Coffee Nation House Coffee – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Coffee Nation ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Coffee Nation House Coffee, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Coffee Nation House Coffee ma profil słodki, z nutami: słodycz, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Profil: Wyselekcjonowana mieszanka brazylijskich ziaren arabiki z domieszką robusty z Indonezji dająca napary o słodko-czekoladowym posmaku i jedwabistej cremie. Parzenie: Ekspres ciśnieniowy, areopress, przelewowy House Coffee – Wyjątkowa Mieszanka Arabiki z Robustą dla Idealnej Codziennej Kawy Starannie skomponowana mieszanka ziaren łączy w sobie to, co najlepsze z Brazylii i Indonezji, tworząc House Coffee. Ta wyjątkowa kompozycja łączy wyselekcjonowaną Arabikę z renomowanych regionów Cerrado i Minas Gerais w Brazylii z wyrazistą Robustą pochodzącą z indonezyjskiej Jawy. Dzięki połączeniu m Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz i czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeenation.pl: Brazylia i Indonezja.
- Według opisu kawy na stronie coffeenation.pl – region: minas gerais, obróbka: naturalna, myta.
- Opis kawy na stronie coffeenation.pl wymienia nuty: słodycz i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie coffeenation.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Coffee Nation House Coffee brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffee Nation House Coffee | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Indonezja – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Coffee Nation House Coffee: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Woseba Crema e Aroma słodki A&A Coffee Arabica Dominikana Barahona AA słodki A&A Coffee Papua Nowa Gwinea Peaberry słodki A&A Coffee Arabica Zambia AAA/AA słodki 
Carraro Dolci Arabica słodki Kimbo Prestige słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffee Nation House Coffee?
Profil: Wyselekcjonowana mieszanka brazylijskich ziaren arabiki z domieszką robusty z Indonezji dająca napary o słodko-czekoladowym posmaku i jedwabistej cremie. Parzenie: Ekspres ciśnieniowy, areopress, przelewowy House Coffee – Wyjątkowa Mieszanka Arabiki z Robustą dla Idealnej Codziennej Kawy Starannie skomponowana mieszanka ziaren łączy w sobie to, co najlepsze z Brazylii i Indonezji, tworząc House Coffee. Ta wyjątkowa kompozycja łączy wyselekcjonowaną Arabikę z renomowanych regionów Cerrado i Minas Gerais w Brazylii z wyrazistą Robustą pochodzącą z indonezyjskiej Jawy. Dzięki połączeniu m Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz i czekolada.
Skąd pochodzą ziarna Coffee Nation House Coffee?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeenation.pl: Brazylia i Indonezja.
Jaka kawa jest podobna do Coffee Nation House Coffee?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Woseba Crema e Aroma, A&A Coffee Arabica Dominikana Barahona AA i A&A Coffee Papua Nowa Gwinea Peaberry. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność