Caffe Grano GOLDEN HOUR – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Caffe Grano ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Caffe Grano GOLDEN HOUR, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Caffe Grano GOLDEN HOUR ma profil słodki, z nutami: słodycz, czekolada, pomarańcza. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Nowa linia DAILY kaw w dobrej cenie i słusznej pojemności, dla tych co piją dużo : ) GOLDEN HOUR to blend stworzony z myślą o codziennym rytuale picia kawy. Zaprasza do zatrzymania się, cieszenia chwilą i celebrowania małych przyjemności. Słodki, lekki i niezwykle przyjemny w odbiorze. Łączy subtelną owocowość z kremowym body i wysoką pijalnością, oferując pełny, zbalansowany napar, do którego chce się wracać każdego dnia. To kawa uniwersalna i komfortowa, idealna zarówno na spokojny poranek, jak i popołudniową filiżankę. Dzisiaj bazę blendu stanowią starannie wyselekcjonowane kawy z Kolumbii Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, czekolada i pomarańcza.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie caffegrano.pl: Kolumbia i Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie caffegrano.pl – region: gaitania, obróbka: myta, naturalna.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie caffegrano.pl wymienia nuty: słodycz, czekolada, pomarańcza, suszone owoce i miód.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie caffegrano.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Caffe Grano GOLDEN HOUR brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Caffe Grano GOLDEN HOUR | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia, Etiopia – gaitania | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Caffe Grano GOLDEN HOUR. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Woseba Crema e Aroma słodki A&A Coffee Arabica Dominikana Barahona AA słodki 
Carraro Dolci Arabica słodki 
Jacobs Crema Gold słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Caffe Grano GOLDEN HOUR?
Nowa linia DAILY kaw w dobrej cenie i słusznej pojemności, dla tych co piją dużo : ) GOLDEN HOUR to blend stworzony z myślą o codziennym rytuale picia kawy. Zaprasza do zatrzymania się, cieszenia chwilą i celebrowania małych przyjemności. Słodki, lekki i niezwykle przyjemny w odbiorze. Łączy subtelną owocowość z kremowym body i wysoką pijalnością, oferując pełny, zbalansowany napar, do którego chce się wracać każdego dnia. To kawa uniwersalna i komfortowa, idealna zarówno na spokojny poranek, jak i popołudniową filiżankę. Dzisiaj bazę blendu stanowią starannie wyselekcjonowane kawy z Kolumbii Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, czekolada i pomarańcza.
Skąd pochodzą ziarna Caffe Grano GOLDEN HOUR?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie caffegrano.pl: Kolumbia i Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Caffe Grano GOLDEN HOUR?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: A&A Coffee Papua Nowa Gwinea Peaberry, A&A Coffee Arabica Zambia AAA/AA i Woseba Crema e Aroma. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność