Coffee Nation Brasil Santos – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Coffee Nation ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Coffee Nation Brasil Santos i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Coffee Nation Brasil Santos ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Delikatna kawa, pozbawiona gorzkości i kwaskowatości z czekoladową nutą. Brasil Santos – Łagodna Arabika z Serca Minas Gerais Z zielonych wzgórz Minas Gerais, gdzie brazylijskie słońce delikatnie otula kawowe krzewy, przybywa ta czysta, stuprocentowa Arabika. Jej ziarna, dojrzewające do wysokości 1200 metrów, zawdzięczają swoje body naturalnej metodzie obróbki – niczym muśnięciu ciepłego wiatru, które podkreśla ich naturalną słodycz. Każda filiżanka z Brasil Santos to obietnica łagodnego smaku, wolnego od jakiejkolwiek cierpkości czy ostrości. W filiżance rozpościera się aksamitna tekstura, a Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Coffee Nation Brasil Santos to 100% arabika – według opisu kawy na stronie coffeenation.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeenation.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie coffeenation.pl – region: minas gerais, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1200 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie coffeenation.pl wymienia nuty: czekolada i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie coffeenation.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Coffee Nation Brasil Santos z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffee Nation Brasil Santos | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Coffee Nation Brasil Santos: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffee Nation Brasil Santos?
Delikatna kawa, pozbawiona gorzkości i kwaskowatości z czekoladową nutą. Brasil Santos – Łagodna Arabika z Serca Minas Gerais Z zielonych wzgórz Minas Gerais, gdzie brazylijskie słońce delikatnie otula kawowe krzewy, przybywa ta czysta, stuprocentowa Arabika. Jej ziarna, dojrzewające do wysokości 1200 metrów, zawdzięczają swoje body naturalnej metodzie obróbki – niczym muśnięciu ciepłego wiatru, które podkreśla ich naturalną słodycz. Każda filiżanka z Brasil Santos to obietnica łagodnego smaku, wolnego od jakiejkolwiek cierpkości czy ostrości. W filiżance rozpościera się aksamitna tekstura, a Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada i słodycz.
Czy Coffee Nation Brasil Santos to 100% arabika?
Coffee Nation Brasil Santos to 100% arabika – według opisu kawy na stronie coffeenation.pl.
Skąd pochodzą ziarna Coffee Nation Brasil Santos?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeenation.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Coffee Nation Brasil Santos?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: A&A Coffee Brazylia Black Diamond, natural, speciality, Astra Kawa Single Origin Brazylia ziarnista 1 kg i Woseba Noble Duo. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność