Focusy BRAZYLIA SOUTH OF MINAS ✦ czekoladowy przelew 250/1000/30 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Focusy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Focusy BRAZYLIA SOUTH OF MINAS ✦ czekoladowy przelew 250/1000/30 g, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Focusy BRAZYLIA SOUTH OF MINAS ✦ czekoladowy przelew 250/1000/30 g ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, słodycz, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Palarnia kawy Focusy poleca czekoladowy przelew: Ziarna z gatunku Arabika pochodzące z Brazylii z plantacji Pedra Grande z regionu South of Minas. Tam zostały obrobione metodą Pulped natural (honey) co wpłynęło na wysoką słodycz i bardzo czekoladowy profil sensoryczny kawy, z orzechowym aromatem i deserowym body. W smaku spodziewaj się nut mlecznej czekolady, orzechów laskowych i znikomej kwasowości. Wypalona średnio jasno, idealnie sprawdzi się do parzenia w każdej metodzie przelewowej. Zaparz w dripie, chemexie, aeropressie czy ekspresie przelewowym lub zrób jako zalewajkę. Focusy to palarni W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Focusy BRAZYLIA SOUTH OF MINAS ✦ czekoladowy przelew 250/1000/30 g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie focusy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie focusy.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie focusy.pl – region: south of minas, obróbka: naturalna, honey.
- Opis kawy na stronie focusy.pl wymienia nuty: czekolada, słodycz i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie focusy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Focusy BRAZYLIA SOUTH OF MINAS ✦ czekoladowy przelew 250/1000/30 g z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Focusy BRAZYLIA SOUTH OF MINAS ✦ czekoladowy przelew 250/1000/30 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – south of minas | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Focusy BRAZYLIA SOUTH OF MINAS ✦ czekoladowy przelew 250/1000/30 g: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Deluxe Colombia Supremo orzechowo-kakaowy Mövenpick Der Himmlische orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Focusy BRAZYLIA SOUTH OF MINAS ✦ czekoladowy przelew 250/1000/30 g?
Palarnia kawy Focusy poleca czekoladowy przelew: Ziarna z gatunku Arabika pochodzące z Brazylii z plantacji Pedra Grande z regionu South of Minas. Tam zostały obrobione metodą Pulped natural (honey) co wpłynęło na wysoką słodycz i bardzo czekoladowy profil sensoryczny kawy, z orzechowym aromatem i deserowym body. W smaku spodziewaj się nut mlecznej czekolady, orzechów laskowych i znikomej kwasowości. Wypalona średnio jasno, idealnie sprawdzi się do parzenia w każdej metodzie przelewowej. Zaparz w dripie, chemexie, aeropressie czy ekspresie przelewowym lub zrób jako zalewajkę. Focusy to palarni W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Focusy BRAZYLIA SOUTH OF MINAS ✦ czekoladowy przelew 250/1000/30 g to 100% arabika?
Focusy BRAZYLIA SOUTH OF MINAS ✦ czekoladowy przelew 250/1000/30 g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie focusy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Focusy BRAZYLIA SOUTH OF MINAS ✦ czekoladowy przelew 250/1000/30 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie focusy.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Focusy BRAZYLIA SOUTH OF MINAS ✦ czekoladowy przelew 250/1000/30 g?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: A&A Coffee Brazylia Black Diamond, natural, speciality, Astra Kawa Single Origin Brazylia ziarnista 1 kg i A&A Coffee Arabica Brazylia Primavera Pulped Natural. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność