Figa Coffee Gwatemala Ayarza Regional Select natural metody przelewowe - 250 / 1000 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Figa Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Figa Coffee Gwatemala Ayarza Regional Select natural metody przelewowe - 250 / 1000 g, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Figa Coffee Gwatemala Ayarza Regional Select natural metody przelewowe - 250 / 1000 g ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kakao, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Program Regional Select powstał z inicjatywy importera Café Imports, aby wydobyć i podkreślić W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: kakao i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie figacoffee.pl: Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie figacoffee.pl – region: santa rosa, odmiana: maragogype, caturra, catimor, bourbon, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1400–2200 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie figacoffee.pl wymienia nuty: kakao i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie figacoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Figa Coffee Gwatemala Ayarza Regional Select natural metody przelewowe - 250 / 1000 g z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Figa Coffee Gwatemala Ayarza Regional Select natural metody przelewowe - 250 / 1000 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala – santa rosa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | maragogype, caturra, catimor, bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1400–2200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Figa Coffee Gwatemala Ayarza Regional Select natural metody przelewowe - 250 / 1000 g. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Astra Łagodna Tradycyjna orzechowo-kakaowy Carrefour BIO Ameryka Łacińska orzechowo-kakaowy Musetti Cremissimo orzechowo-kakaowy A&A Coffee Arabica Kuba Torquino orzechowo-kakaowy 
Jacobs Origins Single Brazil orzechowo-kakaowy Lavazza Crema e Gusto Tradizione Italiana orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Figa Coffee Gwatemala Ayarza Regional Select natural metody przelewowe - 250 / 1000 g?
Program Regional Select powstał z inicjatywy importera Café Imports, aby wydobyć i podkreślić W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: kakao i orzech.
Skąd pochodzą ziarna Figa Coffee Gwatemala Ayarza Regional Select natural metody przelewowe - 250 / 1000 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie figacoffee.pl: Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Figa Coffee Gwatemala Ayarza Regional Select natural metody przelewowe - 250 / 1000 g?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Astra Łagodna Tradycyjna, Carrefour BIO Ameryka Łacińska i Musetti Cremissimo. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność