Caffe Grano Element. Brazylia Santa Clara – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Caffe Grano ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Caffe Grano Element. Brazylia Santa Clara, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Caffe Grano Element. Brazylia Santa Clara ma profil owocowy, z nutami: owoce, wiśnia, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Nowy concept specialty coffee. Zawsze ciekawa selekcja ziaren: competition, microloty iwszystko to, co zachwyca Nas w kawie od ponad dekady! Nowy concept specialty coffee. Zawsze ciekawa selekcja ziaren: competition, microloty i wszystko to, co zachwyca Nas w kawie od ponad dekady! element. – to pomysł, który powstał z obserwacji zmian zachodzących w uniwersum speciality coffee. Ideą jest paczka 100 g kawy speciality w niewielkiej cenie – wychodząca naprzeciw osobom, które szybko nudzą się paczką 250 g i ciągle szukają czegoś nowego oraz tym, którzy uważają, że kawa speciality jest dziś zbyt W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, wiśnia i czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie caffegrano.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie caffegrano.pl – region: minas gerais, odmiana: mundo novo, obróbka: anaerobowa.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie caffegrano.pl wymienia nuty: owoce, wiśnia, czekolada i miód.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie caffegrano.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Caffe Grano Element. Brazylia Santa Clara z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Caffe Grano Element. Brazylia Santa Clara | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mundo novo | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | anaerobowa | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Caffe Grano Element. Brazylia Santa Clara. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Covim Espresso Macinato Bipack owocowy A&A Coffee Brazylia Yellow Bourbon owocowy 
Covim Honduras owocowy 
Astra Peru Amazonas owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Caffe Grano Element. Brazylia Santa Clara?
Nowy concept specialty coffee. Zawsze ciekawa selekcja ziaren: competition, microloty iwszystko to, co zachwyca Nas w kawie od ponad dekady! Nowy concept specialty coffee. Zawsze ciekawa selekcja ziaren: competition, microloty i wszystko to, co zachwyca Nas w kawie od ponad dekady! element. – to pomysł, który powstał z obserwacji zmian zachodzących w uniwersum speciality coffee. Ideą jest paczka 100 g kawy speciality w niewielkiej cenie – wychodząca naprzeciw osobom, które szybko nudzą się paczką 250 g i ciągle szukają czegoś nowego oraz tym, którzy uważają, że kawa speciality jest dziś zbyt W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, wiśnia i czekolada.
Skąd pochodzą ziarna Caffe Grano Element. Brazylia Santa Clara?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie caffegrano.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Caffe Grano Element. Brazylia Santa Clara?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: A&A Coffee Salwador honey Finca San Joaquin red bourbon, A&A Coffee Arabica Etiopia Yirgacheffe i Covim Espresso Macinato Bipack. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność