Caffe Grano Kenia Kainamui – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Caffe Grano ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Caffe Grano Kenia Kainamui, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Caffe Grano Kenia Kainamui ma profil kwiatowy, z nutami: pomarańcza, bergamotka, róża. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kenia Kainamui region: Ngariama, Gichugu, Kirinyaga odmiana botaniczna: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11 wysokość uprawy: 1740 m n.p.m. Obróbka: washed profil sensoryczny: pomarańcza, bergamotka, róża, herbata masa netto : 250g Sugerowany sposób parzenia: Ta kawa pochodzi ze stacji myjącej Kainamui w regionie Kirinyaga w centralnej Kenii. Spółdzielnia zrzesza około 1800 drobnych producentów kawy, którzy uprawiają swoje plantacje na żyznych, wulkanicznych glebach u podnóża góry Mount Kenya. Wysokie położenie upraw oraz chłodny klimat regionu sprzyjają równomiernemu dojrzewaniu owoców, dzięki czemu Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu kwiatowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie caffegrano.pl: Kenia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie caffegrano.pl – region: kirinyaga, odmiana: ruiru 11, batian, sl28, sl34, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1740 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie caffegrano.pl wymienia nuty: pomarańcza, bergamotka, róża, czarna herbata i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie caffegrano.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Caffe Grano Kenia Kainamui brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Caffe Grano Kenia Kainamui | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia, Afryka – kirinyaga | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | ruiru 11, batian, sl28, sl34 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1740 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Caffe Grano Kenia Kainamui. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Gimoka Vellutato 100% Arabica kwiatowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Caffe Grano Kenia Kainamui?
Kenia Kainamui region: Ngariama, Gichugu, Kirinyaga odmiana botaniczna: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11 wysokość uprawy: 1740 m n.p.m. Obróbka: washed profil sensoryczny: pomarańcza, bergamotka, róża, herbata masa netto : 250g Sugerowany sposób parzenia: Ta kawa pochodzi ze stacji myjącej Kainamui w regionie Kirinyaga w centralnej Kenii. Spółdzielnia zrzesza około 1800 drobnych producentów kawy, którzy uprawiają swoje plantacje na żyznych, wulkanicznych glebach u podnóża góry Mount Kenya. Wysokie położenie upraw oraz chłodny klimat regionu sprzyjają równomiernemu dojrzewaniu owoców, dzięki czemu Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu kwiatowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Skąd pochodzą ziarna Caffe Grano Kenia Kainamui?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie caffegrano.pl: Kenia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Caffe Grano Kenia Kainamui?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: A&A Coffee Arabica Etiopia Limu, Deluxe Ethiopia Sidamo i Carrefour Creme Ethiopia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność