusta z Tanzanii, zwłaszcza z regionu Bukoba, to wyjątkowy gatunek kawy, który charakteryzuje się specyficznymi warunkami uprawy oraz charakterystycznym profilem smakowym. Region Bukoba w Tanzanii leży nad jeziorem Wiktorii i jest W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Tanzania i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie cafeina.eu – region: afryka, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 800–1500 m n.p.m..
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie cafeina.eu wymienia nuty: gorzka czekolada, orzech laskowy, karmel, zioła, przyprawy i jagoda.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie cafeina.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Cafe Ina TANZANIA BUKOBA SUPERIOR nie znaleźliśmy odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Cafe Ina TANZANIA BUKOBA SUPERIOR | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Tanzania, Afryka – afryka | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 800–1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Cafe Ina TANZANIA BUKOBA SUPERIOR. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Kimbo Extra Cream orzechowo-kakaowy Tchibo Gold Selection orzechowo-kakaowy 
Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Cafe Ina TANZANIA BUKOBA SUPERIOR?
Odmiana: Tanzania Robusta Bukoba Superior scr. 16 Miejsce pochodzenia: Afryka Bean size: 16 Jakość: basic Obróbka : natural Klasyfikacja ziarna: Grade BB Smak: Gorzka czekolada, orzech laskowy z karmelowym finiszem Aromat: Orzechowy Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne, alternatywne metody zaparzania Tanzania Bukoba Superior Robusta z Tanzanii, zwłaszcza z regionu Bukoba, to wyjątkowy gatunek kawy, który charakteryzuje się specyficznymi warunkami uprawy oraz charakterystycznym profilem smakowym. Region Bukoba w Tanzanii leży nad jeziorem Wiktorii i jest W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Skąd pochodzą ziarna Cafe Ina TANZANIA BUKOBA SUPERIOR?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Tanzania i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Cafe Ina TANZANIA BUKOBA SUPERIOR?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: MK Cafe Fresh Espresso, Julius Meinl Vienna Line Caffè Crema i Julius Meinl Bio Melange. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność