Coffee Nation Brasil Mogiana – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Coffee Nation ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Coffee Nation Brasil Mogiana, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Coffee Nation Brasil Mogiana ma profil słodki, z nutami: słodycz, karmel, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Słodka w filiżance, pełna, delikatna o zapachu karmelu z posmakiem egzotycznych orzechów oraz migdałów Słodycz i Delikatność prosto z Brazylii – Kawa ziarnista Mogiana 100% Arabika Z brazylijskiej krainy Mogiana, gdzie słońce maluje pejzaże plantacji, rodzi się ta czysta, stuprocentowa Arabika. Jej ziarna, muskane ciepłem i dojrzewające w objęciach natury do 1200 metrów nad poziomem morza, zawdzięczają swój unikalny charakter naturalnej obróbce – niczym pocałunkowi słońca, który wydobywa z nich esencję słodyczy. Już pierwsze tchnienie aromatu Brasil Mogiana przenosi w świat karmelowych wspomni W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz, karmel i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Coffee Nation Brasil Mogiana to 100% arabika – według opisu kawy na stronie coffeenation.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeenation.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie coffeenation.pl – region: mogiana, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1200 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie coffeenation.pl wymienia nuty: słodycz, karmel, orzech i migdał.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie coffeenation.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Coffee Nation Brasil Mogiana z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffee Nation Brasil Mogiana | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – mogiana | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Coffee Nation Brasil Mogiana. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Hausbrandt Gourmet słodki illy Classico Decaffeinato słodki A&A Coffee Papua Nowa Gwinea Peaberry słodki Segafredo Peru słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffee Nation Brasil Mogiana?
Słodka w filiżance, pełna, delikatna o zapachu karmelu z posmakiem egzotycznych orzechów oraz migdałów Słodycz i Delikatność prosto z Brazylii – Kawa ziarnista Mogiana 100% Arabika Z brazylijskiej krainy Mogiana, gdzie słońce maluje pejzaże plantacji, rodzi się ta czysta, stuprocentowa Arabika. Jej ziarna, muskane ciepłem i dojrzewające w objęciach natury do 1200 metrów nad poziomem morza, zawdzięczają swój unikalny charakter naturalnej obróbce – niczym pocałunkowi słońca, który wydobywa z nich esencję słodyczy. Już pierwsze tchnienie aromatu Brasil Mogiana przenosi w świat karmelowych wspomni W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz, karmel i orzech.
Czy Coffee Nation Brasil Mogiana to 100% arabika?
Coffee Nation Brasil Mogiana to 100% arabika – według opisu kawy na stronie coffeenation.pl.
Skąd pochodzą ziarna Coffee Nation Brasil Mogiana?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeenation.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Coffee Nation Brasil Mogiana?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Astra Kawa Nature Crema ziarnista 1 kg, Borbone Miscela Top i Hausbrandt Gourmet. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność