Coffee Nation Sumatra Mandheling – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Coffee Nation ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Coffee Nation Sumatra Mandheling, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Coffee Nation Sumatra Mandheling, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Coffee Nation Sumatra Mandheling ma profil słodki, z nutami: słodycz, drewno. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Pełna, intensywna kawa ze słodkimi nutami cedru, sezamu, oraz suszonych śliwek. Do domu Do biura Do ekspresów Pod espresso Gramatura: 1000g, 250g, 500g Pochodzenie: Indonezja Region: Gayo Highland Gatunek: 100% Arabika Stopień palenia: ciemny Wysokość upraw: 900-2400m n.p.m. Stopień zmielenia: Drobno, Grubo, Średnio, Ziarnista Metoda obróbki: myta W naszych próbach wypadła w profilu słodkim.
Co wiemy o tej kawie
- Coffee Nation Sumatra Mandheling to 100% arabika – według opisu kawy na stronie coffeenation.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeenation.pl: Indonezja.
- Według opisu kawy na stronie coffeenation.pl – region: sumatra, obróbka: myta, wysokość uprawy: 900–2400 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie coffeenation.pl wymienia nuty: słodycz i drewno.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie coffeenation.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Coffee Nation Sumatra Mandheling nie znaleźliśmy odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffee Nation Sumatra Mandheling | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Indonezja – sumatra | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 900–2400 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Coffee Nation Sumatra Mandheling. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Woseba Gusto Delicato słodki 
Woseba L’arte del caffè – Gusto Delicato słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffee Nation Sumatra Mandheling?
Pełna, intensywna kawa ze słodkimi nutami cedru, sezamu, oraz suszonych śliwek. Do domu Do biura Do ekspresów Pod espresso Gramatura: 1000g, 250g, 500g Pochodzenie: Indonezja Region: Gayo Highland Gatunek: 100% Arabika Stopień palenia: ciemny Wysokość upraw: 900-2400m n.p.m. Stopień zmielenia: Drobno, Grubo, Średnio, Ziarnista Metoda obróbki: myta W naszych próbach wypadła w profilu słodkim.
Czy Coffee Nation Sumatra Mandheling to 100% arabika?
Coffee Nation Sumatra Mandheling to 100% arabika – według opisu kawy na stronie coffeenation.pl.
Skąd pochodzą ziarna Coffee Nation Sumatra Mandheling?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeenation.pl: Indonezja.
Jaka kawa jest podobna do Coffee Nation Sumatra Mandheling?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: A&A Coffee Peru G1 Chanchamayo washed, Astra Kawa Nature Espresso ziarnista 1 kg i Astra Kawa Nature Crema ziarnista 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność