Cafés Guilis Finca Mocatan, Kolumbia (1kg) – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Cafés Guilis ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Cafés Guilis Finca Mocatan, Kolumbia (1kg), co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Cafés Guilis Finca Mocatan, Kolumbia (1kg) ma profil owocowy, z nutami: owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ziarna kawy premium od Finca Mocatan w Kolumbii. Dzięki naturalnemu paleniu z ikrą do pieczenia opracowaną dla tej kawy otrzymano filiżankę o przenikliwym owocowym aromacie z nutą naturalnej kwasowości. Wybrana kawa z rygorystycznym systemem zbiorów w Finca Mocatan w stanie Belén de Umbría w... W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Cafés Guilis Finca Mocatan, Kolumbia (1kg) to 100% arabika – według opisu kawy na stronie cafesguilis.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafesguilis.pl: Kolumbia i Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie cafesguilis.pl – region: brazylia, obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie cafesguilis.pl wymienia nuty: owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie cafesguilis.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Cafés Guilis Finca Mocatan, Kolumbia (1kg) z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Cafés Guilis Finca Mocatan, Kolumbia (1kg) | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia, Brazylia – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Cafés Guilis Finca Mocatan, Kolumbia (1kg). To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Gimoka Gran Relax Decaffeinato owocowy 
Lavazza Qualità Oro Gran Riserva owocowy 
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy A&A Coffee Arabica Etiopia Yirgacheffe owocowy A&A Coffee Indie Robusta Parchment Peaberry owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Cafés Guilis Finca Mocatan, Kolumbia (1kg)?
Ziarna kawy premium od Finca Mocatan w Kolumbii. Dzięki naturalnemu paleniu z ikrą do pieczenia opracowaną dla tej kawy otrzymano filiżankę o przenikliwym owocowym aromacie z nutą naturalnej kwasowości. Wybrana kawa z rygorystycznym systemem zbiorów w Finca Mocatan w stanie Belén de Umbría w... W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce.
Czy Cafés Guilis Finca Mocatan, Kolumbia (1kg) to 100% arabika?
Cafés Guilis Finca Mocatan, Kolumbia (1kg) to 100% arabika – według opisu kawy na stronie cafesguilis.pl.
Skąd pochodzą ziarna Cafés Guilis Finca Mocatan, Kolumbia (1kg)?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie cafesguilis.pl: Kolumbia i Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Cafés Guilis Finca Mocatan, Kolumbia (1kg)?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Auchan Kawa ziarnista Italiano Barista Dolce Auchan 1,2 kg, Gimoka Gran Relax Decaffeinato i Lavazza Qualità Oro Gran Riserva. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność