Coffee Nation Etiopia Yirgacheffe – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Coffee Nation ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Coffee Nation Etiopia Yirgacheffe, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Coffee Nation Etiopia Yirgacheffe, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Coffee Nation Etiopia Yirgacheffe ma profil kwiatowy, z nutami: kwiaty, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ziarna kawy o bogatym smaku, dystyngowanym kwiatowym bukiecie z wyraźną cytrusową kwasowatości. Etiopia Yirgacheffe- Aromat Kwiatów i Cytrusów z Wysokogórskich Plantacji Wyjątkowa 100% Arabika pochodząca z cenionego regionu Sidamo w Etiopii, kolebki kawy. Uprawiana na wysokościach od 1600 do 1900 metrów nad poziomem morza, ta kawa zawdzięcza swój złożony profil idealnym warunkom klimatycznym etiopskich wyżyn. Jasny stopień palenia podkreśla bogaty smak tych ziaren oraz ich dystyngowany kwiatowy bukiet. W każdym łyku wyczuwalna jest wyraźna cytrusowa kwasowość, dodająca świeżości i orzeźwienia. Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu kwiatowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Coffee Nation Etiopia Yirgacheffe to 100% arabika – według opisu kawy na stronie coffeenation.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeenation.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie coffeenation.pl – region: yirgacheffe, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1600–1900 m n.p.m..
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie coffeenation.pl wymienia nuty: kwiaty i cytrusy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie coffeenation.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Coffee Nation Etiopia Yirgacheffe z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffee Nation Etiopia Yirgacheffe | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1600–1900 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Coffee Nation Etiopia Yirgacheffe. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Gimoka Vellutato 100% Arabica kwiatowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffee Nation Etiopia Yirgacheffe?
Ziarna kawy o bogatym smaku, dystyngowanym kwiatowym bukiecie z wyraźną cytrusową kwasowatości. Etiopia Yirgacheffe- Aromat Kwiatów i Cytrusów z Wysokogórskich Plantacji Wyjątkowa 100% Arabika pochodząca z cenionego regionu Sidamo w Etiopii, kolebki kawy. Uprawiana na wysokościach od 1600 do 1900 metrów nad poziomem morza, ta kawa zawdzięcza swój złożony profil idealnym warunkom klimatycznym etiopskich wyżyn. Jasny stopień palenia podkreśla bogaty smak tych ziaren oraz ich dystyngowany kwiatowy bukiet. W każdym łyku wyczuwalna jest wyraźna cytrusowa kwasowość, dodająca świeżości i orzeźwienia. Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu kwiatowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Coffee Nation Etiopia Yirgacheffe to 100% arabika?
Coffee Nation Etiopia Yirgacheffe to 100% arabika – według opisu kawy na stronie coffeenation.pl.
Skąd pochodzą ziarna Coffee Nation Etiopia Yirgacheffe?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeenation.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Coffee Nation Etiopia Yirgacheffe?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: A&A Coffee Arabica Etiopia Limu, Deluxe Ethiopia Sidamo i Carrefour Creme Ethiopia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność