Cafe Ina VIETNAM LAM DONG – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Cafe Ina ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Cafe Ina VIETNAM LAM DONG, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Cafe Ina VIETNAM LAM DONG ma profil słodki, z nutami: słodycz, migdał, rodzynki. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Odmiana: Vietnam Lam Dong Grade 1 Miejsce pochodzenia: Azja Bean size: 18 Jakość: premium Obróbka : washed Klasyfikacja ziarna: Grade 1 Smak: Słodko marcepanowy Aromat: rodzynki, słodkie winogrona Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne, alternatywne metody zaparzania Vietnam Lam Dong Arabika Vietnam to nowość w naszym sklepie. Nie jest też ona zbyt rozpowszechniona w naszym kraju, co jednak nie stanowi o jej walorach smakowych. Socjalistyczna Republika Vietnamu posiada świetne warunki, żeby uprawiać najwyższej jakości kawę. Wulkaniczna gleba, wysokogórski Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, migdał i rodzynki.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Wietnam, Azja i Chiny.
- Według opisu kawy na stronie cafeina.eu – region: azja, obróbka: myta.
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie cafeina.eu wymienia nuty: słodycz, migdał, rodzynki, winogrono i karmel.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie cafeina.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Cafe Ina VIETNAM LAM DONG część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Cafe Ina VIETNAM LAM DONG | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Wietnam, Azja, Chiny – azja | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Cafe Ina VIETNAM LAM DONG. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Cafe Ina VIETNAM LAM DONG?
Odmiana: Vietnam Lam Dong Grade 1 Miejsce pochodzenia: Azja Bean size: 18 Jakość: premium Obróbka : washed Klasyfikacja ziarna: Grade 1 Smak: Słodko marcepanowy Aromat: rodzynki, słodkie winogrona Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne, alternatywne metody zaparzania Vietnam Lam Dong Arabika Vietnam to nowość w naszym sklepie. Nie jest też ona zbyt rozpowszechniona w naszym kraju, co jednak nie stanowi o jej walorach smakowych. Socjalistyczna Republika Vietnamu posiada świetne warunki, żeby uprawiać najwyższej jakości kawę. Wulkaniczna gleba, wysokogórski Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, migdał i rodzynki.
Skąd pochodzą ziarna Cafe Ina VIETNAM LAM DONG?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafeina.eu: Wietnam, Azja i Chiny.
Jaka kawa jest podobna do Cafe Ina VIETNAM LAM DONG?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: A&A Coffee Papua Nowa Gwinea Peaberry, Pewni Dobrego Kawa ziarnista 100% Arabica Honduras Pewni Dobrego 220 g i A&A Coffee Arabica Zambia AAA/AA. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność