Cafe Ina UGANDA KAWERI COLOBUS – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Cafe Ina ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Cafe Ina UGANDA KAWERI COLOBUS i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Cafe Ina UGANDA KAWERI COLOBUS ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: rodzynki, orzech, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Odmiana: Uganda Washed Robusta Kaweri Colobus Miejsce pochodzenia: Afryka Wschodnia Bean size: 18 Jakość: Fine Obróbka : Washed Klasyfikacja ziarna: Grade BB Smak: Rodzynki, orzech brazylijski, kakao Aromat: Orzechowy Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne, alternatywne metody zaparzania Uganda Kaweri Colobus Robusta, znana również jako Coffea canephora, jest jednym z dwóch głównych gatunków kawy uprawianych na świecie, obok arabiki (Coffea arabica). Uganda jest jednym z czołowych producentów robusty, przyczyniając się do jej znaczenia na globalnym rynku k W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: rodzynki, orzech i kakao.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Uganda, Afryka i Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie cafeina.eu – region: afryka, odmiana: kaweri, obróbka: myta, wysokość uprawy: 900–1200 m n.p.m..
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie cafeina.eu wymienia nuty: rodzynki, orzech, kakao i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie cafeina.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Cafe Ina UGANDA KAWERI COLOBUS część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Cafe Ina UGANDA KAWERI COLOBUS | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Uganda, Afryka, Brazylia – afryka | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | kaweri | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 900–1200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Cafe Ina UGANDA KAWERI COLOBUS. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Cafe Ina UGANDA KAWERI COLOBUS?
Odmiana: Uganda Washed Robusta Kaweri Colobus Miejsce pochodzenia: Afryka Wschodnia Bean size: 18 Jakość: Fine Obróbka : Washed Klasyfikacja ziarna: Grade BB Smak: Rodzynki, orzech brazylijski, kakao Aromat: Orzechowy Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne, alternatywne metody zaparzania Uganda Kaweri Colobus Robusta, znana również jako Coffea canephora, jest jednym z dwóch głównych gatunków kawy uprawianych na świecie, obok arabiki (Coffea arabica). Uganda jest jednym z czołowych producentów robusty, przyczyniając się do jej znaczenia na globalnym rynku k W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: rodzynki, orzech i kakao.
Skąd pochodzą ziarna Cafe Ina UGANDA KAWERI COLOBUS?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Uganda, Afryka i Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Cafe Ina UGANDA KAWERI COLOBUS?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Mövenpick Der Himmlische, Kimbo Aroma Gold i Kimbo Top Flavour. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność